大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海比较有名的好吃的的问题,于是小编就整理了5个相关介绍上海比较有名的好吃的的解答,让我们一起看看吧。
上海十大特色小吃有南翔小笼、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹壳黄、糟田螺、阳春面、开洋葱油面、三鲜小馄饨 、素菜包、上海酱鸭。
这是传统的一些特色小吃,如果加上我们上海人最喜欢的应该有锅贴,这是上海特有的一个点心。还有民间大众喜欢吃的四大金刚。
我是上海人。。。个人觉得喜欢乱吃八吃~呵呵~如果送人的话~上海人会比较喜欢坚果一类的零食~平时上海人口味大都偏鲜~喜欢吃鲜的东西~大闸蟹啊~龙虾啊~不过大多数的上海人不喜欢吃甜的食物~菜式最好偏咸一点会比较好~小吃的话~偏好小龙虾~小混沌~生煎~总的来说上海人也很能接受新事物的~
上海菜,简称沪菜,而本帮菜狭义即指上海菜,为发源於上海本地的一种菜系,广义的上海菜是以「本帮菜」为主吸收各派之长形成的综合性、广泛性的菜系,特别是江浙一带料理与上海菜有时难以二分。上海菜以红烧、生煸见长,浓油赤酱为典型特徵,借鉴了西菜、西点的做法,挖掘其他帮别菜肴之长,逐渐形成兼容并蓄且不失开拓创新的海派风格菜肴,主要可以总结为汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色丰,咸淡适口。
选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。所以上海人口味并不重。
在上海三年多,我感觉上海人的口味没有那么重,刚来上海的时候一般还吃不习惯,上海喜欢比较甜的一些食物,而我是北方人,吃咸辣比较多的,不过慢慢的习惯了,还是比较可以的。上海的饮食习惯比较其他地方,自我感觉而言还是比较健康的。
其实,这个还是分口味来的,我作为一个湖北带着湖北口味跟大家分享一下
上海从来不缺美食,大街小巷哪里都是
推荐1:呷哺呷哺,开创台式火锅餐饮,很有特色,物美价廉,食材新鲜,两个人吃就100左右。
推荐2:逸春园海鲜酒家,哪里的八宝鸭非常非常酥烂,整只鸭都被作料包裹,服务员还会帮你切好
没有最好吃只有更好吃。每个人的口味不同,北方人适应不了上海菜的甜口。就算推荐了也不一定能被接受。众口难调,哪怕米其林餐厅也未必能让每一个人满意。更何况米其林餐厅是西餐体系为主,对中国各大菜系根本无法做出评测。
上海本就是五湖四海汇集而成的***城市。她包容,包括餐饮。上海菜本身就是以徽菜的浓油赤酱,融合淮扬菜的精髓,吸收川菜的鲜香(少了些辣)结合了吴越的甜口的大融合。同时也有正宗各地的口味、及各国菜肴。看着点评软件一家家尝试吧,找出你心中的最爱和你心中的最佳吧!
上海这些年搞城市卫生建设,已经把一条一条小吃街都拆得差不多了。(记住哦,小吃街不是美食街,美食街还是有很多的)
以前说到小吃街,上海人的印象里有吴江路,有彭浦新村那边的闻喜路,有浦东的昌里路,城隍庙游客没那么多的时候,小吃也是不少。
但是吴江路改造,变成了一条商业步行街,接地气的小吃全没了。以彭浦第一炸为代表的闻喜路,也是被整治得干干净净。过去还会大半夜开车过去吃夜宵,现在根本没这个念头了。昌里路很久没去了,听说现在也剩下没几家店了。城隍庙嘛,游客天堂,上海人也是很少去了。
所以现在要在上海找一条美食街,除了七宝老街除了朱家角古镇,还真的没几个地方了。
如果一定要说的话,浦东世纪大道世纪汇广场地下二层,开了一条仿民国风格的1192弄老上海风情街,倒是整合了很多品牌小吃店。味道大多是不错,就是缺了点市井气息。
另外,徐家汇天钥桥路靠近美罗城的一段路上,沿街有一些小吃店铺,勉强算是小吃街吧。
到此,以上就是小编对于上海比较有名的好吃的的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海比较有名的好吃的的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
转载请注明出处:http://www.gjrcnty.cn/post/92434.html