四川特色美食街边小吃做法-四川特色美食街边小吃做法***

本文目录一览：

• 1、成都特色美食
• 2、四川的哪些特色小吃值得推荐?
• 3、成都特色街边小吃有哪些
• 4、去成都锦里古街游玩,有哪些美食攻略分享?

成都特色美食

1、MAIgoo美食团队依据成都地区的特色食品，结合出名的特色菜、传统名菜、小吃、甜品、糕点、特产美食、肉制食品、茶饮冲泡等，参考了中国烹饪协会、省市餐饮与美食行业协会评选的荣誉，如“中国地域十大名小吃”、“中国菜”四川十大经典名菜、“中华名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“成都市名小吃”等。

2、麻辣火锅 麻辣火锅无疑是成都最具代表性的美食。它以麻辣为主，味道浓郁，食材丰富，具有浓郁的四川特色。推荐品尝成都老字号的火锅店，如小龙坎、蜀大侠等。串串香 串串香将各种食材切成小块，用竹签串起来，搭配麻辣锅底，味道独特。成都的串串香种类繁多，是夜晚的美食首选。

3、四川成都有名的十大特色美食钵钵鸡 钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

4、担担面 四川担担面是成都和自贡的传统小吃。它起源于自贡，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是“中国十大面条”之一。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。 龙抄手 龙抄手也是成都的传统特色美食，在其他地方被称为馄饨。

5、到成都旅游可以品尝到以下著名美食： 麻婆豆腐：香辣麻、嫩滑爽口的豆腐加上特制的肉酱和豆瓣酱，是成都的代表性菜品之一。 回锅肉：将猪肉切成片状，在锅中爆炒、再加入小米辣和豆瓣酱，又甜又辣，是人们常点的菜品之一。

四川的哪些特色小吃值得推荐?

四川火锅。已成为川渝两地的代表美食。麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一。担担面。是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。回锅肉。是四川经典传统名菜，也是四川闻名的家常川菜。夫妻肺片。夫妻肺片制作精细，色泽美观，质嫩味鲜。钟水饺。具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。龙抄手。

钟水饺——以全猪肉作馅，不加其他鲜菜，皮薄馅嫩，吃的时候再淋上特制的红油，非常美味可口。叶儿粑——选用的是当地特有的大叶仙茅叶子，中间的馅心有咸甜两种，不仅口感独特，而且老少皆宜。

兔头因其独特的味道和丰富的口感，成为了四川的特色美食之一。无论是麻辣、香辣还是五香，都能让人回味无穷。推荐店铺：双流老妈兔头各大分店。 四川担担面 担担面是四川的传统面食，以其独特的风味和口感，成为川菜中的经典小吃。面条细薄，卤汁香浓，非常入味。

宜宾燃面：以其独特的重油重色重香著称，吃起来既辣又香。酸辣粉：以红薯粉或者豌豆粉制成的粉条，加入特制酸辣调料，酸辣可口。兔头：成都的特色小吃之一，将兔头洗净后加入多种调料卤制而成，味道鲜美。老妈兔头：是四川非常有名的连锁品牌，以卖兔头为主，风味独特，深受食客喜爱。

四川的小吃有： 龙抄粉 龙抄粉是四川特色小吃之一，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。它是以猪肉为主要原料，经过精细的刀工和烹调工艺制作而成。口感鲜嫩多汁，搭配上四川特有的麻辣调料，给人留下深刻的印象。 麻辣烫 麻辣烫是四川最具代表性的小吃之一。它以其辣味独特、食材丰富而著称。

成都特色街边小吃有哪些

1、建设路 - 周签签锅巴土豆：这家店总是排着长队，现炸的土豆外酥里嫩，特别是糖醋麻辣味，一口一个，让人停不下来。- 叶婆婆钵钵鸡：这里有红汤和藤椒两种锅底可选，推荐尝试臊子炒饭和红汤锅底，现炒的海鲜春卷和丰富的配料让每一口都充满惊喜。

2、植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。在高升桥的七道堰街，有一家豆花饭，味道好极了，而且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一个人，豆花和饭随便吃，可以点菜，荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉。

3、哪些行为会感染淋病？大度度爱生活 2023-12-22 · 贡献了超过473个回答 关注 展开全部 以下是我推荐的成都宽窄巷子必吃的小吃： 龙抄手。 麻辣烫。 担担面。 甜水面。 春糕。 麻婆豆腐。 钟水饺。 冒菜。 鱼香肉丝。 夫妻肺片。

4、钵钵鸡，四川传统名小吃，自清代起已有百年历史。以其皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特色深受喜爱，食用方便，多种口味供选择，搭配特色鸡汤饭，既可休闲品味，亦能作为正餐。 罐罐米线以酸辣著称，味型多样。泡菜地道四川风味，土坛窖藏，酸爽无比；汤底浓郁，坚持一锅一汤，营养与美味并存。

5、陈麻婆豆腐 陈麻婆豆腐，始于清朝同治初年，是拥有百年历史的“老字号”名店。位于成都北郊万福桥开业，现总店设在西玉龙街。招牌菜【麻婆豆腐】以其色泽红亮、牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、烫的特点，豆腐幼嫩有味，麻辣适中，极富川味特色，分不同价位，吃起来地道，非常下饭。

去成都锦里古街游玩,有哪些美食攻略分享?

1、串串香：串串香是四川的特色火锅，各种菜品插在竹签上，自己动手涮烫，吃起来既方便又美味。锦里内的串串香店铺很多，你可以根据自己的口味选择麻辣、清汤或者鸳鸯锅底。担担面：担担面是成都的老字号小吃，以其独特的麻辣味和鲜香味著称。面条细腻滑爽，搭配特制的酱料和花椒油，让人回味无穷。

2、锦里其实不大，但是每家店都很有特色，所有时间上建议留足充裕的时间，逛吃逛吃。伤心凉粉 伤心凉粉是成都很有名的一道美食，伤心凉粉的味道又麻又辣，特别是大夏天的吃一碗凉粉，特别的过瘾，特别的爽。

3、了解锦里古街的特色美食：在前往锦里古街之前，可以提前了解一下锦里古街的特色美食，例如火锅、串串香、麻辣烫等。这样可以更好地选择自己感兴趣的美食。寻找人气餐厅：在锦里古街上有很多餐厅和小吃摊位，可以通过观察人流量和排队情况来判断一家餐厅的口碑和人气。