上海宴会餐饮(上海宴会餐饮有限公司)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海宴会餐饮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海宴会餐饮的解答，让我们一起看看吧。

1. 急求一份400元左右的宴席菜单？
2. 上海婚宴酒店哪里的好？大家知道的说说啊？
3. 上海有哪些吃上海菜的小店？

急求一份400元左右的宴席菜单？

以中档酒楼宴席为例，400元一桌菜谱：十菜一汤、两个小吃及主食米饭。

孜然羊肉48元、清蒸鲈鱼28元、红烧全肘36元、白切鸡26元、蒜蓉开边虾48元、糖醋排骨42元、酸罗卜老鸭汤38元腰果西芹30元、蚝油生菜12元丶八珍豆腐煲26元

香河肉饼26元、上海灌汤包28元、米饭10元

总计400元

如果要提高一点档次，可减少菜品，如：七菜一汤、主食米饭，也可以。

如果相反降低一些档次，可以是十五菜一汤加主食米饭，400元也够了。

缔结同心宴 488元/席 四喜小碟 莲子扒香鸭 吉庆卤水拼 永结同心 扣 玫瑰鸳鸯鸡 五柳松子鱼 凤凰金粟羹 双红炖洋鸭 满堂笑哈哈 上汤浸时蔬 美果添双丁 香酥 芝麻饼 碧绿炒双鱿 双色小馒头 香酥三丝卷 水果拼盘。

这是上海这边的价格。

具体要因酒店的豪华程度来定论吧。

上海婚宴酒店哪里的好？大家知道的说说啊？

金燕大厦里面可以办婚宴（宴席是酒店提供），二楼宴会厅可以容纳12桌左右。莘西南路莘庄小学旁边，铁路隧道前有个莘西***，档次不高但地方很大，经常看到有婚宴。估计10桌-40桌的场地都可以。

上海有哪些吃上海菜的小店？

口味问题基本上属于玄学问题，我也仅以一个北方妹纸的审美来谈一下上海菜吧！

想当初，我曾安利不少北方基友上海菜，他们的反应是这样滴——我拒绝！

问及原因，大多是出差旅游来我大魔都的时候吃过上海菜，并留下了深刻的心理阴影。

这基本上是没吃对，或者碰上了传说中的黑暗料理！

上海本帮菜“浓油酱赤”，口味偏甜，过来旅游，切忌根据大众点评的推荐菜单挑选菜色，要结合自己的口味去选一个适合自己的菜单。生平从未吃过上海菜，旅游过来慕名来吃，一点就是口味比较重比较甜的，那肯定受不了。

再者，老牌上海菜的品牌连锁店一般味道不错，但是也有例外，人流太多的商区，师傅太忙，烧出来的菜未必好吃。曾经在日月光吃过一家口碑不错的本帮菜，那味道，宛如噩梦，和我在其他店吃到的完全不一样！

来，让我推荐几个还不错的本帮菜小店：

在上海，传闻中永远只有6张桌子的兰亭餐厅，几年前吃过一次，对此我的评价只有一句“不吃遗憾终生，吃了终生遗憾”！

味道么，其实还可以，也挺地道。就是排队时间太长了！当时正是上海最冷的时候，在外边排了一个多小时的队，差点冻成冰棍，所以吃到后，并没有太激动，反而心理上还有点小落差。

但现在扩大规模了，也能在店里排号了，作为本帮菜排名第一的扛把子，想来还是可以一试的。

第二家，海金滋（陕西南路店）

这家店是我在上海最常光顾的一家，在上海也蛮有名气的，据说陆毅有去吃过。

量足，味道好，价格便宜，性价很高。

这家店我最爱吃的首推酒香草头！作为一个不喜茹素的食肉动物，这款菜真的深深地打动了我：

其次是蟹粉蛋：

蟹粉蛋是上海的特色菜，由蛋黄、蛋清配镇江蟹醋烧制而成。蟹醋不同于北方的山西老陈醋，是南方特有的。这道菜不论从卖相还是味道上都颇似蟹粉，酸而不腻，十分开胃。

此外，这家店的葱烤大排和腌笃鲜也是上海特色，颇值得一尝。

推荐第三家店：豫园“绿波廊”

