上海饭店厨师(上海饭店厨师杀店长)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海饭店厨师的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海饭店厨师的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗上海十大名厨？
2. 上海厨师一般工资多少？
3. 上海上门厨师app哪个最好？

正宗上海十大名厨？

　　李伯荣

　　国家级烹饪***，本帮菜泰斗，全国五一劳动奖章获得者。

　李伯荣出生于厨师世家，人称“李伯伯”，弹得一手好琵琶。他早年在德兴馆拜本帮菜名厨杨和生为师，勤学苦练，悉心钻研本帮菜的烹饪技法，博***众长，敢于创新。他的代表菜品有虾子大乌参、扣三丝、八宝鸭、锅烧河鳗、糟香划水等。

　　李耀云

　李耀云是最负盛名的中餐烹饪***，世界中餐名厨交流协会会长，，新中国60年餐饮技术精英，从国际餐饮奥林匹克大赛，到各类国内餐饮比赛，获奖无数。

　　李耀云出身于厨师世家，贯通四大名菜，并深谙上海本帮菜。近年来，他致力于中餐的国际推广和交流，为中国的烹饪事业做出了很大的贡献。

　　周元昌

　　周元昌出身于上海菜名厨世家。深厚的家学使其从小能接受厨艺的熏陶，练就了一身扎实的厨艺功底和经营理念。先后在鸿宾大饭店担任厨师长、华夏宾馆担任行政总厨、浦东绿波廊担任行政总厨。

　　近十二年中创办了“廊亦舫”，“品悦”9家连锁餐饮企业先后被评为中华餐饮名店，上海优秀品牌企业等。

1.陈建夫

陈建夫是上海本帮菜和创意菜的代表人物之一，是上海姑苏路饭店的厨师长。

2.周传海

周传海是上海广场酒店的主厨，是中国烹饪界的***人物之一。



3.蒋国华

蒋国华是上海本帮菜和粤菜的代表人物之一，是上海新南门大酒店的厨师长

4.黄建胜

黄建胜是上海本帮菜的代表人物之一，是上海静安饭店的厨师长。

5.梁国栋

梁国栋是上海菜和粤菜的代表人物之一，是上海锦江国际酒店的主厨。



6.陈澄海

陈澄海是上海广场酒店的主厨，是中国烹饪界的领军人物之一。

7.董国栋

董国栋是上海本帮菜和湘菜的代表人物之一，是上海华山饭店的厨师长。

8.谭应勇

谭应勇是上海菜和川菜的代表人物之一，是上海世纪皇宫酒店的厨师长。



9.徐勇

徐勇是上海本帮菜和粤菜的代表人物之一，是上海丽亭酒店的主厨。

10.顾剑波

顾剑波是上海本帮菜和川菜的代表人物之一，是上海索菲特大酒店的主厨。

上海是中国的美食之都，有许多优秀的名厨和餐厅。以下是一些被公认为上海十大名厨的知名人物：

1. 林文义：著名上海菜名厨，被誉为上海菜的传承者和代表人物。

2. 蔡澜：知名美食家和作家，擅长上海菜和中国饮食文化。

3. 孙树敏：享有“鲜蟹大王”之称，是上海蟹料理的代表人物。

4. 侯宝林：著名馄饨师傅，他的馄饨店“侯记馄饨”在上海有很高的声誉。

5. 王子犀：擅长川菜和粤菜，他的餐厅“食为天”在上海深受欢迎。

这只是一些知名的上海名厨，还有许多其他的杰出厨师，他们在上海的餐饮界也享有很高的声誉。请注意，上海的餐饮行业变化很快，所以具体的名厨名单可能会有所变动。

上海厨师一般工资多少？

2018年上海平均工资是10128元。《2018旺季人才趋势报告》中显示，2018年前两个月全国人才需求量最大的50个城市中，白领平均月薪为8730元。上海平均月薪突破1万大关，上涨至10128元

上海上门厨师***哪个最好？

目前市面上的上海上门厨师***较多，评价也不尽相同，但从用户口碑、服务范围、店家***、价格优势等方面综合考虑，比较出色的应该是“美食派”。

该***的大多数厨师都有在知名酒店、餐厅工作经验，服务质量高且能保持一定的标准，口感和卫生环保都有保证，为客户备足食材并做好烹饪工具准备。

同时，该应用在人性化服务上也做得很到位，充分考虑到用户需求，提供桌布、餐具等周到服务。价格也比较实惠，符合大众经济水平。

到此，以上就是小编对于上海饭店厨师的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海饭店厨师的3点解答对大家有用。