各地美食推荐上海-上海地区美食

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• 1、上海有哪些当地特产美食可以推荐?

上海有哪些当地特产美食可以推荐?

功德林素食***年历史代代传承，成就功德林上海“素食鼻祖”的美称，也成功入选第二批国家级非物质文化遗产名录。功德林以豆腐、菌菇、蔬菜为原料，素食荤烧，即以手工烹饪出形态逼真的“鱼”“肉”等菜肴。食材的选料需要精细、四季分明，取用的“绿色”原料还要用肉眼细心挑选。

蝴蝶酥 来上海必买的特产食品之一是蝴蝶酥，这种小酥饼以其类似蝴蝶的外形而闻名。它由多层酥皮构成，不仅造型美观，而且味道诱人。蝴蝶酥的奶味浓郁，但并不感到过分腻人，颜色也非常吸引人。一口咬下，满口都是浓郁的奶香，是一种非常不错的甜点。

鲜肉月饼：虽然月饼通常与中秋节联系在一起，但上海的鲜肉月饼却是一年四季都能品尝到的美食。它的外皮酥脆，内馅是用猪肉和各种调料制成的，味道鲜美。豆腐花：上海的豆腐花质地细腻，入口即化，通常搭配甜味的糖水或者咸味的酱料，既可以作为甜品，也可以作为早餐。