上海好吃的炒饭(上海好吃的炒饭有哪家)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海好吃的炒饭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上海好吃的炒饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海蛋炒饭正宗做法？
2. 上海芝士炒饭的做法？
3. 上海港式茶餐厅排名？
4. 上海什么地方的快餐好吃？
5. 上海红肠什么牌子的最正宗？

上海蛋炒饭正宗做法？

做法步骤：

　　1、炒锅倒油烧至6分热，倒入蛋液滑散后盛出来。炒的时候要尽量把鸡蛋炒的很碎，如果能炒成跑马蛋的样子那就更好了。

　　2、用炒鸡蛋的余油把榨菜粒炒香，倒入冷却的白米饭炒至散开，最好能把米饭炒至粒粒分明。

　　3、倒入炒好的鸡蛋碎翻炒几下，再加盐、味精和胡椒粉翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。

　　操作要点：在鸡蛋液里加入一点点黄酒，能让鸡蛋炒好以后具有酒香味，而且炒出的鸡蛋又黄又嫩。

原料：大米300克，青菜50克，火腿30克，豌豆20克，虾仁15克，香菇10克，精盐适量。

1，将青菜剥去老叶，逐片洗净切成段，沥去水投入六成热的猪油锅内翻炒五分钟左右，随即放盐加水，待水沸时，放入已淘净沥干静置三小时的大米，轻轻翻动，随着水份减少，翻动速度之加快，火力也随之相应减弱

2：待水米融和，米粒胀胖，放入火腿，豌豆，虾仁，香菇，精盐即可。

上海芝士炒饭的做法？

将五常稻花香大米煮好盛出备用（隔夜饭最佳） 将鸡胸肉切丝用生粉，盐，鸡粉，油腌制10分钟 玉米胡萝卜红辣椒从切粒备用。

步骤2

锅内倒入油，将胡萝卜玉米粒倒入爆炒，接着放入鸡胸肉爆炒，

步骤3

加入五常稻花香大米与杂菜鸡肉一起炒，加入番茄酱芝士片爆炒1分钟等芝士融化即可。

步骤4

成品色香味俱全，在家也能吃到西式炒饭。

上海港式茶餐厅排名？

我的回答：上海港式茶餐厅的排名1.太哼冰室起源香港本土的知名港版茶餐厅，有独特的财神品牌文化。

2太兴餐厅，以烧味闻名的大型港资餐饮连锁品牌。

3翠华餐厅，香港老牌连锁茶餐厅品牌以奶茶，鱼蛋，咖喱牛腩，奶油猪仔包等为招牌菜。

4新旺茶餐厅，新旺餐饮集团旗下的港式茶餐厅品牌。

5仙踪林，主打茶饮和糕点的台式风味休闲餐饮连锁店

6一茶一座，创于台湾

7荣记，香港茶餐厅，以地道的港式口味著称，港式烧腊为主营特色。

8避风塘主营港式特色菜和点心的连锁餐饮品牌。

9圆缘园以泡沫红茶奶茶中西简餐为主的特色茶餐厅。

10大家乐主要从事快餐的特色餐厅。

个人认为上海港市茶餐厅排名如下。

1.新旺茶餐厅，它是上海茶餐厅的先头部队，在人民广场附近，刚开张时几乎天天排队，最好吃的是港市双拼，干烧牛河，漏奶华。直到今天仍然很受欢迎。

2.港丽，港丽是上海最有名，也是门店最多的茶餐厅，港丽炒饭是我的最爱，叉烧好吃的。

上海什么地方的快餐好吃？

甬兴福大食堂

已在飞虹路上开了多年，深受附近居民以及白领的喜爱。一到饭点，店内几乎座无虚席。这里的菜品种类繁多，凉菜、炖品、时蔬、大荤、小荤、汤、炒饭等应有尽有，口味也根据上海人喜欢的味道进行了调整，辣菜不会太辣，老人和孩子都能接受。

上海红肠什么牌子的最正宗？

山林红肠上海最正宗红肠。

山林大红肠是老上海的传统味道，在上海非常的有名气。它***了色，香，味，咸，鲜于一体，这是海派熟食菜系的经典之作。很多的老上海人都非常的喜欢这种味道，但是在小时候山林红肠是很难吃到的，不像现在想吃就能买，所以一般的家庭只有在逢年过节家中来了客人的时候才能吃到。

大红肠的吃法非常的多，如果图省事可以只记得切片摆成冷盘，也可以直接食用，将它作为一种零食，除此之外也可以用它来做汤，上海风味的罗宋汤里面就加入了山林大红肠。这种红肠想必与一般的香肠做汤会更加的有优势，因为山林大红肠更加的有弹性，肉质鲜嫩，久煮而不烂。

到此，以上就是小编对于上海好吃的炒饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海好吃的炒饭的5点解答对大家有用。