大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海好吃的烤鸭店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海好吃的烤鸭店的解答,让我们一起看看吧。
燕云楼,全聚德,大董这三家烤鸭比较好吃。
1、老字号:燕云楼,国际饭店。传统烤鸭,烤鸭外焦里嫩,酱料好吃。
2、老南飘:全聚德,知名鸭王。饭店装修豪华,但是烤鸭价格较贵。
3、新南飘:大董,新晋烤鸭店。烤鸭入口即化,不油不腻,但是菜品花样较少。
广茂香的烤鸭选材上乘,取隔年绿头麻鸭,经过打气、掏膛、洗膛、挂钩、烫皮、打糖、晾皮等八道工序处理,最后进炉以文火烤至恰到好处,成品色如琥珀,皮脆肉嫩,香而不俗,肥而不腻,体现的正是广帮菜肴一以贯之的滑爽鲜口的特征,若与北京便宜坊、全聚德来场PK,广茂香绝对不会输给二位。
到此,以上就是小编对于上海好吃的烤鸭店的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海好吃的烤鸭店的2点解答对大家有用。
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