杭州十大美食(杭州十大美食街排行榜)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州十大美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州十大美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州必吃十大小吃？
2. 杭州十大经典小吃？
3. 杭州特产美食？
4. 浙江十大特色小吃都有什么？

杭州必吃十大小吃？

1.干炸响铃

2.东坡肉

3.杭州酱鸭

4.龙井虾仁

5.定胜糕

6.杭州小笼包

7.宋嫂鱼羹

8.虾爆鳝面

9.葱包桧

10.西湖醋鱼

杭州是我国有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，其中杭州特色美食非常多，来杭州一定不要错过了。

杭州十大经典小吃？

1、葱包桧儿

葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。

2、油冬儿

面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。

3、馄饨小笼

4、酥油饼

为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。　

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。

6、猫耳朵

花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。

7、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。

8、老鸭煲　　

9、幸福双　

幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。

10、定胜糕　　

1.干炸响铃

2.东坡肉

3.杭州酱鸭

4.龙井虾仁

5.定胜糕

6.杭州小笼包

7.宋嫂鱼羹

8.虾爆鳝面

9.葱包桧

10.西湖醋鱼

杭州是我国有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，其中杭州特色美食非常多，来杭州一定不要错过了。

杭州特产美食？

西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的招牌菜之一。是用新鲜的活鱼，经过细心处理后，配上独特的杭州米醋，烹制出酸甜可口的鱼肉。

咸酥鸭

咸酥鸭是杭州的传统名菜之一。选用优质的鸭肉，经过腌制、油炸等工序，使鸭肉外酥内嫩，咸香可口。咸酥鸭表皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁

吴山酥油饼。

吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产，因为产自杭州市区的吴山，因此而得名。吴山酥油饼是用面粉、花生油和凉水一起先揉成水油面团，然后用油炸制而成。刚出锅的酥油看起来饼色泽金黄，吃起来香脆爽口、甜而不腻。

浙江十大特色小吃都有什么？

作为土生土长的浙江人，我来回答这个问题。

浙江山川秀丽，人文荟萃，素有“鱼米之乡”之称，浙江小吃也是历史悠久，种类多样，有很多特色的小吃。

杭州片儿川

老杭州人的最爱，几乎所有杭州的面馆都会有它。用雪菜、笋片，瘦肉做成浇头，食材很普通，味道却很鲜美。早餐一碗片儿川到中午都回味无穷。

嘉兴肉粽

嘉兴肉粽糯而不糊，肥而不腻，Q弹软嫩，嘉兴粽子是中国粽子的代表，肉粽更是嘉兴粽子的代表。对于浙江人来说，每逢春节、端午，粽子必不可少。

湖州大馄饨

馄饨在浙江人的餐桌上，也是必不可少的，湖州大馄饨，以个大、馅多、汤鲜、味美为特色

金华酥饼

金华酥饼色泽金黄，香脆可口，尤其是现烤的酥饼，外壳松软，一口咬下去，猪油便顺着嘴角流下来，梅干菜的香味也在嘴里萦绕。

绍兴臭豆腐

闻起来臭，吃起来香的绍兴臭豆腐，独特的香味让人垂涎欲滴，好吃的绍兴臭豆腐都藏在不起眼的街头角落。

温州鱼丸

会做饭的温州人几乎都会做鱼丸，爽滑弹牙，鱼香四溢，营养又好吃，不规则长条的鱼丸，独特而有特色。

宁波汤圆

用水磨糯米粉做皮，白糖、黑芝麻、猪油做馅，咬开皮子，油香四溢，糯而不黏，从前只有过年才能吃的上这汤圆。

龙游发糕

这是我小时候的最爱，没有之一，可惜现在已经吃不到那个味儿了，真正农家自己做的龙游发糕用材讲究，工艺独特，可以蒸，可以煎，可以炸，各有风味

缙云烧饼

小时候称为“桶饼”，饼皮只能用老面，猪肉是夹心肉，梅干菜一定要好吃，从是最后蘸 ，入炉之前还要刷一层麦芽糖，独居风味的缙云烧饼，吃了肯定忘不了

台州麦饼筒

用春卷皮包各种菜，不一样的菜就有不一样的味道，每逢佳节，家家户户都少不了它

浙江特色的小吃，还有许多，定胜糕、肉麦饼、豆酥糖、姑嫂饼、葱包烩、吴山酥油饼、嵊州榨面、青团……

太多了，好吃数不过来。

欢迎来浙江，好吃等你来哦！

还有哪些特色小吃，可以在评论区留言。

既要有特色又要有名气，随便写上几样吧，好吃不好吃要游客说了算。

温州一大特色小吃：鱼圆湯配上炒粉干，绝配。粉干是最难炒的，炒起来要不肥不腻，又要有嚼劲；鱼圆汤要正宗的，不能加面粉和鸡蛋清，纯鱼肉打成的鱼圆做出来颜色不会太白，又嫩又有一股韧劲，飘上点葱花香喷喷的。

