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• 1、求年夜饭菜单

求年夜饭菜单

为大家推荐12道年夜饭菜谱，让你在年夜饭的菜单选择上不再犹豫。这些菜肴简单易做，美味可口，保证全家人都喜欢。 第一道菜：鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片，加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。

广东年夜饭不可缺少的菜单有哪些？ 白切鸡：象征着吉祥如意，是广东年夜饭中的传统菜肴。通常选用鸡种，经过特定的烹饪方法制作而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。 清蒸鱼：代表着年年有余的寓意，是广东年夜饭中的必备菜品。选用鲈鱼等鲜鱼，通过清蒸的方式烹饪，保持鱼的鲜美和原汁原味。

年夜饭菜单包括：红烧肉、油焖大虾、清蒸鲈鱼、糖醋排骨、酱牛肉等。红烧肉 红烧肉是一道美味的大众菜肴，用五花肉经过炖煮而成，口感软糯香甜，肥而不腻。它不仅具有浓郁的香味，还有着丰富的蛋白质和维生素，非常适合年夜饭。油焖大虾 油焖大虾是一道简单又快捷的家常菜。

湘菜年夜饭套餐菜单 开胃菜 选用新鲜的鱼头，搭配剁椒、蒜末等调料烹制的剁椒鱼头，口感鲜美，辣中带麻，开胃醒神。 凉菜 腊味合蒸，将腊肠、腊肉、腊鱼等腊味食材蒸熟，香气四溢，肉质鲜嫩，是湘菜中的经典凉菜。