重庆市区好吃的(重庆市区好吃的地方排名榜)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆市区好吃的的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆市区好吃的的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆最好吃的鱼排名？
2. 重庆十大顶级面馆？

重庆最好吃的鱼排名？

1.璧山来凤鱼

璧山来凤鱼，是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，端上桌的来凤鱼，红油、青椒、嫩白的鱼肉，色香味绝妙。

花椒的麻、海椒的辣、炒油的香、鱼肉的鲜嫩配合得丝丝入扣，完全是一曲舌尖的绝响!

2.万州烤鱼

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。***用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺。

独特配方又结合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味等十余种口味。

3.江津酸菜鱼

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。

主要以鲜草鱼为主料，配以泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。

4.潼南太安鱼

太安鱼俗称坨坨鱼，属于江湖菜。上世纪80年代，在太安停车的司机们发现了这里的鱼，味道鲜美自然，并且做法特别，然后流传到各地。

太安鱼一定要选鲢鱼做，因为鲢鱼肉嫩、刺大，免得被卡。一大碗红彤彤的浓汤看上去辣味十足，闻起来香气四溢，令人垂涎三尺。

5.大足邮亭鲫鱼

邮亭鲫鱼由60多岁重庆大足邮亭镇向姓老人发明，是重庆地区烹饪鱼的又一杰作。

其味麻辣鲜香，辅之小调料。花生脆香、榨菜醇香、火葱的芳香，均在口中迸发出来，味道一流。

6.綦江北渡鱼

北渡鱼，之所以和其他特色鱼有所区别，是因为它并不仅有重庆人特爱的麻辣味，而是讲求一鱼三吃。

就吃法而言，很多食客都爱盛上一碗浓浓的番茄鱼汤，从清淡的入手。

而后再品尝麻辣味的，因为麻辣味主要讲求油而不腻，辣得过瘾。

经过一番味蕾的挑战后，再尝一口酸菜味的，汤汁中保留着酸菜的原滋原味，酸爽可口，很是开胃。

7.渝北水煮鱼

渝北水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于川渝地区。

渝北水煮鱼选新鲜生猛活鱼，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。

8.梁平安安鱼

梁平安安鱼创于1991年，烹饪方式独特，煮的鱼嫩而不腻。用鱼精心选料，其特点主要是麻、辣、嫩、鲜。

在当地可是相当的火爆!鱼吃起来，爽滑、鲜嫩，绝对安逸巴适，吃了一回还想第二回!

9.北碚三溪口豆腐鱼

鱼肉的细腻与豆腐的滑嫩相得益彰。

1、万州的烤鱼味道不错，外酥里嫩，风味独特。

2、潼南太安鱼麻辣鲜香，味道厚重。

3、大足区的邮亭鲫鱼，味道鲜美。

4、綦江区的北渡鱼也是一绝，鱼肉嫩滑。

5、江津的椒麻鱼，麻麻鱼都很不错。

重庆十大顶级面馆？

1、清悠面馆

清悠面馆，高颜值的养生面馆，根据四季人体健康需求，汇集山奈、枸杞等37种中草药，从未所打造的极具季节特色的养生面馆，能够满足不同消费者的味蕾需求，因此深受广大顾客的喜爱。

2、又见面面馆

又见面面馆，精挑中华好面食，结合都市需求，保留本真升级工艺，让更多人品尝到美味的口感。以多彩缤纷的体验，让人们享受生活的本真，找寻到自我。

3、猫婆重庆小面

猫婆重庆小面，十八种食材及调料的美妙结合证实着一碗不老的***。基于重庆地区特有的古法技艺炸制，搭配传统的就餐环境，在给顾客带来全新“小面享受”的同时，还赋予了小面更多的文化内涵。

4、友汇聚重庆小面

友汇聚重庆小面，特色中的特色，店店火爆，盈利不断！以雄厚的集团背景为依托，开启传统美食的先河，从而打造极具特点的售卖模式将引领餐饮新潮流。

5、柳巷重庆小面

柳巷重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱。自问世以来，经广受好评，现如今已成功在全国各地开设逾百家连锁店，为全国各地的美食爱好者带来正宗的重庆美食。

6、幺倒重庆小面

幺不倒重庆小面麻辣鲜香，一口美味迷醉一众吃货。地道川味，技术易学，90s快速出餐，现做现卖，轻投资，大商机，投资创业的认可品牌。

7、渝阿婆重庆小面

渝阿婆重庆小面以心情为主题推出不同系列面，配以麻辣鲜香等不同口感，让消费者的味蕾拥有更多情绪体验。

8、祖姥姥重庆小面

“祖姥姥”正宗重庆小面品牌正式面世，并以其优异、地道的口味，迅速得到消费者的追捧。独特的制面工艺、佐料配方、严格的烹调流程，造就了面条筋道、滋味丰富独特的“祖姥姥”正宗重庆小面。

9、三江源拉面

三江源拉面，针对重庆小面开发出特制调味料，不但保持了正宗小面的风味，并根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，因此深受广大消费者的喜爱。

10、陈相·国面拉面

陈相·国面拉面，完全颠覆了不注重营养的传统快餐模式，作为一种新兴的养生快餐力量，必将赢得广大消费者的青睐！

到此，以上就是小编对于重庆市区好吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆市区好吃的的2点解答对大家有用。