缙云的烧饼和磐安的烧饼都不错，上次在金华路边买的缙云烧饼又香又大，人民币5元，实惠又正宗。

宁波的芝麻汤圆，虽然是超市里拿的宁波产汤圆，属于速食品，煮出来真的是香，巴不得多吃几个；唯一遗憾的是这玩意儿不好消化。

在杭州的时候，经常会在知味观里点猫耳朵，好不好吃先不说，＂猫耳朵＂三个字够有吸引力吧，那个时候＂猫耳朵＂十元，＂片儿川＂好像也是十元，味道都不错，再来一个小笼。

绍兴的次坞手打面不错，吃了会上瘾，这种面是用刀切出来的，吃起来很嫩，配上好的汤当属＂正宗＂。还有一个就是来一盘茴香豆，喝上一碗女儿红，今个晚上就住下来了。

听说衢州有鸭头，可惜我不敢吃鸭头所以没法点评。开化的清水鱼吃过一次，味道不错。

义乌有一种大馄饨，个头比饺子还大，样子怪怪的，馅儿也放的多，名叫＂土馄饨＂里面塞了鸡蛋馅料和韭菜之类的馅料；吃起来挺香的，也算是一个特色小吃吧。还有一种有名气的馄饨：东阳上卢馄饨。

台州去过一次，具体有啥名小吃记不住了，只能等下次游台州的时候再去找寻找寻。

浙江的特色小吃

1 宁波汤圆

　汤圆是宁波的着名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风味

2 湖州震远同茶食四珍

湖州震远同自清朝咸丰年间就已存在，它的牛皮糖、玫瑰酥糖、椒盐桃片、合桃糕是江南一带著名的茶食，现在还有新产品芝麻锅巴，营养丰富又好吃。

3 绍兴臭豆腐

绍兴的臭豆腐，在鲁迅的笔下名扬海内外，绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清康熙年间

4 湖州粽

天下粽子，种类上大致可分为“京、浙、川、闽、粤”五大流派，而湖州粽被公认为粽中之王。它是特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称；且基本是纯手工制作，很是考究；用料亦多种多样，如酱油、鲜肉、豆沙、

5 震远同千张包子

配料豆制千张，鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等，是湖州特产食品，震远同生产的“千张包子”，休闲食品。

6 震远同芝麻锅巴

震远同盛产的芝麻锅巴含有多种人体需要的维生素，氨基酸，微量元素，营养丰富。独特的生产工艺，传统的产品配方（白芝麻、白砂糖、食用植物油），使芝麻锅巴产品不仅具有，薄、脆、香的特色，而且保留了芝麻原有的香脆

7 片儿川

片儿川是浙江杭州地区一种著名的汉族传统汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中

8 金华酥饼

金华酥饼色泽金黄，香脆可口，是浙江省金华地区汉族名点，也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料，故又名干菜酥饼[

很高兴回答这个问题

1.宁波汤圆

据传，汤圆起源于宋朝，当时的明州（现在的浙江宁波）兴起吃一种新奇的食品，用黑芝麻、猪油、白砂糖做馅，再用糯米粉搓成球，煮熟后香甜可口，因为它煮熟后在锅里又沉又浮，当时它叫浮元子，后来有些地区把浮元子改称元宵，宁波人在春节也有早上全家一起吃汤圆的习俗。

2.绍兴臭豆腐

有一句谚语叫：尝过绍兴臭豆腐，三日不知愁滋味。王羲之特别喜欢吃臭豆腐，举家从琅琊临汾迁至会稽山阴（绍兴）后，王羲之又把豆腐和当地的美食霉苋菜梗结合，用霉苋菜梗的卤水泡出了臭豆腐，这道经典美食，传承千年的绍兴臭豆腐在鲁迅笔下名扬海内外，成为了绍兴小吃的金字招牌。

3.温州鱼丸

温州的鱼丸，用新鲜的鱼肉做主料，料码足、有韧劲、味道鲜。温州鱼丸还被定为“中华名小吃”之一，它与各地的鱼丸不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，形状大多是不规则长条形，呈半通明的玉白色。

4.舟山海鲜面

面条柔滑汤味鲜美，高汤：一般是猪骨鸡架汤，配合面料、活皮虾、虾、蛏子等，这特有的鲜美让人回味无穷。

5.宁波酒酿圆子

用优质白糯米做原料，水浸水磨后加工成糯米粉，将糯米粉搓成小圆子待用，再用上等白糯米蒸熟后，加入酵母，几天后就变成了香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开，加入酒酿、白糖、蛋浆，搅拌勾芡，装入碗后，撒糖桂花就成了。酒酿在明朝才作为小吃，色泽洁白，阴凉甘甜，香味浓郁。桂花甜酒酿和清朝的酒酿圆子都是名点，酒酿圆子入选了“中华名小吃”行列。

6.杭州片儿川

这是一道杭州传统的特色汤面，面的浇头由雪菜、笋片、瘦肉丝组成。有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，是杭州市民最爱的日常小吃之一。

7.吴山酥油饼

这也是杭州特色名点，已经有七八百年历史，号称“吴山第一点”。色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，油而不腻，香甜味美，入口既酥，覆盖着细绵白糖，脆而不碎。也叫大救驾、蓑衣饼。它也曾被苏东坡赞美而得名。

8.缙云烧饼

也称为桶饼，据说有650年历史。烧饼以面粉、鲜猪肉、梅菜干为主要原料做成饼胚，经过烧饼桶炭火烘烤而成，也被评为了“浙江省优质小吃”。

9.杭州葱包桧

因古时的望仙桥畔王二炸“油炸桧”出了名王二有时候炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，口味不佳，更无人购买，他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就把冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧和葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮金***，油炸桧“吱吱”叫，王二才止恨，他拿起来吃一口，葱香可口，取名“葱包桧儿”，一直流传至今。

10.龙游发糕

中国国家地理标志产品，制作工艺独特，配料考究，颜色洁白如玉，孔细似针，闻起来鲜香扑鼻，吃起来甜而不腻，糯而不粘。最大特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人，儿童。

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到此，以上就是小编对于杭州十大美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州十大美食的4点解答对大家有用。