四川中餐美食推荐(四川中餐美食推荐菜单)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川中餐美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川中餐美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都青羊区中餐环境最佳十大餐厅？
2. 成都哪些中餐环境很棒？
3. 四川十大餐饮企业排名？
4. 四川十大名菜顺口溜？

成都青羊区中餐环境最佳十大餐厅？

1、马旺子太古里店，

2、玉芝兰***的菜

3、大蓉和饭店

4、许家菜九眼桥店

5、分子美食

6、组织向南正宗川菜馆

7、陶德砂锅总店

8、带江食堂

9、努力餐

10、锦江宾馆中餐厅

成都哪些中餐环境很棒？

因为我目前生活在成都双流，所以就针对成都机场附近的双流讲一讲，同时也在双流机场附近，东升地铁站，3号线很方便。

一、 柴火土灶房

地址：成都市双流县东升镇棠中路四段168号（近金河路）

人均消费：48元

推荐菜：藿香泡菜大鲫鱼 卤拱嘴 卤耳朵 时令时蔬 卤郡肝 甜烧白 干锅排骨 农家回锅肉 大花鲢 干锅兔 卤豆干 干锅肥肠 卤猪尾巴 红烧什锦 青椒肉丝 麻婆豆腐 圆子汤 宫保鸡丁 木耳肉片 柴火纯酥肉

二、 坝坝老柴房

地址：成都市双流县其他西航港大道二段129号芭蕉园内(百港国际酒店对面)

人均消费：59元

推荐菜：粑粑 柴火炒拱嘴 肥肠 特色柴火鸡 玉米饼 梅子酒 兔头 盐水毛豆 锅边馍 冰淇淋 鸡血汤 南瓜粥 盐水鸭头 布丁雪糕 玉米馍馍 青椒炒肉 韭菜蛋干 特色吊锅饭 番茄炒蛋 炒腊肉

三、 大掌柜•风土菜馆(华阳店)

地址：成都市双流县华阳富民路四段81号

人均消费：32元

推荐菜：圆子汤 豇豆茄子 凉拌豇豆 油烫鸭 芍皮 红烧肉 小炒肉 粉蒸排骨 青椒鲫鱼 连***丝 剁椒鱼头 酱肉丝 自贡凉粉 北京果木烤鸭 酸菜土豆丝 麻辣鱼 粉蒸牛肉 麻辣血旺 鱼蛋 韭菜炒河虾

四、 双流老妈兔头（清泰路店）

地址：成都市双流区清泰路一段41号

人均消费：61元

推荐菜：双流老妈兔头 飘香鸭唇 土鸡脚 干锅兔 猪尾巴蒸玉米 米凉粉烧脑花 冒鸭血 辣子兔丁 回锅肉

四川十大餐饮企业排名？

2、蜀大侠火锅

蜀大侠隶属于成都蜀大侠餐饮管理有限公司，成立于2015年，目前拥有17家直营店，600余家加盟店，在日本、澳大利亚、美国、马来西亚也有多家门店。蜀大侠是火锅分会副会长单位，被誉为成都人排队5年也要吃的地道老成都火锅。

3、味蜀吾老火锅

味蜀吾是四川成都本地的品牌，主要经营川味火锅，旗下有10余个餐饮品牌，500多家连锁门店，能够为加盟商提供强有力的支持。

4、皇三爷火锅

皇三爷是一个主要经营川味火锅的品牌，在成都双流区拥有一家超过800平米的直营店，在全国有100多家加盟店，在行业中有较高的知名度

四川十大名菜顺口溜？

川菜十大名菜分别是开水***、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、口水鸡、鱼香肉丝、糖醋排骨、钵钵鸡。

1、开水***

开水***以北方的大***心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“开水***“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

开水***（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨***临在清宫御膳房时创制，后来由川菜***罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。

2、口水鸡

口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。

口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

3、夫妻肺片

夫妻肺片（Sliced beef and ox organs in chili sauce），是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

2017年5月，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏***BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜”(Appetizer of the Year)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)。

到此，以上就是小编对于四川中餐美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川中餐美食推荐的4点解答对大家有用。