台州美食百科()

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台州美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍台州美食百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 台州可以卖给学生的小吃？
2. 台州咸羹的做法？
3. 台州最值得去的打卡地？

台州可以卖给学生的小吃？

台州小吃太多了，而且各地的小吃互相交流，学生都爱吃。但是卖给学生吃的小吃，必须要保证食品安全，必须要保证卫生和质量。

台州的小吃太多了，最著名的有临海的蛋清羊尾，三门的米粉糊，仙居的羊角蹄，肉包，温岭的嵌糕，椒江的手打面，肉炊饭，骨头粥，泡虾，梅干菜饼。天台的糊拉汰。

煎蛋卷:煎蛋卷是台州特色的街头小吃，蛋包饭如其名，用鸡蛋包年糕，把鸡蛋放进碗里，加入薏仁、肉末、咸菜等搅拌均匀后，放入锅里烤成圆形或长方形，鸡蛋成形后，放入烤好的年糕，用鸡蛋包年糕，烤好后加入醋，把好吃的蛋卷从锅里拿出来就可以了。

台州咸羹的做法？

糟羹又叫山粉糊，是浙江台州传统的小吃，元宵节食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美的吃起糟羹来。台州习俗是正月十四吃咸的山粉糊，正月十五吃甜的山粉糊。

用料，香菇 5朵 猪肉 100克

豆腐 200克煎成两面金黄

早米粉 1：2兑水500克 兑成

芥菜 500 蛏子 10-15只 蛤蜊 去壳放20只左右 小生耗 300克 蒜苗 1根 盐 一小勺 料酒 3勺 生抽1小勺

步骤1 所有的配料切成碎末，早米粉没有的话用普通米粉也行，兑水兑好。蛏子提前蒸半熟，去壳，去蛏线。蒸的水可留下来放汤。

步骤2 锅里放油，逐步将 猪肉末，香菇末，蒜苗，豆腐粒，芥菜根切成段放入锅中炒香。撒料酒去肉末腥味。

步骤 3

加水。水开后，再把米粉水倒入，切记米粉沉底了要再搅动好再倒入。米粉倒入后持续顺着一个方向搅拌，防止糊底。此刻所发现水不够则再加点水。加盐。

步骤 4 羹已成糊状则加入剩下的芥菜丝，蛏子，蛤蜊，小生蚝。最后加入生抽。不爱吃酱油的也可不加生抽。

台州最值得去的打卡地？

紫阳古街，***街的名字来自于一位名人，叫做张伯端，号***，所以又叫******。张伯端是临海人，被尊为“道教南宗初祖”。与台州府城相关的历史名人也很多，明朝抗倭英雄戚继光曾经率军在台州大败倭寇，台州府城墙也是他在临海期间修筑的。唐朝的初唐四杰之一骆宾王，曾被贬为临海县丞，世称骆临海。

在***古街上，有很多特色小吃，名字也非常特别，对于外地游客来说闻所未闻。如蛋清羊尾，是一道曾经登上国宴的小吃。其实食材跟羊肉没有任何关系，是用蛋清包裹着豆沙油炸而成的。在油锅中的蛋清羊尾是圆滚滚的，色泽金黄，晾凉以后慢慢变得软塌塌的，有点像绵羊的尾巴，因此得名。蛋清羊尾入口绵软细腻，值得品尝。

古街上也有不少古色古香的老店，跟着这座古城一同成长，见证着古街的日日夜夜。

古城里的小吃有很多，除了蛋清羊尾以外，还有麦虾、马蹄酥、麦油脂等，也都能在古街上见到。

到此，以上就是小编对于台州美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于台州美食百科的3点解答对大家有用。