美食特产行业知识分享会-特色美食比赛

本文目录一览：

• 1、开展一个特产交流会需要一个怎么样的策划?
• 2、有什么南城县美食特产分享?
• 3、扬州美食介绍扬州美食
• 4、沈阳美食介绍

开展一个特产交流会需要一个怎么样的策划?

（1）交流会环节：家乡文化特色美食展示 节目表演和品尝美食环节 互动环节 （2）详情：会场布置 1根据来自的家乡把参与的同学们分成4个部分（粤东、粤西、粤南、粤北），会场也成对称状把桌椅摆成4个部位，前面是舞台，用于同学们表演展示环节。

在展会期间，参展工作人员不能在现场吃东西，要体现出一个尊超品牌的水平要求来，保持展厅干净整洁。 每天闭馆后要及时开 总结 会，总结一天的工作，发现问题及时解决，重要的大客户尽量当天晚上或者第二天就约见。 参展工作人员要统一穿工装，体现出公司的良好的精神面貌，和尊超品牌的操作要求。

尽可能让与会者特别是那些沉默不语的人讲话，鼓励过分谦恭的人表态，同时注意别让不善言辞的人“晒台”，要引导与会者交流全部信息，讲出所有的真心话，这样做能减少会后议论。 会议跑题时应注意的问题： 由提出问题到解决问题，需要一步步地引导。

为了保障事情或工作顺利、圆满进行，时常需要预先开展方案准备工作，方案属于***类文书的一种。我们应该怎么制定方案呢？以下是我收集整理的活动策划方案6篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

如果不是本地的，安排好接站，住宿，吃饭，公司介绍、参观线路，讲解人员等都要一一落实，最后本地景点参观，纪念品或本地特产，送站。是本地的，前后几项可省。

有什么南城县美食特产分享?

此外，洪门鳙鱼和洪门鸡蛋也是南城县的特色产品。洪门鳙鱼头大身体修长，体态均匀，体表色泽鲜明，鳞片紧密，肉质细嫩，味道鲜美。而洪门鸡蛋则蛋壳质硬，光泽鲜亮，打开后蛋黄凸起、完整，有韧性，蛋白澄清、透明，稀稠分明。最后，淮山和扣蛋卷也是南城县不可错过的特产。

**东乡萝卜**：东乡萝卜以其个头大、肉质脆嫩、汁多味甜等特性，在蔬菜中具有较高的知名度。 **占圩红薯**：占圩红薯以其甘甜的口感和丰富的营养价值，在众多的红薯品种中独占鳌头。 **临川金银花**：临川金银花不仅具有观赏价值，其药用价值也非常高，常被用于清热解毒、凉血散热等。

南城米粉：南城米粉是当地非常有名的一种特色小吃，以其细腻的口感和独特的风味而闻名。南城米粉选用优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸制等多道工序制成。米粉晶莹剔透，柔软滑爽，可以搭配不同的肉类、蔬菜和调料，制作成各种口味的汤粉或炒粉。

麻姑米是江西省抚州市南城县特产。南城麻姑米。麻姑米又名“冷水白”，古称“银珠米”。产于江西省抚州市南城县建昌镇麻姑山，已有1000多年的种植历史。据清同治五年（1866年）所撰《麻姑山志》“银珠米，本山所出。四月始稼，八月方收，宋时取以作贡”。

南城的特色名酒——麻姑酒，选用优质糯米和泉水酿制，加入20余味中药材，醇厚甘甜，性温滋补。同时，麻姑茶产自风景秀丽的麻姑山，历史悠久，被誉为绿茶珍品，有“麻姑云雾旗枪秀”的美誉。麻姑米则是本地名贵大米，早在清朝就有记载，曾作为贡品参展于印度农业博览会。

南城麻姑仙枣的基本介绍 麻姑仙枣枣园面积发展到1万多亩，一跃成为全省枣树引种示范栽培和规模种植县，被誉为“江南枣乡”。 麻姑仙枣含有人体的18种氨基酸，其粗蛋白、粗纤维、果酸、铁、磷和维生素C、BB2含量远远超出其他红枣。所含类黄铜和氦磷酸，被誉为防治心脑血管疾病和癌症的活性维他命。

扬州美食介绍扬州美食

1、扬州炒饭 扬州炒饭是扬州较有名的特色美食之一，也是中国四大炒饭之一。它是由米饭、鸡蛋、熟火腿、虾仁、青豆、胡萝卜、葱花等多种食材炒制而成。扬州炒饭的特点是色香味俱佳，口感绵软，鲜香可口。 扬州狮子头 扬州狮子头是扬州传统名菜之一，也是中国四大肉丸之一。

2、扬州美食主要有扬州炒饭、扬州灌汤包、大煮干丝、狮子头、千层油糕、三丁包子、黄桥烧饼、扬州酱菜、翡翠烧卖、四喜汤圆。扬州炒饭 扬州炒饭也被大家叫做扬州蛋炒饭，这道美食历史悠久，是扬州最具有名气的美味之一。

3、扬州炒饭：扬州炒饭是扬州的传统特色美食之一，用贵妃鸡蛋炒出的饭与咸鲜美味的腊肠碰撞出独有的风味佳肴。锅盔：锅盔是扬州著名小吃之一，有着酥脆的口感、浓郁的油香味和甜味。锅盔的制作目前还是人工制作，代表了扬州传统的手工艺文化。

4、扬州炒饭 扬州炒饭是扬州的经典美食之一，以其粒粒分明、色香味俱佳而闻名。主要原料有米饭、鸡蛋、葱花等，口感鲜美，营养丰富。 扬州狮子头 扬州狮子头是一道具有悠久历史的名菜，以其肉质鲜嫩、口感丰富而著称。这道菜以猪肉为主料，经过精细的烹饪工艺，呈现出独特的口感。

5、大煮干丝：大煮干丝是一道知名的淮扬菜肴，几乎所有的淮扬菜餐厅都有，也是当地的代表菜之一，扬州特色美食当然少不了它了。

沈阳美食介绍

1、老边饺子：沈阳历史悠久的小吃，拥有180多年的传承。老边饺子以其独特的制作工艺和味道，在沈阳的美食界占有一席之地。 小鸡炖蘑菇：这道沈阳的经典炖菜，将鸡肉的鲜香与榛蘑的清香完美结合。鸡肉鲜嫩、蘑菇肥美，加之粉条的滑爽，共同构成了一道营养丰富、口味独特的美食。

2、马家烧麦 沈阳的***小吃中，马家烧麦堪称翘楚。选用优质牛肉作馅，加调料用清水浸煨，皮亮筋道、馅松醇香。它是沈阳人早餐的首选，也是你品味沈阳美食的必尝之选。李连贵熏肉大饼 沈阳的李连贵熏肉大饼以其皮面金黄、外酥里嫩、滋味浓香而著称。

3、沈阳十大特色美食马烧麦 马烧麦原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的***小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。

4、沈阳最著名的八大特色美食 0马家烧麦 ***马家烧麦是沈阳历史最悠久的烧麦，至少有着两百多年的历史，在2006年被列入沈阳非遗，主要是用优质的面粉开水烫面做皮，大米粉作扑粉，新鲜的牛肉做馅制成的。