欧美美食知识(欧美美食知识大全)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于欧美美食知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍欧美美食知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 外国传统美食有哪些给我讲讲？
2. 上世纪欧美名人喜爱的美食？
3. 你喜欢的外国美食有哪些？怎么做？

外国传统美食有哪些给我讲讲？

墨西哥：玉米宴、塔科饼

德国：烤猪肉、醋焖牛肉、咸猪手、酸白卷心菜 、斯图加特美食、洋葱熏肉饼

乌干达：蕉饭

日本：生鱼片、寿司、味噌汤、天妇罗

巴西：烤牛肉、Feijoada、Caruru

丹麦：魔鬼太阳

韩国：韩国泡菜、紫菜包饭、辣炒米糕、冷面、大酱汤

中华台北：蚵仔煎、深坑老街臭豆腐、九份芋圆、棺材板

阿根廷：馅饼、牛肉

意大利：意大利肉酱焗意粉、意大利海鲜浓汤、茄汁意大利肉圆面、意酱通心粉

英国：炸鱼块，烤羊腿，爱尔兰杂菜煲

法国：煮青岘，生牡蛎

上世纪欧美名人喜爱的美食？

1、意大利：杜斯卡尼的牛肉、翡冷翠的牛排、罗马的山羊肉、海鲜意大利面、各种口味的冰淇淋(GELATO)、红酒。

2、德国 ：拜恩的甘蓝卷碎肉、小牛肉香肠；巴登的面疙瘩、洋葱饼及腌肉；莱茵区的德国泡菜及杏仁饼；德北的香肠及杏仁糖；柏林的泠盘及加味啤酒；萨克森的杏仁蛋糕、猪脚及胡椒饼；图林根的烤香肠；各种品牌黑啤酒。

3、法国：猪、免、鹅、鸭肉、鸡鹅肝、鱼类制成的肉馅饼(pate`)、法国有450种AOC品质认证的葡萄酒、365种乳酪、3万5000种面包制品。

4、西班牙：海鲜饭(Paella)、冻蕃茄汤(Gazpacho)、风干肉(Jamon)。

5、瑞士：fondue：cheese加白酒放在锅里煮化，以面包沾着吃；Raclette：把干酪融化，沾腌过的洋葱及煮过的马铃薯；Rosti：以洋葱、牛肉调理的马铃薯；Raclette Geschnetzeltes：小牛肉丝以乳酪酱调理。

6、希腊：dolmathakia：碎肉和米饭包在葡萄叶中烹煮；moussaka：绞碎的牛肉羊肉与茄子拌炒后再烤，食用时加调味酱；krassato：奶油煎猪肉再加荷兰芹的白酒焖煮，淋酱食用；taramasalata：奶油鱼子馅饼；yemista：蕃茄炖椒；以橄榄油、奶油、蕃茄汁、柠檬汁、什锦香料做成的调味酱是非常重要的配角。

你喜欢的外国美食有哪些？怎么做？

我爱吃牛肉，最爱的外国美食莫过于牛排了。

牛排，又叫牛扒。牛排的做法以油煎和烧烤为主，外国人吃牛排，常常吃五分熟、七分熟，甚至三分熟，中国人不太能接受半生的食品，以七分熟和全熟为主。

在国外，历史上牛肉是王公贵族们才能食用的高级食品，平民百姓只是吃猪肉和羊肉。于是人们想方设法地烹制牛排，将牛排剔下来，***用在平底锅上油煎和架子上烤制的方式，撒上胡椒和香辛料，搭配美味的葡萄酒，不仅是果腹的功能，而且愈发彰显尊贵。

牛排传入中国的时间大约在明末清初，上海人称之为牛排，广东人叫它牛扒。那个时候，牛排也是西餐厅里一道高贵的餐食。

牛排的种类很多，常见的有菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排和战斧牛排，根据烹制的熟成度不同，牛排有三分熟、五分熟、七分熟和全熟等等。

煎制牛排需要掌握火候的应用，先将生牛排用大火煎制，锁住其水分，然后再用小火慢慢将牛排烹饪至熟，之后加入黄油，牛排的味道得以更大程度地挥发出来，搭配蘑菇、土豆、芦蒿等蔬菜配菜和一杯醇厚的红酒，是食用牛排的最佳伴侣。

您对这个问题有什么不同的见解吗？欢迎在下方留言讨论，如果您觉得回答得还不错，欢迎点赞和转发~

一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

我喜欢的外国美食还蛮多的，亲身做过的就那么几种种，分享其中最成功的一道（早餐，严格意义上讲算菜么？😂）菜的步骤给大家；

英式早餐

食材有培根，小番茄，蘑菇，鸡蛋，茄汁黄豆（超市罐装，三人份的话，需要900克的2罐）还有土豆，基本上就是这些啦，其他食材也可以另加，我们当时加了青菜，正宗的英式早餐没有青菜😜

首先:煎培根，和平时的做法一样，两边煎熟即可。煎培根的同时，可以把小番茄切开，撒些许细盐，放入烤箱焗！（如有土豆也可以先煮熟土豆后，一起放入烤箱焗。我们当时用的是烤面包，所以没有用土豆）。

其次:炒蘑菇，类似国内的炒菜做法，炒完后，放入烤箱焗2分钟。

接着:把罐装茄汁倒出来，放入微波炉加热。

最后:把鸡蛋滑熟，非常嫩。

整个过程中，非常忙碌！做出来的成品真的是色香味俱全（至少本人很喜欢）

Ps:翻了下之前的照片，只剩这一张了。希望大家喜欢😛。

条友们有会其他菜式欢迎下方留言讨论哟！

到此，以上就是小编对于欧美美食知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于欧美美食知识的3点解答对大家有用。