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不适合,医院旁边摆地摊卖快餐,一定会有巨大的商机,因各地和本地的病人到医院看病,买饭和吃饭的人一定会很多,只要卫生可口,价廉物美,顾客会很多很多,但是一定要经过有关部审核同意,颁发有关证件,才能正常做生意,否则就是违法经营,要受到惩罚。
四川麻辣烫做法:首先准备点刀口海椒二两,汉源花椒一两,有牛油准备二两,郫县豆瓣一瓶,米酒一瓶,八角、桂皮、三奈、小茴香、十三香等,然后准备点高汤。
先锅里放适量菜子油烧成七成热,放入洋葱、生姜、香菜和大葱在油里炸,炸出香味捞出,再下牛油刀口辣椒、郫县豆瓣、八角、桂皮、三奈、小茴香、汉源花椒在锅里用小火翻炒直至香味溢出红亮,然后把准备好的高汤放进去熬半小时再加米酒二两。这样香喷喷的麻辣汤锅就做好了,吃起又麻又辣巴适得很
成都冬天虽然湿冷,但气温基本保持在0度以上,所以要摆摊的话受到季节的限制并不明显,基本上其他季节可以卖的,冬天只要有货都可以摆摊的。
下面具体说说一下冬天特色的成都摊货。
首先,天冷,可以摆个卖烤红薯的摊,过往行人很远就可以闻到红薯的香味,然后买一个解馋,还可以用来捂手暖手。
再则,这个季节成都人爱吃甘蔗,因此,摆个卖甘蔗的摊也不错,如果要卖甘蔗,建议要准备一个榨汁机,很多四川人现在不爱嚼甘蔗而改喝现榨甘蔗汁,所以如果你要摆摊卖甘蔗一定是准格榨汁机的。并且还要有个小铡刀,因为有些人虽然选择自己嚼蔗,但是要你用铡刀给他铡成一小块一小块的,这样对牙齿的伤害要小心。冬天吃甘蔗可以祛燥,所以建议想摆摊的人可以考虑卖甘蔗。你更可以直接买个封口的设备,提前把甘蔗汁榨好放在一边,这样的利润更大,一小杯甘蔗汁可以卖五元以上的高价呢。
然后,卖冰糖葫芦也不错,冬天的温度低,冰糖葫芦外层裹的糖衣不太会融化,并且制作冰糖葫芦的门槛也很低,很容易就学会了,你只要掌握好熬糖的技巧,一点廉价水果就以摆个冰糖葫芦的摊点,本地人吃多了麻辣,见到路边的甜点是乐意购买的,所以生意应该会好。
接下来,再分析成都冬天的日照时间非常短,天黑的很快,所以夜晚时间偏长,这时如果摆摊卖些发光玩具也不错,现在进货渠道很多,网上批发些义乌等地生产的发光小玩具成本很低,比如一些发光的竹蜻蜓、发光气球、发光手镯、发光陀螺等,在夜间都很吸引路人的眼球,带着小朋友逛街的家长通常都会给孩子买的。
此外,因为冬天是最冷的季节,根据气温特点,摆个抗低温的摊也很应季,比如围脖、耳包、手套、暖手袋、暖手宝等等。
还有,成都冬天的空气质量是一年中最差的,雾霾多多,在十二月和次年一月,空气污染指数经常爆表,所以,摆摊卖点防尘口罩,兼卖一些清肺润肺的猪血小吃,是很应景的。
最后,还可以反其道行之,进一些反季节的处理品,很多人看到反季节的商品都会第一反应是便宜货,利用人们贪便宜的心理会让这些货销出的很快。
好了,暂时说这么多,相信按我的指点,你们应该能在成都摆出冬季最收欢迎的夜市摊点了。欢迎关注我,你会得到更多更全面的城市资讯哦。
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