上海比较出名的小吃(上海比较出名的小吃有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海比较出名的小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海比较出名的小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海的小吃哪里最出名？
2. 上海最出名的菜是什么？
3. 上海的美食？

上海的小吃哪里最出名？

上海的小吃有很多，其中南翔小笼包、小杨生煎、春卷、煎饼果子、锅贴、四季春饼、糯米藕等都是非常出名的。

南翔小笼包：又叫南翔小笼馒头，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

小杨生煎：是上海最有名的生煎品牌之一，生煎皮薄馅嫩，外皮炸至金***，内馅汁液鲜美。其中最有名的是猪***茄口味，口感鲜嫩，每一口都是满口温暖和鲜美。

春卷：是传统的上海点心之一，由猪肉、虾仁、香菇、竹笋、豆芽、胡萝卜等多种食材组成，口感爽脆，肉馅嫩滑，是上海人最喜欢吃的小吃之一。

煎饼果子：是一种特色折叠糕点，由蛋饼、油条、豆皮、黄鱼、花生酱等多种食材组成，馅香料厚，口感爽脆多汁。

锅贴：是上海人最爱的美食之一，馅料五花肉加上葱姜和香菜等多种食材，包裹在香喷喷的皮质中，煎至金***，口感酥脆、香辣。

四季春饼：是上海的传统小吃，是用米面糊加上豆黄、香菇、笋丝、小鲤鱼等多种食材调制而成的。其皮薄馅薄，口感细腻鲜美。

糯米藕：是一道传统的上海美食，寓意着幸福吉祥。这道美食由糯米、荷叶和藕组成，在蒸煮后口感软糯，有着清香而不失浓郁的藕香味。

鸡蛋灌饼：是一种特色平民早餐，是中国南方流行的一种传统点心。它以薄脆的灌饼皮为袋，里面包裹着鸡蛋、沙茶酱、酱肉等食材，让人一口咬下口感酥脆、香醇。

千层糕：是一种上海特色糕点。它是以淘米糁、芝麻、浸过开水并加盖焖几分钟所制的。千层糕的口感有些类似于榴莲糕或芝士蛋糕,不过千层糕做出来更加绵软香甜。

炸麻球：是一种香甜美味的小吃,口感要好于类似白色甘薯粉的传统糯米球。它由沉香粉、芝麻、面粉等原料调制而成,外皮炸至金***,内馅韧收有劲,入口即化。

总的来说，上海的小吃种类非常多，各有各的特色和风味。

上海最出名的菜是什么？

上海有很多著名的菜品，其中最为出名的可能是“小笼包”。

小笼包是上海传统的特色美食之一，由于其独特的制作工艺和鲜美的口感，已经成为了上海的一张名片。小笼包的外皮薄而不破，馅料鲜美多汁，而且每个小笼包的大小和形状都非常一致，非常美观。

除了小笼包，上海还有其他很多著名的菜品，比如“红烧肉”、“生煎包”、“蟹黄汤包”、“糟溜鱼片”、“油爆虾”等。这些菜品在上海的餐饮市场中非常受欢迎，也成为了上海美食文化的重要组成部分。

上海的美食？

不得不提的必须是上海的生煎馒头，曾经无数次出现在***剧中的生煎馒头已经有百多年的历史了，最初主要是新鲜猪肉做馅，随着时代发展，蟹黄和虾仁也丰富了生煎的内容。

其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质***，吃起来沾上特调的酱料更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。

小笼馒头也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙馒头皮薄汁多，咬下去满口留香。

例如排骨年糕

排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。

到此，以上就是小编对于上海比较出名的小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海比较出名的小吃的3点解答对大家有用。