美食小知识焦作美食(焦作美食简介)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食小知识焦作美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食小知识焦作美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 焦作的传统小吃都有什么？
2. 博爱有名的小吃？

焦作的传统小吃都有什么？

矿山的白吉馍 擀面皮 </FONT>

东二环的胡辣汤 </FONT>

中站的老么肉店 </FONT>

消防队闪记羊肉泡馍 </FONT>

解东一小胡同里的豆腐脑 </FONT>

高新区的老北京炸酱面 </FONT>

大厦后面教堂对面的鸡蛋饼 </FONT>

学生路的乐立杯奶茶 </FONT>

和平街的鸭血粉丝汤 </FONT>

团结街小学斜对面的劳动五号米皮和香辣面 </FONT>

朝阳路紫云阁旁边的沙锅米线 </FONT>

新华街磐石画室门口***饭店的炒拉条 </FONT>

三中学校里才有卖的调饼 </FONT>

体育馆对面的阿海炸鸡 </FONT>

十七中分校门口的炸臭豆腐 </FONT>

六号院菜场里李大娃麻辣鸡块 </FONT>

和平街十字路口往北好再来绘面 </FONT>

大玻璃球***区路口小车牛肉 </FONT>

老一中附近的齿留香鸡柳 </FONT>

大厦正门门口的土耳其羊肉串 </FONT>

学生路桥头下午才有卖的烤鱿鱼 </FONT>

陶一路口的小挑馄饨 </FONT>

三中附近的颜记擀面皮 </FONT>

焦北7447菜场的夜市烤羊肉串 </FONT>

消防队阿香婆糊涂面条 </FONT>

十七中保险公司胡同往里50米牛肉丸子和扣碗小苏 森林大酒店土菜园门口的考羊肉串 </FONT>

亚细亚对面一个小点心店的绿豆糕 </FONT>

新时代广场后面的桂林米粉 </FONT>

大厦下面小店避风塘里的蜜豆雪乳 </FONT>

艺新华商的凉皮 </FONT>

老一中附近南方人卖的麻辣牛肉包子 </FONT>

新亚商厦后面隐藏在小胡同里的麻辣烫 </FONT>

太平洋右边路口的胡辣汤和***小推车肉饼 </FONT>

十七中保险公司口阿姨卖的甜辣咸菜 </FONT>

博爱有名的小吃？

1、博爱牛肉丸

博爱牛肉丸可谓是历史悠久，据传始于元明时期，清朝开始逐渐发展，由于它的制作工艺传统精细，食品干净卫生，味道鲜美独特，因此在晋、豫等地长期享有盛名。

2、小车牛肉

博爱小车牛肉是一种卤制、压块凝固后制成的一种美食，地方风味浓厚，历史悠久。

3、博爱杂拌

杂拌是一个地地道道、土生土长的博爱美食，为博爱本地人所钟爱，也是外地食客或亲朋好友来博爱点击率颇高的一道舌尖上的美味，更是归来游子寻找家乡记忆的最接地气的故乡味道。

4、许良扯面

许良扯面，很有博爱特色的小吃，油而不腻，回味无穷。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。

5、博爱土信面

土信是雨后生长在竹林里的一种食用菌，形状与香菇相似。它无农药残留，无污染水源，非人工种植，用来做面的卤子很有博爱特色。

6、博爱马记烧鸡

博爱县许良镇的马记烧鸡有100多年的历史,并荣获河南省风味小吃一等奖，在焦作地区广大消费者心目中，有着“博爱一绝”之美称。

7、博爱浆面条

浆面条面色很白，白中有青，青中有红，红中有黄，味道酸中有香，香中有脆，如果放些辣椒油一类的佐料，十分可口。

8、博爱水席

一般是结婚，生子等喜事时主家摆的喜宴，又称三八席（八盘菜，八小碗，八大碗，共三八二十四碗），非常有博爱特色。

到此，以上就是小编对于美食小知识焦作美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食小知识焦作美食的2点解答对大家有用。