这家店是上海老店，建于嘉靖年间。此店曾宴请过西哈努克亲王，举办过国宴。不过毕竟是国营店，服务态度真一般。不过菜倒是真好吃！

而这家店最让我念念不忘的，就是八宝辣酱，真的太好吃啦！！

安利第四家店：阿娘面馆

这家店在本地也很有名，在思南路上，距离海金滋不远，环境同样比较一般。（上海有名的本帮菜，很多环境都不好，大概是为了打造妈妈婆婆的味道吧，对此要有心理准备呦！）

听上海老阿姨说，这家店原先的经营者阿娘已经去世了，现在是她孙辈经营，阿娘在时，比现在好吃多了。

每次去这家店时，必点黄鱼面，真的超好吃！

推荐第五家店：小杨生煎（南京东路店）

来上海，很多人都会慕名去吃小杨生煎，但是有不少人反应一般~实际上这真是没去对店！

南京东路的小杨生煎非常好吃，而且那里可以吃的品类也多，让我念念不忘的大概就是奇异果豆花！

在豆腐脑甜咸之争中，奇异果豆花简直就是一股清流！！强烈安利之！

安利第六家店：上海会馆（香港名都店）

这家店在本帮菜小店里并不太出名，但是装潢环境非常好，一般情况下并不需要排队，菜做的也好吃。如果需要请客，需要一个好的环境坐下聊天，这家店真心是不错的选择。

好啦，就介绍这些吧，写的我口水都流出来了。好长时间没去上海了，好怀念蛋饺、酒酿圆子啊~有机会一定要去上海大吃一顿！！！！！！！！

PS.由于手机上拍吃的照片差不多都清了，图片都是在大众点评网上现找的，大家凑合看吧~

上海作为四方汇聚，文化融合的一处宝地，本帮菜也是融合了中西风味，结合本地口味，形成了以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美的特色

今天小怪就给大家推荐一些可以吃到正宗本帮菜的店：

@老上海8号餐厅

地点：上海市浦东新区世纪大道1号东方明珠8号门国际新闻中心1楼

人均：80

推荐理由：

春季会以桃花入菜，还有桃花腌笃鲜，有情调又好吃，正宗不贵，值得一去😋

@103本帮烧

地点：上海市卢湾区兴安路137号

人均：39

推荐理由：

地理位置十分优越，旁边就是市井气息浓郁的雁荡路和南昌路，装修看上去像个小酒吧，实际上这里也就是一家家庭式小酒馆，大部分菜品都是老板亲手制作的，话梅虾、白斩鸡，小馄饨都有老上海的味道。他家的饺子也是一绝，饺子配酒，越吃越有

@御璟轩

地点：徐汇区中山南二路679号正大乐

人均：114

推荐理由：

这家做的是创新式的上海菜，经过改良之后的上海菜别有一番风味。汤羹佛跳墙是真的要跳墙、罐焖牛肉酥烂入味、宫保虾球量足实惠、鲍鱼捞饭味道很香……最惊喜的是这家餐厅的厨师名叫张国荣😂

@建国328小馆

地点：徐汇区建国西路328号

人均：88

推荐理由：

这算是一家网红本帮菜馆了，虽然是台湾老板开的，但是菜品都很好吃，浓油赤酱有妈妈菜的味道，推荐酱爆猪肝、葱油拌面和糯米红枣

@麦盛莉

地点：徐汇区肇嘉浜路1065号徐家汇

人均：113

推荐理由：

与其他浓油赤酱的上海菜馆比，这家显得清爽怡人，推荐土豆色拉、梅菜扎蹄、麦盛莉美人鱼，可口美味量大，少有油腻感

以上图片均来自【走起】***

王宝和酒家

上海最早的酒家之一，建立于清朝乾隆九年，至今已有二百六十多年的历史。王宝和的"看家法宝"是各式各样的大闸蟹菜品。清蒸大闸蟹、蟹粉小笼、蟹粉豆腐是必点菜品。 王宝和招牌醉蟹，将螃蟹蒸熟后再醉，把王宝和上好的酒，煨进大闸蟹蟹肚里，出来的蟹肉丝丝入味，酒香搭配蟹的鲜香，光看到螃蟹都要醉了~

