四川宝山公园美食推荐(四川宝山公园美食推荐图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川宝山公园美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川宝山公园美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 宝山十大特色菜？
2. 上海宝山区哪里有好吃的餐馆啊？

宝山十大特色菜？

1.红烧鮰鱼是上海家喻户晓的名菜，而宝山红烧鮰鱼更是众家红烧鮰鱼技法中的头牌，美味的秘诀源自于“两笃三焖”的烹饪技艺。

2.罗店鱼圆是宝山区非物质文化遗产和一款餐桌上的传统美食。鱼肉鲜美，肉酱与水比例得当，无面粉添加，尽可能地还原鱼肉本身的鲜嫩可口。

3.罗泾四喜风糕，以当地优质稻米为材，粳糯搭配，在浸泡后沥干磨细成粉，经加糖水拌和，筛滤成料，装入模具，于笼屉内蒸成。

4.宝山红烧肉，因为它最能够体现出“浓油赤酱”的特色。除了酱油、黄酒和糖之外，宝山红烧肉完全不加其他调料，靠火候功夫做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的独特味道。

5.虾酿四季豆，鲜虾去壳去肠后剁成肉末，加入盐、糖、胡椒粉和生粉用力搅拌成虾肉泥。将四季豆切成段，再侧面切开后将虾泥填进，稍稍翻炒便能够烹饪出一道美味的“虾酿四季豆”了。

6.黄鱼烧年糕，是宝山的一道家常菜，它色泽金红，卤汁浓稠而不粘腻，鱼肉酥嫩，味道鲜美。黄鱼煮出鲜美的汤汁，浸润了软糯却不粘牙的年糕。两种食材炖煮在一起，浑然一体。

7.蟹粉狮子头，蟹粉狮子头本属于淮扬菜系，但是宝山人却把它做得更为精致细腻。挑出蟹黄和蟹肉，同时将五花肉剁碎加调料拌匀，将蟹肉和蟹黄拌在五花肉里，外面裹上一层淀粉最后蒸熟。这道嫩而肥鲜、入口即化的蟹粉狮子头就完成了。

1，锅气·国民大饭店(宝山日月光店)

2，930私房菜(长江西路店)

3，耶里夏丽(顾村公园正大乐城店)

4，瓷忆·瓷文化餐厅(宝乐汇店)

5，逸涧私房餐厅

6，新蓮記(安信商业广场店)

7，有滋有味·农家菜(宝山店)

8，悦庭私厨(罗店大居店)

9，佳家汤包(黄河路店)

10，小杨生煎(吴江路店)

上海宝山区哪里有好吃的餐馆啊？

top 1 鼎记点心餐厅粤港式茶市 人均: ¥72 特色: 茶餐厅 地址: 共和新路5288号2幢135-136 推荐菜 : 港式蒸凤爪 干炒牛河 鼎记虾饺皇 鲜虾肠粉

top 2 兴粤汇香港茶餐厅(宝山区长江西路店) 人均: ¥83 特色: 茶餐厅 地址:长江西路2221号一层f1000号 推荐菜 : 干炒牛河 巧克力漏奶华 招牌柠檬茶 港式烤鸭

到此，以上就是小编对于四川宝山公园美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川宝山公园美食推荐的2点解答对大家有用。