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上海老上海小吃(老上海 小吃)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海老上海小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海老上海小吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 上海非遗小吃排行榜?
  2. 上海好吃不贵的老馆子?

上海非遗小吃排行榜?

1 杏花楼月饼

上海老上海小吃(老上海 小吃)
(图片来源网络,侵删)

杏花楼的广式月饼,当年可是家家户户中秋节必吃的美味。

2 邵万生糟醉制品

上海老上海小吃(老上海 小吃)
(图片来源网络,侵删)

邵万生的糟醉制作工艺始于清朝,醉蟹、醉香鸡、糟青鱼,尤其是金字招牌“糟黄泥螺”,吃起来温和甜润、唇齿留香。

3 三林酱菜

上海老上海小吃(老上海 小吃)
(图片来源网络,侵删)

三林塘有三宝,其中一宝就是三林酱菜,米道不要太嗲,三林塘老街上有几家卖酱菜的店铺,很多人跨区都要来买,什锦菜、萧山萝卜、姜片……好吃不贵!过泡饭,一绝。

4 功德林素食

功德林,算是上海素菜界的“领头大哥”,滋味地道,食材健康,***年历史代代传承。功德林的素鸭味道是一绝,豆腐皮做的很薄,带点汁水很下饭,烤麸、豆干酱汁很是入味,难怪***、萧伯纳吃过都不吝赞誉!

5 王宝和蟹宴

秋风起,蟹脚痒,上海人的餐桌上总少不了大闸蟹,王宝和的大闸蟹来自阳澄湖等地,品质优良。

上海好吃不贵的老馆子?

1吉安路的慈光素食部一路寻到古早的烟火气

吉安路是一条神奇的马路,六七百米不到的长度,从老卢湾延续到现在,未曾被打扰过的样子。***馆、酱油铺、阳春面……一路寻到古早的烟火气。这条马路上还藏着一座老寺院,民国十二年(1923)创建,如今的“法藏讲寺”。

寺院边开出了素食部,底楼是各种手工制作的上海点心。玻璃窗里头,阿姨在捏面包萝卜丝酥,一阁子新鲜出炉就摆在门口售卖。佛手酥、蟹壳黄、绿豆糕、桃酥饼、苔条酥…都是手工现做的素食。

熟门熟路的老客人,知道弯到右手楼梯上二层,慈光素食。很安静的地方,在走道里可以望见百年老寺院。我点了时令的香椿豆腐煲和甬苔煎塌,最好吃的是这一碗手工青菜大馄饨。不仅仅是青菜,里面还加了黑木耳、豆干和素油面巾,软软的,弹弹的,汁水多鲜美。

店址:上海市吉安路271号慈光素食部

2永康路上的马兰头馄饨很特别的野菜的香气

清明节前没有吃到,老板娘说,4月6号来吃,最新鲜的野生马兰头来了。

一家只售馄饨和面的小吃店,上班第一天,我就跑过去吃了。午饭时间人好多,店铺小到只有3张桌。先上了牛肉虾仁馄饨,亲测不太好吃,内心有点失落。然后,野生马兰头馄饨来了,一口回魂。很特别的野菜的香气,脆嫩多汁,带着稍许香油,回味是清甜的。

一碗马兰头馄饨落胃,春天都鲜嫩起来了。

店址:上海市永康路205号作馄饨

3

黄河路上的佛跳墙小馄饨一勺入口,嘴唇都是黏黏的

我也没想到,在一家平价馄饨店里,吃到了一碗无比鲜美落胃的佛跳墙鲜肉小馄饨。不得不说,黄河路上的小馆子还是卧虎藏龙的。这碗小馄饨里用到了很多海鲜,花了不少时间炖煮,一勺入口,嘴唇都是黏黏的,很浓厚的汤汁,馄饨软嫩柔润,一碗下去浑身暖暖的。

店址:上海市黄河路86号老弄堂鸡汁特色馄饨(黄河路店)

光明村大酒家是上海好吃不贵的老馆子。它位于淮海中路,从1956年至今已经开有65年了。

这是老字号365天常年排队,除了平日里的熟食窗口,每到中秋前夕,卖鲜肉月饼的窗口,排队的长龙更是一眼望不到头。他家的鲜肉月饼每人只能限购四盒,一盒十个,一个五元。

他家不仅有火爆的鲜肉月饼,还有好吃又便宜的上海本帮菜,价格不贵,人均大概50元左右。

到此,以上就是小编对于上海老上海小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海老上海小吃的2点解答对大家有用。

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