大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川成都美食店铺推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川成都美食店铺推荐的解答,让我们一起看看吧。
成都是全国闻名的美食之都,火锅、小吃、串串、川菜等美食享誉全国,每年都会吸引数百万游客来这里品味四川美食。锦里、宽窄巷子都是外地游客来成都疯狂打卡的美食集散地,但是想要品尝真正的四川当地美味,还是要去那些只有成都本地人才知道的美食街巷。
1.玉林路:是蓉城美食文化的缩影标杆。玉林路不只有小酒馆,还是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首先还是去玉林路。
2.建没路:这里的网红小吃占据了成都小吃的半壁江山。这里的锅巴土豆、锡纸烤脑花、钵钵鸡、糍粑冰粉、降龙爪爪、烤蹄等,均是各大电视台的美食常客。
3.祥和里:祥和里是成都的一条老街,整整600米长,一头扎进狭小街道里不太体面的苍蝇馆子,各种美食如川菜馆、火锅、水煮鱼、串串香、东北水饺、广东又烧、猪肝面、钵钵鸡、涮羊肉等老成都的美味可让你吃得心满意足。
4.香香巷:香香巷位于成都府南河边的望平街,巷子的门帘不过20米,巷子的总长度也不过100米,被称为成都的台湾小夜市。这里的美食非常庞杂,从四川老火锅到韩国料理,从传统川菜到时下网红美食,鱼米香、陈四正宗盐帮菜、哑巴兔、觅豆豆花、重庆老外婆耗儿鱼、何小仙旅行火锅铺······
5.锦里小吃街:具有浓浓的复古味道,在这里可以吃到全国的成都小吃,三大炮、叶儿粑、烤猪蹄、肉串、糖油果子、豆花、肥肠粉······各种小吃应有尽有。
6.宽窄巷子:巷子内小吃、特色餐馆、咖啡馆、高档餐厅等比比皆是,三大炮、老妈兔头、伤心凉粉、甜水面、冰粉、巷子酸奶......想一举尝遍老成都美食,又不想跑路,宽窄巷子是不错的选择。
1.串串香
走在成都的街上,到处都可以看到成都的串串香店面。
2.夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川成都名菜,做法其实很简单易学的,不过重要的就是在其中的配料和调味上。
3.担担面
担担面是著名的成都小吃,用面粉擀成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。
4.钟水饺
钟水饺的历史悠久,是成都经典名小吃。
5.龙抄手
龙抄手是成都的特色美食,在很多面馆里面都有售。
6.兔头
作为成都有名的小吃,兔头也让不少的食客感到新奇。
7.冒菜
冒菜也是成都的美食,有很多加盟冒菜品牌都会选择成都的冒菜品牌。
8.甜水面
甜水面是成都著名小吃,其面条是筷子般粗,用料不多,主要是在拌面的调料汁,有酱油和糖加工而成。
9.糖油果子
糖油果子是四川成都著名传统小吃,青石桥三绝之一。
10.肥肠粉
肥肠粉在成都那是遍地开花,是成都人最喜欢的小吃之一。
1.冒椒***(奎星楼街店)
2.鸡毛店·将军府壹号(人民公园店)
3.成都吃客(奎星楼店)
4.芙蓉凰花园酒楼
5.乐山鲜知味钵钵鸡(草堂北路店)
6.纯阳馆鱼香排骨面(吉祥街店)
7.比萨先生(吉祥街)
8.肉桂厨房CINNAMON(宽窄巷子店)
9.俏媳妇家庭火锅(宽窄巷子)
10.眷蜀冰社·手工冰粉
一、老成都担担面(素椒炸酱面)
其实最传统的成都担担面和今天的素椒炸酱面不是同一个产品,但今天成都满大街的面馆中一定都离不开素椒炸酱面,这能代表成都人的生活状态,凡是此面做的好的面馆,其他面也一定查不到哪去,此面不同的面馆调制的方法不同,但都离不开酱油、红油、葱花这几种调味品,有在其中加入芝麻酱的,也有在里面放入芽菜的,那的确是得根据个人喜好来了。
二、肥肠粉
白家的肥肠粉分白味和红味,白味汤鲜味厚,红味麻辣鲜香,一定是要用手工打制的红苕淀粉,配上大锅卤煮的肥肠,当然吃的时候加一个冒节子,那你一定是懂行的。
三、老妈蹄花
凝聚了成都人宵夜记忆的小吃,一定能在排行榜中占有一席之地。汤浓,味鲜,蹄花软糯,晚餐酒后饱腹的佳品。
四、钵钵鸡
无论是藤椒口味还是麻辣口味,鸡的边角料在鸡汤中浸泡是其味道的核心。
五、邛崃的奶汤面配鸡片
邛崃奶汤面算是四川面中的另类,清汤,味道清淡,配上拌的红油鸡片才让你觉得原来我还在四川。
六、蛋烘糕
记忆中的蛋烘糕一定是胡同口推着车子的大爷做的,甜的、咸的各取所需。
七、五香麻辣兔脑壳
推着车子叫卖,这是以前的印象,今天的兔头已经有点小贵,不敢放肆的吃了。
八、伤心凉粉
成都龙泉驿区洛带古镇的特色,辣的你伤心,麻的你伤心。
九、冒菜
一个人的火锅就是冒菜,如今的冒菜已经演绎出各种口味
十、串串香、麻辣烫等
成都有太多好吃的了,满大街的串串香、麻辣烫都是最好例证
至于夫妻肺片、卤肉锅盔、十二桥的包子等也都是萝卜青菜各有所爱了。(因为传播知识,无任何商业目的,所有图片来自网络,如有侵权,请告之,立即删除)
到此,以上就是小编对于四川成都美食店铺推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川成都美食店铺推荐的4点解答对大家有用。
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