大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海好吃的小吃推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海好吃的小吃推荐的解答,让我们一起看看吧。
上海的小吃有水***,进京乳腐,枫泾丁蹄,梨膏糖,凤尾鱼罐头,浦东鸡,银鱼,松江鲈鱼,城隍庙梨膏糖,城隍庙五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,芦笋,,上海高桥松饼,金泽状元糕,五芳斋糕团,凤尾鱼,叶榭软糕,崇明酱包瓜这些都可以带回家的。
1、蛋黄肉松青团
2、鲜肉月饼,想吃好的鲜肉月饼,必须去杏花楼排队买,苏式的咸月饼属这种老字号做的最地道,而且只能在上海才买的到。
3、五芳斋的粽子,五芳斋的粽子可是别列入了非物质文化遗产保护的,上海是它的原产地,这代表这上海味道。
4、大白兔奶糖
5、高桥松饼,至今已有100多年的历史了,其入口酥松,酥皮层次分明,每层薄如纸,口感真的是酥酥的。
6、城隍庙五香豆
上海是一个美食之都,有许多独具特色的小吃。以下是一些著名的上海特色小吃:
1. 小笼包:小笼包以其鲜美的汤汁和香气四溢的猪肉馅而闻名。它们通常以蒸的方式制作,皮薄馅多,一口咬下汤汁夹心,非常可口。
2. 生煎包:生煎包外皮底部金黄酥脆,内部有热腾腾的肉汁和馅料。特色在于先蒸后煎,吃时先尝汤汁再品皮脆,口感独特。
3. 红烧肉:这是一道传统的上海菜肴,使用猪肉经过低温慢炖,使得肉质酥软,入口即化。色泽红亮,味道香甜。
4. 馄饨:上海的馄饨以其鲜美的馅料和嫩滑的皮而闻名。馅料多样,可以是猪肉虾仁馅、五香牛肉馅等,通常搭配清汤、香菜和酱油一起食用。
5. 油爆虾:这是一道上海的经典菜肴,将鲜嫩的河虾裹上淀粉炸至金黄酥脆,再配以特制的酱汁,味道鲜美。
6. 碎面:碎面是上海的传统面食,由碎面条与肉末、虾仁、蔬菜等混合而成,口感丰富。
7. 松鼠鳜鱼:松鼠鳜鱼是一道南京菜中的经典名菜,在上海也非常受欢迎。鳜鱼鱼身酥脆,搭配甜酱和松子,味道香鲜。
这只是上海特色小吃的一小部分,还有许多其他美食等待您的探索。无论是街头小吃还是传统菜肴,上海都有丰富多样的选择,满足不同口味的需求。
上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡等。
高桥松饼,上海高桥镇四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。用精***、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序,精细加工而成,油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。
1. 小笼包:小笼包是上海的代表性特色小吃,以鲜香的汤汁和鲜嫩的肉馅为主要特色。
2. 生煎包:生煎包是上海的传统名点,以外皮香脆,内馅鲜美的独特风味而著称。
3. 红烧肉:红烧肉是上海的传统名菜,以猪肉入味,色泽红亮、香气扑鼻而著称。
4. 面茶:面茶是上海的特色小吃,由油条、酱菜、豆腐皮、鸡蛋、粉丝等食材组成。
5. 糯米鸡:糯米鸡是上海的传统名菜,以糯米、鸡肉、香菇等为主要原料,口感独特。
6. 肉夹馍:肉夹馍是上海特色小吃,以烤肉、蔬菜、馍等为主要原料,口感香脆。
7. 糖醋排骨:糖醋排骨是上海的传统名菜,以猪肉排骨入味后再油炸,口感香酥。
8. 龙虾:龙虾是上海的特色菜品,以肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富而著称。
9. 水饺:水饺是上海的传统名点,以猪肉、鲜虾、香菇等为主要原料,口感鲜美。
10. 油条油饼:油条油饼是上海的传统名点,以外酥里嫩、香气四溢而著称。
到此,以上就是小编对于上海好吃的小吃推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海好吃的小吃推荐的3点解答对大家有用。
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