上海好吃的馒头(上海好吃的馒头店排名)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海好吃的馒头的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上海好吃的馒头的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海菜馒头的做法？
2. 上海松江巴比馒头厂待遇怎么样？
3. 上海巴比馒头厂待遇怎么样？
4. 上海人叫馒头叫什么？
5. 上海人主食吃馒头吗？

上海菜馒头的做法？

上海菜馒头是一种口感松软、味道鲜美的传统点心，做法如下：

所需材料：

- 面粉 500克

- 酵母 5克

- 糖 20克

- 盐 5克

- 温水 适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 慢慢加入适量的温水，揉成面团。

3. 将面团放在案板上，揉搓至光滑有弹性，然后覆盖上湿布，放在温暖处醒发30分钟左右。

4. 醒发好的面团取出来，揉搓成长条状，再分割成小块。

5. 将小块面团揉搓成圆形，压扁成扁圆形，然后放在案板上，用手掌按压成扁平状，中间留出凹陷，放入适量馅料。

6. 将凹陷部分用手指捏紧，将馒头捏成半圆形，放在蒸笼里。

7. 在蒸笼上铺上湿布，将馒头放入蒸笼，盖上锅盖，用大火蒸15分钟。

8. 关火后，等待5分钟，再打开蒸笼，取出馒头即可。

温馨提示：

1. 面团揉搓时要揉至光滑有弹性，这样做出来的馒头口感更好。

2. 馒头在蒸之前要进行二次醒发，这样可以使馒头更加松软。

3. 馒头蒸的时间和火候要掌握好，避免蒸糊或者蒸不熟。

菜馒头是上海一种传统的小吃，口感松软，香气扑鼻，下面介绍一种简单的做法：

所需材料：面粉 250 克，酵母 3 克，糖 10 克，温水 150 毫升，胡萝卜、青菜、香菇、肉末适量，盐、生抽、胡椒粉、油适量

做法：

酵母加入温水，搅拌均匀，放置 5 分钟；

面粉加入糖，倒入酵母水，揉成光滑的面团，放置发酵 1-2 小时至体积增大至 2 倍；

把胡萝卜、青菜、香菇切碎，肉末加入盐、生抽、胡椒粉、油搅拌均匀；

把发酵好的面团搓成长条，切成 6 等分，搓圆，用擀面杖擀成薄片；

在薄片上放入适量的馅料，捏成包子形状，收口朝下，放在蒸锅上醒发 15 分钟；

醒发好后，蒸锅加水烧开，放入馒头，蒸 15 分钟，关火后再焖 5 分钟即可。

希望这个做法对你有所帮助！

上海松江巴比馒头厂待遇怎么样？

很好

普工平均工资为3600元/月（截止2011年），其中100%的工资收入位于区间3000-4000元/月。

上海松江达丰后街(巴比馒头)上市公司男女工住宿至厂区步行五分钟.政策:员工20元/小时每月30号补差价

上海巴比馒头厂待遇怎么样？

巴比馒头普工工资待遇，在职朋职业圈上已有1位圈友现身分享：普工平均工资为3600元/月（截止2011年），其中100%的工资收入位于区间3000-4000元/月。

上海松江达丰后街(巴比馒头)上市公司;7月️23日招聘:男女工20～45岁;住宿至厂区步行五分钟.政策:员工20元/小时;每月30号补差价

上海人叫馒头叫什么？

叫淡馒头

上海人习惯将肉馅包子叫做肉馒头，将素馅包子叫做菜馒头，而去上海必吃的名小吃小笼馒头、生煎馒头，在北方则被叫做生煎包，虽然做法细节上肯定会稍有区别，但大致上就是同样的东西，而北方地区最常见的白面馒头，在上海被习惯叫做淡馒头。

上海人主食吃馒头吗？

上海能煮熟吃馒头吗？

上海人的主食都应该是大米饭，早上有时候吃面条或者稀饭，中午吃饭，晚上也吃饭的比较多，吃馒头的也有，但是比较少，上海市南方喜欢吃米饭的比较多，吃馒头的也有，但是比较少上海人的主食多数的人都喜欢吃米饭我们也是吃米饭的，偶尔吃点包子都是早上早点

到此，以上就是小编对于上海好吃的馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海好吃的馒头的5点解答对大家有用。