金门大酒店

是二十世纪二十年代十里洋场尽人皆知的著名酒楼。据说，这家饭店以前只接待外宾和有身份的人，非常的高端大气上档次。 "佛跳墙"是酒楼的招牌菜，一盅汤材料十足，海参、鱼翅、鲍鱼等应有尽有，美味且营养价值高，而且价格公道，算得上本地最好吃的的佛跳墙。

上海老饭店

堪称上海最厉害的饭店，马耳他总统等不少国家领导人都到这里吃过饭。 招牌菜八宝鸭，到店必点。八宝鸭就是个丰润实足肥美无比的超级肉粽子，鸭肚内放入栗子、白果、肫丁、腿肉、糯米、干贝、冬笋、糯米等配料经过蒸焖后，主副料相互渗透，鸭肉酥香，配料糯软，内里丰富。

从淮海路上一家小点心店做成了如今上海最具人气的老字号，光明邨大酒家已经有七十多年的历史。 一楼主要是卖熟食，二楼则有各式各样的点心，三楼可以吃到本土风味十足的上海菜，四楼为顾客提供包厢适合聚餐。 它家的鲜肉月饼非常有名，咬一口新出炉的月饼，酥皮一下子融化在嘴里。像吃汤包一样，有鲜美的汤汁迸发开来，肉馅儿满满都是黄酒的香味，每咬一口都能迸发点肉汁，超级爽~

老正兴菜馆创办于清末同治七年，在上海曾被人们誉为"饭店之王"。口味浓淡相宜的上海菜为店内的特色，它们家醉鸡堪称湖沪上一绝，鸡肉鲜嫩入味，酒味很浓。糟钵斗里内容丰富、口味清鲜、糟香非常浓郁，猪肠肥而不腻，还带着浓浓的糟卤香~

小绍兴号称上海最地道的白斩鸡，从一个小小的鸡店发展到现在的白斩鸡里的C位，可以说厨师在做"鸡"上下了功夫。 小绍兴的白斩鸡皮脆肉嫩，再加上小绍兴特调的酱油，一口咬下去，嘴里的蓓蕾完全绽放，超级爽。"小绍兴三宝"也不能错过，鸡粥，鸡鸭血汤和鸡骨酱面超级好吃。二楼还能点几个上海特色小炒~

上海人说起吃月饼肯定第一个想起杏花楼，如果吃不到杏花楼的月饼都觉得这个中秋少了点什么。杏花楼创建于清代咸丰元年间，一开始只是一家甜品店，到如今已经变成了一家有名的粤菜名店。

杏花楼的招牌是玫瑰豆沙月饼。杏花楼的月饼糖分十足，原料选用来自海门的大红袍赤豆，吃起来轫滑软糯，除了豆沙还加了玫瑰花瓣，将花香豆香完美融合，加上杏花楼独特的制作酥皮技术，堪称完美。 现在大家过生日多习惯吃蛋糕，但是以前老一辈的过生日吃的更多的是寿桃或者寿糕。

说起寿桃就不得不提沈大成。 这家店可以说是上海分店最多的老字号了，除了开分店还与时俱进的开了网上商城。沈大成最出名的就是寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，以及青团，蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心也因为口味极佳，样式独特而名扬四海。今年还顺势推出了芝士拉糕...外皮软糯，馅料用量十足，软软的甜甜的，幸福感爆棚~

到此，以上就是小编对于上海宴会餐饮的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海宴会餐饮的3点解答对大家有用。