重庆那里有很多特色的小吃(重庆那里有很多特色的小吃叫什么)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆那里有很多特色的小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆那里有很多特色的小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆最具特色的小吃是什么？
2. 重庆最出名的小吃？
3. 重庆的特色小吃是什么？分别要在哪里能吃到最正宗的？
4. 重庆都有什么特色小吃？

重庆最具特色的小吃是什么？

具有特色的小吃有，毛血旺重庆小面，酸辣粉，麻辣烫，怪味胡豆，陈麻花，老麻抄手，泡椒凤爪。毛血旺是重庆的一大特色主要由各种血旺，毛肚猪肉等在一锅里涮出来的味道。 口水鸡，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，加上花椒的麻味，味道非常的棒。烤脑花，主要脑花制成，以重庆风味的麻辣著称。重庆小面，汤汁鲜香，是当地人的一道灵魂小吃。酸辣粉，到重庆必吃的一道小吃，味道非常的地道。麻辣烫，不管是小摊还是餐馆。味道各有千秋，总之都很棒。怪味胡豆，具有酥，脆，香，甜，麻，辣，咸等特征性的风味。陈麻花，有着非常香脆爽的特点！

重庆最出名的小吃？

重庆最出名的小吃是重庆小面。

1、重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

2、重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

3、佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不***，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

4、重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

重庆最出名的小吃是冷吃兔。

冷吃兔是重庆非常著名的一个小吃。冷吃兔顾名思义就是用兔子身上的肉做成的美食，这一系列产品包括美味的兔腿兔头还有兔肉。冷吃兔融合了重庆的特色口味，吃起来非常香辣，并且舌尖发麻，最重要的是冷吃兔里面的骨头特别少，肉非常的鲜嫩。纯天然香料和上等的辣椒花椒一起炒的，兔子也是用的新鲜兔，确实是麻辣鲜香样样俱全。冷吃兔特别符合重庆人的口味，是一道非常受欢迎的重庆小吃。

冷吃兔含蛋白质，有高赖氨酸、高消化率、高烟酸、低脂、低胆固醇、低热量等特点。

重庆的特色小吃是什么？分别要在哪里能吃到最正宗的？

首先，火锅太出名，到处都是，不能算小吃了。然后重庆小面，酸辣粉，一定要吃早餐就开始卖的路边小店才正宗。还有泉水豆花，泉水鸡，在南泉去吃算正宗的。老麻抄手，不好定义正宗，要能吃麻椒才行，如果来个微麻或者不麻的再怎么也不正宗了。江津米花糖，到处能买到，注意看厂址好了，我也不知道啥牌子。

重庆都有什么特色小吃？

10.江津米花糖

江津米花糖是重庆江津地区的特色小吃，其是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经过10余道工序精工制成。其成品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，是滋阴补肾、开胃健脾的佳品。

9.重庆小面

重庆小面是重庆特色传统小吃，值得是麻辣素面，分为汤面和干溜两种类型，口味都属于麻辣味。作料可以说是重庆小面的灵魂所在，一碗面全凭调料提味，先调好调料，再放入煮好的面条，吃起来劲道爽滑，香气扑鼻，是重庆人最爱的早餐之一。

8.白市驿板鸭

白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃，以产于九龙坡区白市驿镇而得名，素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭色泽金黄，清香鲜美，腊香可口，回味无穷，是高蛋白、低脂肪的佐餐佳品。

7.合川桃片

合川桃片是重庆合川区传统名点之一，用上当的糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料精制而成。特点是粉质细润，口感绵软，色泽洁白，还带有浓郁的桃仁香气。

6.陈麻花

陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃，其选料上乘，全手工制作，具有香酥脆爽，久放不棉等特点。尤其是重庆口味集甜、麻、辣于一体，实在叫人回味无穷。

5.好又来酸辣粉

重庆酸辣粉本就相当的出名，而好又来酸辣粉算得上重庆众所周知的一家酸辣粉，光是在解放碑就开有5家分店。不管你什么时候去，都一定得排队，就是这么的受人们欢迎。

4.烤脑花

烤脑花是重庆地域的一道特色小吃，是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。烤脑花香味扑鼻，入口绵软，油而不腻，是不少来重庆旅游的游客必点的一道小吃。

3.炸洋芋

重庆的炸洋芋其实就是炸土豆，将土豆去皮煮熟，放在油锅中煎炸，等它变得黄亮熟透后从油锅中捞出，然后撒上盐、孜然粉、葱花等各种调料，滋味叫人欲罢不能。

2.鸡丝豆腐脑

鸡丝豆腐脑是用黄豆磨浆制成，食用时加熟鸡丝和各种调料，滋味麻辣鲜香，入口而化，风味十分别致。

1.吴抄手

吴抄手是重庆的一家餐馆，中华名小吃，抄手有红油、清汤、鸡汤之分，红油“麻辣鲜香”，清汤的“皮薄肉香”，鸡汁的“浓郁回味”，滋养滑软，肉质鲜嫩，美味诱人。

到此，以上就是小编对于重庆那里有很多特色的小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆那里有很多特色的小吃的4点解答对大家有用。