没有美食知识(没有美食知识的成语)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有美食知识的问题，于是小编就整理了1个相关介绍没有美食知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 想做小吃，但是没有经验和手艺，应该怎么办？

想做小吃，但是没有经验和手艺，应该怎么办？

本人是一家餐饮培训学校的开店指导师，首先非常感谢您对餐饮创业的认可，餐椅小吃创业不需要很高的学历、很多的知识，只需要勤奋和有心。

很多想从事餐饮创业的朋友都是没有经验和手艺的，其中一些资金充足的朋友会选择去做加盟，那些资金偏少的朋友该怎么办呢，本人的建议是自己去学习小吃技术。

首先先确定好您想从事哪方面的餐饮项目，比如是做早餐早点、白天档主食类、饮品甜品、夜宵等等。确定好之后再去考虑做什么具体的项目和怎么做，比如选择做早餐，我们是做摊位的还是店面式的，如果做店面那么哪些项目比较好做呢，您可以选择做鲜汁大包、生煎包、小笼包、各种面条等等。如果做摊位式的，那么选择性会小一些，不过好的项目也很多啊，像杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、各种粥类、卤肉卷等等。项目确定好之后就可以选择一家培训学校去学习技术。

技术学习完成后就需要开始找店面了，关于店铺选址首先我们需要根据自己做的项目来确定店铺的区域，比如早餐项目我们可以选择区域有小区附近、办公区附近等，区域确定之后，需要做的一件事情就是去考察区域、寻找店铺。

一般情况下需要一周的时间去考察，周一、周三、周末各去一天，每天的考察时间分别是早上、下午以及晚上，具体的时间根据你的项目来确定。每一个时间段上考察的时间最好在一小时左右，需要做的事情有考察周围店铺项目、统计过往人流量、周围相关项目店铺的进店率和成交率，因为不管什么项目人流量是最基本的一个保障，可如果这一个区域人流量非常大但是他的进店率成交率比较低那这样的一个区域也是不可以去做的。

做完一周考察之后，如果你觉得这一片区域的人流量、进店率以及成交率都很高，那就可以在这个区域寻找你满意的店铺。店铺选址只是开店的最基本的一项，想要把一个店铺做好，除了店铺选址，还有你后期的一个运营以及你店铺所做项目的一个专业程度。

谢谢邀请！餐饮人来回答。题主问：想做小吃，但是没有经验和手艺，应该怎么办？我的回答是：赶紧去学啊！经验是需要积累出来的、手艺也需要时间练出来。

按照题主的提问，我估计是有小餐饮创业的意向吧？想自己开个小吃店，或者早餐店。如果是这样，自然就涉及到了做生意的经验、还有会做小吃的手艺。

我也是餐饮创业者，过来人。有一点小小的建议：在创业之前，先好好打工，帮别人做，看别人是怎么做的。选择合适的时机，再自己做。

但不提倡去学校、培训机构经过短时间的培训，然后直接就创业。 就事论事。如今餐饮创业很不容易。尽量避免高不成低不就的小店。做大了风险也很大，不如直接做小的，小而美的餐饮。

餐饮店决定成败的 三大要素：

1,店面选址。千万不要相信酒香不怕巷子深。一定要找人流量大的地方。步行街、大商圈的楼底下、小区和写字楼的出入门口、地铁口都是可以考虑的，不错的选择。

2,品类一定要选对。不要跟别人做一样的。比如别人卖包子，我就不要卖包子。别人卖粉面我就不要卖粉面。别人做肉夹馍我就不要做。

3,成本的控制。包括房租水电，人工工资。租金太贵就不要做了，不然算是帮别人打工。人工能不请就不请。

比如说夫妻店，最大的优势，就是不用再另外开工资。若看到一点点小生意比较忙，就再去请一个人，平常闲闲在那里，都是浪费人力成本的。有时候忙着做了点生意，卖的金额还不够开工人工资的。

当然，自己的手艺一定要过关。比如我学做包子，我的面发得起来吗？我的馅调的好吗？都是问题。没有一定的把握，还是不要贸然行事。

有餐饮创业的意向，先帮别人做，积累经验，把手艺学好，等到有合适的时机再做店，这样是最稳妥的办法。因为你好好工作，还是会有稳定的收入，但是如果是没有十足的把握，自己做个小店，可能忙活一年上头，连自己工资都赚不到。因为我自己在深圳开了三次店了，其中有一个店就是这样的，深有体会。

我的回答完毕，希望能对您有帮助，欢迎留言一起讨论，加关注我，点赞。再见！

到此，以上就是小编对于没有美食知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有美食知识的1点解答对大家有用。