知识热狗美食(知识热狗吧)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于知识热狗美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍知识热狗美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 脆皮奶酪热狗的做法？
2. 热狗芝士奶酪棒做法？
3. 冰冻芝士热狗棒怎么炸好？
4. 芝士热狗棒热量？
5. 热狗芝士棒自己在家怎么做？

脆皮奶酪热狗的做法？

用料

香肠 2根

面粉 150克

泡打粉 2克

糖 8克

盐 2克

鸡蛋 1个

马苏里拉芝士 适量

面包糠 适量

做法步骤

1、2根香肠中间对半切开备用

2、芝士碎隔水融化分成4等份

3、150克面粉 2克泡打粉 2克盐 8克糖 1个鸡蛋搅拌均匀

4、香肠裹上融化好的芝士

5、再裹上一层厚厚的面糊

6、沾上一层面包糠

7、锅中倒油中火烧热转小火炸至金黄

8、出锅控油 挤上自己喜欢的番茄酱 沙拉酱 开吃了 非常美味

热狗芝士奶酪棒做法？

用料

高筋面粉 180克鸡蛋 1个无铝泡打粉 1克发酵粉 2克盐 1克糖 3克牛奶 200克 (不要一次性加入，留50克)香肠 5根芝士 150克面包糠 适量

做法

除芝士和面包糠外，两所有材料称重放一个。搅拌成面糊状。搅拌好的面糊放入口径大一点的盘子，盖保鲜膜冰箱冷藏发酵2小时。芝士150克隔水加热至用手能捏成团。

午餐肉盒子把上面的三分之二剪去，然后把芝士放进去压实，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏2小时左右。如果没有“模具”可以把芝士分成五分，用手捏成长方形即可。

冷藏好的芝士从午餐肉盒中取出切块，用竹签串上香肠，在串上芝士块。把芝士香肠放入面糊中裹上面糊，面糊不要裹太厚。挂好面糊的芝士香肠放入面包糠中滚动裹上面包糠。

锅中倒入适量油烧至筷子放入冒小气泡，关小火放入芝士香肠炸3分钟。炸好的芝士香肠挤上一层沙拉酱和番茄酱，酥脆拉丝的芝士热狗棒就做好了。

食材：前腿肉1500克，芝士450克，冰糖50克，蜂蜜40克

耗油50克，盐25克，生抽35克，玉米淀粉50克，冰水100克，胡椒（黑白胡椒都可以）2-3克，高度白酒10-15克

做法

1、前腿肉搅成泥，然后把所有调料放进去（除冰水和芝士外）拌好，冰水搅打上劲用！上劲后最后放芝士

2、灌好肠，通风处晾一个晚上，让外表的肠收干一下，这个是脆皮的关键，不能罐太满，煮的时候要膨胀的，7-8分满就好

3、晾了一晚，拿来盘好水煮

4、冷水下锅，全程开盖小火30分钟，不能让水开，开了可以加点冷水，记得全程一定要最小最小火，大火要爆肠就芭比Q了！至于时间要看你肠的粗细，30-40分钟足够

5、空气炸锅200度，12分钟就很脆了，烤的时候中间要翻一次面，具体大家看状态折腾烤的时间

冰冻芝士热狗棒怎么炸好？

做法：

1.将芝士条用竹签串起，取一部分在外层包上芝士片。此时可以开始加热锅中的油，加热至150~170度就可以开炸啦。

2.判断油温是否合适，只要将筷子插入油锅中，看到筷子周围快速冒出细密的泡泡，就表示油温足够咯。

3.取芝士条均匀裹上一层面糊，沾上一层面包糠。下油锅炸即可。

芝士热狗棒热量？

一根芝士热狗棒的热量大概在250卡路里，脂肪含量一般在14.5克，热量相对来说也是比较高的，平时在吃的时候也是需要掌握好量，特别是正处于减肥阶段的人群，如果在吃太多的情况下，有可能会影响到减肥的效果，也不利于自身健康。

热狗芝士棒自己在家怎么做？

作为网红小吃的热狗芝士棒口感饱满非常好吃，下面我们看看怎么做吧

第一种：面糊调制热狗芝士棒的做法

1.调制面糊：将普通200克面粉、2克盐、20克糖和3克酵母混合均匀后打入一个鸡蛋搅拌均匀，再开始加一点点加入约115克清水，调制面糊到浓稠的状态

2.将面糊放到温暖的地方发酵至两倍大

3.再用竹签串上香肠和芝士块裹上面糊粘上面包糠放到油锅里小火炸至金黄即可

4.出锅后挤上爱吃的酱料就好了

第二种:面包皮热狗芝士棒的做法

1.用竹签串上香肠和芝士块

2.将面包片的四边切掉，用擀面杖擀薄一点，边缘涂上蛋液裹到香肠芝士上粘紧

3.面包上涂上一层蛋液，粘上面包糠放到油锅里小火炸至金黄即可

4.同样的出锅后挤上爱吃的酱料就好了

小贴士

1.芝士一定选用马苏里拉芝士才能拉丝，一般做蛋糕的芝士没有拉丝效果哦

2.如果没有芝士块，芝士片和芝士碎也是可以的。如果是芝士片的话，直接包到香肠上再粘面糊或裹面包片就行。芝士碎的话，把香肠分段，直接把芝士碎夹到香肠中间再粘面糊或裹面包片就行

好吃的热狗芝士棒赶快做起来吧

到此，以上就是小编对于知识热狗美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于知识热狗美食的5点解答对大家有用。