大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川成都美食推荐面食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川成都美食推荐面食的解答,让我们一起看看吧。
1.北大铺盖面,太升北路23号;蓉荣北大铺盖面
2拜居奇味面,肖家河;拜居奇味面(肖家河店)
3、佑佑面,四川师大南门校园广场;佑佑面
4怪味面(搬家了,推荐另一家),新南路88号;吴记怪味面(三十年老店 书院街总店)
5宽汤面,南大街45号; ***薯
6大碗面,过街楼街26号;
7华兴煎蛋面,玉林南路;
8崇州余荞面,纯阳观街19号;
9大石人家鱿鱼面馆,大石西路56号;
10何记手撕面,双清南路6号
1. 担担面
担担面是成都有名的传统美食,面条细软,有着浓厚的卤汁,味道鲜香微辣,香气扑鼻,是每一个到成都的人必须要尝的美食。
2. 棒棒鸡
棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜,是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散,再配上好吃的料汁一起食用,味道鲜香麻辣,是成都美食的代表之一。
3. 廖排骨
廖排骨也是成都有名的传统美食,至今有30多年的经营时间,很多外地游客都喜欢到成都的街边吃廖排骨。
4. 龙抄手
龙抄手也就是其他地方所说的,馄饨只是成都的龙抄手,里面加入红油,香菜,泡菜,花生米等吃起来味道更加浓郁。
5. 钟水饺
钟水饺是成都有名的传统小吃,最大的特点就是以新鲜的猪肉做馅儿,不如加入其他的蔬菜,做好之后加上红油皮儿薄馅儿大,吃起来肥而不腻。
6. 查渣面
查渣面是成都有名的传统街头小吃。和其他的成都面试有很大的不同,汤料是用红油海椒以及豆油,还有骨汤等调料配制而成,吃起来味道香辣可口,满嘴留香。
7. 冰粉
冰粉是起源于云南和贵州地区的一种凉菜,美食后来传入到四川在夏天吃,特别合适,冰粉的种类比较多,配料可以随意搭配,最流行的要素水果冰粉。
8. 汤麻饼
汤麻饼也是成都有名的街头美食,也是当地可以带走的土特产,吃起来酥脆可口,入口即化,***用传统的工艺制作,现在已经被评为成都名小吃。
9. 麻辣兔头
成都的麻辣兔头可以说是远近闻名的美食。据说最正宗的麻辣兔头是来自于成都双流老妈兔头,当年是因为开麻辣烫店的母亲发明的美食。
10. 麻辣鸡爪
麻辣鸡爪也是成都有名的特色美食,鸡爪一般都是当地人当做小零食吃,一般在饭后端上一盘鸡爪坐在那里看电视追剧是一种不错的选择。
成都面食一条街有很多面馆,每个人的口味偏好不尽相同,因此很难确定哪家面馆最好吃。不过,以下是一些备受推荐的面馆:
- 钟记牛肉刀削面:是一家卖了20年的老字号面馆,招牌牛肉刀削面深受食客喜爱,其汤底香辣醇厚,面条筋道爽滑,牛肉新鲜细嫩,有口皆碑。
- 馨禧四宝牛杂面:主打的是手工面,出锅前的一勺热油把辣椒面和蒜的香味激发出来,软烂的牛肉、筋道的牛杂都是明星单品,而且面可以免费续。
- 板凳面:其招牌牛肉面,牛肉份量足,淋上热油香味浓郁,手工面条弹牙,还可以免费加面。双拼牛杂面也很受欢迎,里面有很多牛杂。此外,还有隐藏菜单飞刀凉拌牛肉,豁面吃很不错。
你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的面馆。
火锅面最出名。
因为成都作为川菜的重要发源地之一,辣味和火锅是成都食文化的代表。
成都火锅的特点是辣、麻、鲜,而火锅面是成都火锅的必备搭配。
火锅面是一种白面条,口感爽滑,有助于中和辣味,让人一口接一口。
成都的火锅面制作精良,汤头鲜美,味道十分地道,因此在国内外都享有盛誉。
另外,成都还有其他美食,例如川***色拉、毛血旺、麻婆豆腐等等。
这些美食都为成都赢得了“美食之都”的美誉,值得尝试。
到此,以上就是小编对于四川成都美食推荐面食的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川成都美食推荐面食的4点解答对大家有用。
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