四川彭州攻略美食推荐(彭州美食攻略 大众点评)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川彭州攻略美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川彭州攻略美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 彭州美食？
2. 彭州本地人推荐好吃的？
3. 彭州市最好吃的是什么菜？
4. 彭州有什么特色小吃？

彭州美食？

彭州市美食有九尺板鸭、军屯锅魁、滴油水饺、鲜鹅肠火锅、天彭辣豆瓣、游汤元等。

1、九尺板鸭：早在明朝便颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式，分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。

2、军屯锅魁：又名酥油千层饼，历史悠久，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

3、滴油水饺：初创于八十年代初，时称红油水饺，因全部用猪肉馅，不加任何鲜菜，上桌时滴上特制红油故得

此名。

4、鲜鹅肠火锅：以生扣鹅肠为特色，辅以鹅鸭的肾、舌、爪、翅、心和时令蔬菜，麻辣香脆、久吃不浑

汤、色香味俱全、四季皆宜。

5、天彭辣豆瓣：始建于乾隆年间，有200多年历史有辣豆瓣、金钩豆瓣、香油豆瓣、佐餐豆瓣之分，酱香

浓郁、鲜辣可口、回味悠长。

6、游汤元已有100余年历史，每碗汤圆五种味道，香甜可口、风味各异。

通过线上投票和专家评委现场打分及大众评委现场打分相结合的方式，评选出地标名菜10道和“金牌小吃”12道，以展示彭州餐饮特色、塑造彭州美食品牌、打响彭州美食名片、进一步展现彭州美食之都建设成果，也为“好吃嘴”们提供了一份最全、最新、最权威的彭州美食打卡菜单！这些名菜，有的早已是餐厅饭桌上的热门必点菜品，有的还鲜为人知却一吃难忘，好比发现“新大陆”般令人激动。

地标名菜:

龍門干烧小虹鳟

白雪鸡片烩羊肚菌

幺麻子藤椒扣鲍鱼

双味稻田鱼

极品养生鱼滑

鱼豆花

如鱼得水

荔枝虾球

川芎鲜虾丸

牡丹花开

金牌小吃

熊氏耙耙鹅

彭州牡丹酥

大伞蒸牛肉

关口卤鸡

磁峰麻饼

张二孃手工牛肉合折

丁丁兔

军屯锅盔

滴油水饺

胡子兔

阳家翡翠包

杨程猪手

彭州本地人推荐好吃的？

彭州市是由成都市代管的县级市，有汉回藏苗彝等19个民族，盛产矿产药材等，而美食也是非常多的，简单说下本地人爱吃的吧。

1，冰粉：小北街廖姐冰粉

2，锅盔：仿古街街口

3，炒龙虾：煤建公司门口

4，串串：城市花园玉林串串

5，洋芋：迎宾路醋洋芋

6，油水饺：东街

7，猪脚：电力公司周蹄花

8，臭豆腐，猪耳朵：师专口子上

彭州市最好吃的是什么菜？

九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的汉族传统名吃，是彭州市传统食品中的一绝，因其主产地在彭州市九尺镇而得名。从明朝开始，九尺板鸭500年来历久不衰，深受国内外食客的喜爱。是待客宴宾的佳肴。

彭州十大名菜:

1.龙门干烧小虹鳟

2.白雪鸡片烩羊肚菌

3.幺麻子藤椒扣鲍鱼

4.双味稻田鱼

5.极品养生鱼滑

6.鱼豆花

7.如鱼得水

8.荔枝虾球

9.川芎鲜虾丸

10.牡丹花开

彭州有什么特色小吃？

彭州特色小吃：

1、九尺板鸭

彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后，用优质锯末烟熏，然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、苹果、冰糖等多种香料下锅卤制。

2、滴油水饺

滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。时称“红油水饺”，后经该店尹华清师傅改进创新更名为“滴油水饺”。因“滴油水饺”全部用猪肉馅，不加任何鲜菜，上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为“成都市名小吃”。

3、军屯锅魁

彭州军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。 “酥锅魁”，系彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。

4、游汤元

“游汤元”，是彭州市天彭镇东街游全根继承父业发展而成，至今已有100余年的历史。每碗汤元五种味道，香甜可口，风味各异。

到此，以上就是小编对于四川彭州攻略美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川彭州攻略美食推荐的4点解答对大家有用。