秋季上海美食-上海人秋天吃什么

本文目录一览：

• 1、去上海游玩有哪些当地特色小吃推荐?
• 2、上海人立秋吃什么
• 3、秋天在上海游玩赏景的行程可以怎么安排?

去上海游玩有哪些当地特色小吃推荐?

1、阿大葱油饼：这个饼可不得了，它除了在上海当地很火之外，还上过BBC纪录片，大饼中包着香葱和猪肉糜，只要五元一个，很多人说不吃一个就等于白来上海了，是名副其实的上海十大网红小吃之首。

2、上海特色美食推荐，上海特色小吃有哪些 生煎馒头 生煎馒头是上海历史非常悠久的小吃了，可以说是上海的标志性早餐。它跟普通的馒头一样是由面粉和肉做成，皮酥汁多，肉香不腻。

3、生煎包：上海的传统特色小吃之一，底部煎得金黄香脆，撒些芝麻和香葱，闻之香气扑鼻。生煎包历史悠久，至今已有近百年。推荐去小杨生煎、友联生煎等地方品尝。 蟹壳黄：上海的特色小吃，因形状类似蟹壳而得名。其用油酥加酵面作坯，裹入馅料，沾上芝麻烘烤而成。

上海人立秋吃什么

1、西瓜 立秋时节正是西瓜的旺季，上海人喜欢在这一天吃西瓜，尤其是冰镇的西瓜，既解渴又消暑。此外，西瓜也有帮助去除体内湿气的作用。 糯米制品 上海人立秋时还常吃一些糯米制品，如糯米糕、红豆糯米粥等。这些食物既营养又易消化，能够增强体力，为身体提供足够的能量来应对秋季的凉爽天气。

2、上海人在立秋这一天主要吃银耳，红小豆，胡萝卜，糙米。银耳银耳以其色白如银，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。

3、上海人立秋吃西瓜、银耳、乳类、百合、莲子等。西瓜：果实接近于球形，果皮光滑，立秋这天，上海人都会去超市买一个又大又甜的西瓜。银耳：银耳又被叫做白木耳，秋天气候干燥，人们因不适应这种气候，导致缺水，所以上海人会吃些银耳。

4、专家说，所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太盛。中医认为，肝属木，金克木，即肺气太盛可能损伤肝的功能，所以在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能来抑制肺气。

5、和“咬春”一样，人们相信立秋吃瓜可以避免冬春腹泻。张导的《清岁津门风俗杂记》中有这样的记载：“立秋吃瓜，可咬秋，故可免泻。”清朝人放瓜的时候，蒸茄子脯，香糯汤等。立秋前在院子里放一晚，立秋吃了它们，为的是清热解暑，避免痢疾。

秋天在上海游玩赏景的行程可以怎么安排?

崇明“生态花岛 品味金秋”之旅行程路线：瑞华果园→香朵开心农场→宁昕林→惠康水产基地→万禾有机农场 秋风吹过，崇明小岛秋意渐浓。崇明的秋美得精细，稻田金黄，白鹭翩飞，丰收的喜悦洋溢在农民的脸上。

晚上，你可以去世纪公园散步，欣赏美丽的夜景。第二天：黄浦区 早上，你可以去南京路步行街购物，这里是上海最著名的购物街，有许多大型的购物中心和品牌店。午餐可以选择在附近的餐厅品尝上海的特色美食。下午，你可以去外滩，这里有许多历史悠久的建筑，如和平饭店、海关大楼等。

第三天：自然风光与休闲时光 早晨：前往上海植物园或者共青森林公园，享受秋天的清新空气和自然美景。中午：在公园附近的餐馆享用午餐，尝试一些健康轻食。下午：前往田子坊或者新天地，体验上海的老弄堂文化和时尚生活。