大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海民国小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海民国小吃的解答,让我们一起看看吧。
上海一直以“租界文化”著称,所以这座城市还是留下了许多民国时期的建筑。著名的外滩上的万国建筑群,都是民国时代的烙印。正因为民国时期梦幻般“十里洋场”的向往,也成就了上海这座海纳百川的***城市的崛起。
开埠之初,就吸引了四面八方的能人志士来到上海一展身手,也为上海留下了很多不朽的景点——“名人故居”。
1吉安路的慈光素食部一路寻到古早的烟火气
吉安路是一条神奇的马路,六七百米不到的长度,从老卢湾延续到现在,未曾被打扰过的样子。***馆、酱油铺、阳春面……一路寻到古早的烟火气。这条马路上还藏着一座老寺院,民国十二年(1923)创建,如今的“法藏讲寺”。
寺院边开出了素食部,底楼是各种手工制作的上海点心。玻璃窗里头,阿姨在捏面包萝卜丝酥,一阁子新鲜出炉就摆在门口售卖。佛手酥、蟹壳黄、绿豆糕、桃酥饼、苔条酥…都是手工现做的素食。
熟门熟路的老客人,知道弯到右手楼梯上二层,慈光素食。很安静的地方,在走道里可以望见百年老寺院。我点了时令的香椿豆腐煲和甬苔煎塌,最好吃的是这一碗手工青菜大馄饨。不仅仅是青菜,里面还加了黑木耳、豆干和素油面巾,软软的,弹弹的,汁水多鲜美。
店址:上海市吉安路271号慈光素食部
2永康路上的马兰头馄饨很特别的野菜的香气
清明节前没有吃到,老板娘说,4月6号来吃,最新鲜的野生马兰头来了。
一家只售馄饨和面的小吃店,上班第一天,我就跑过去吃了。午饭时间人好多,店铺小到只有3张桌。先上了牛肉虾仁馄饨,亲测不太好吃,内心有点失落。然后,野生马兰头馄饨来了,一口回魂。很特别的野菜的香气,脆嫩多汁,带着稍许香油,回味是清甜的。
一碗马兰头馄饨落胃,春天都鲜嫩起来了。
店址:上海市永康路205号作馄饨
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黄河路上的佛跳墙小馄饨一勺入口,嘴唇都是黏黏的
我也没想到,在一家平价馄饨店里,吃到了一碗无比鲜美落胃的佛跳墙鲜肉小馄饨。不得不说,黄河路上的小馆子还是卧虎藏龙的。这碗小馄饨里用到了很多海鲜,花了不少时间炖煮,一勺入口,嘴唇都是黏黏的,很浓厚的汤汁,馄饨软嫩柔润,一碗下去浑身暖暖的。
店址:上海市黄河路86号老弄堂鸡汁特色馄饨(黄河路店)
光明村大酒家是上海好吃不贵的老馆子。它位于淮海中路,从1956年至今已经开有65年了。
这是老字号365天常年排队,除了平日里的熟食窗口,每到中秋前夕,卖鲜肉月饼的窗口,排队的长龙更是一眼望不到头。他家的鲜肉月饼每人只能限购四盒,一盒十个,一个五元。
他家不仅有火爆的鲜肉月饼,还有好吃又便宜的上海本帮菜,价格不贵,人均大概50元左右。
上海好吃不贵但老馆子?德兴馆,大壶春,排骨年糕,大富贵大酒店。等等。上海电视每天晚上播出美食节目,介绍各家美食店的食品给我们大家分享。我们看到了一盒也会去买。尝尝鲜。美食是***都是爱吃的,尤其是老管子的美食。我们更喜欢怀旧了!
民国时期所有的上海人都是上海人。
我觉得你是问民国时期上海的名人都有谁,对吧?那挺多的,你没看过一些有关老上海的电视剧,最起码上海的三大亨黄金荣、杜月笙、张啸林应该知道吧?到此,以上就是小编对于上海民国小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海民国小吃的3点解答对大家有用。
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