大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆哪里有好吃的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆哪里有好吃的美食的解答,让我们一起看看吧。
1.陈麻花
口味香甜酥脆,老少皆宜,有麻辣、椒盐、海苔等几种口味
2.灯影牛肉
牛后腿腱子肉制作而成,一小撮一小撮的吃更有味道👍🏻
3.江津米花糖
香甜酥脆,还有开胃健脾的功效
4.涪陵榨菜
既可以下饭又可以烹饪,味道很棒
5.合川桃片
口感甜而不腻,桃仁味十足
凤鸣园
开了二十七八年的老馆子
很多明星像蒋雯丽、陈奕迅都去吃过
最喜爱的是辣子肥肠
肥肠之旺实
回锅肉选用土猪肉
咬起来又糯又弹
地址:江北区建新北路
人均:50元
老院子肥肠鸡
每次说起小苑附近的美食
很多人第一个想到这家
芋头和土豆煮得又耙又入味
唯一不足是鸡肉肉质口感一般
还有很多凉菜也不错
地址:江北区小苑路
人均:45元
易老九家常菜
易老九菜系以火爆为主
火爆腰花、火爆肥肠
火爆鳝段、火爆鱿鱼
猪肝汤一定要趁热吃,非常嫩
地址:江北区北滨路
人均:42元
山城烤鱼
说到烤鱼
立即想起这家老招牌了
招牌菜是烤排骨和烤鱼
菜的感觉份量很足
味道也十分霸道
地址:江北区塔坪
人均:40元
三老爷秘制牛蹄花
一个街边的老店
蹄花和牛肉混合锅解决了纠结者
蹄花软糯,牛肉化渣
最喜欢里面的豆腐,十分入味
地址:江北区大兴村
人均:47元
江城蹄花
一个路边小店装修还不错
强推原味的蹄花汤,汤鲜味美
蹄花的皮很糯,很弹
地址:江北区观音桥
人均:40元
肥肠居
这家店之前叫肥肠鸡
后来改名了,店面比较小
主打味道
地址:江北区观音桥
人均:48元
海关对面
这是一家很好吃的重庆小面
开了很多很多年的老店
这家的豌杂很特别,软硬豌豆各半
有软绵的口感和豆香又不缺嚼劲十分地道
地址:江北区建新北路
人均:12元
赵家美蛙鱼
汤底比较浓郁,海椒是正宗的辣
大锅大锅的美蛙加上冰镇的饮料、啤酒,巴适~
蛙很细嫩,环境一般
都是一些回头客去吃
地址:江北区小苑路
人均:55元
东北胖子烧烤城
老板是东北人
喜欢吃北方烧烤的不容错过
夜晚撸串是极爽的
东北烧烤以咸香孜然味为主
一定要吃烤肉串哦
地址:江北区观音桥
人均:50元
重庆最好吃的东西太多了,并不是仅仅只有火锅噢,当然火锅一定是重庆最出名的美食,毕竟重庆是中国的“火锅之都”。
这里不仅是“火锅之都”还是“小面之都”,所以重庆小面在重庆美食中也担任着中流砥柱的作用。想来重庆旅游一定不能,随便找一家就将就了,来重庆旅游一定要体验地道的重庆风味,所以吃小面一定要吃地道的重庆小面,这几家你绝对不能错过。
十八梯眼镜牛肉面
地址:渝中区解放西路171号
三姐杂酱面
地址:渝北区花卉园红石路
包包白专业牛肉面
地址: 紫荆路44号(黄泥磅紫荆商业广场)
当然吃过重庆小面,逛完洪崖洞了当然需要一顿重庆火锅来犒劳一下自己啦,当然重庆虽然遍地都是火锅店,但是体验正宗重庆味道一定要去正宗重庆火锅馆,这几家你一定不要错过噢!
黄姐老火锅
地址:重庆江北区万丰27-12号五里店灯饰城背后小路上
香老坎老火锅
地址:南岸区南坪东路(现代女子医院斜对面)
沙区大龙火锅
地址:重庆沙坪坝区小龙坎电台巷290号附10号
吃完火锅就完了吗?
不,永远不够,这是重庆美食的冰山一角罢了。除了火锅和小面,重庆还有你不得不体验的豪迈情怀——重庆江湖菜,那么这几家的江湖菜,你一定来尝尝。
合味小煎
地址:腾龙大道21号附48号
老道江湖菜
地址:大渡口区 跃进路9号附13号(大渡口***附近,九校公交车站旁)
赖毛水浒菜
地址:南岸区 青龙路8号巨成龙湾商业街
吃完地道重庆江湖菜也该入夜了,可是入夜了怎么能少了重庆串串、重庆特色烧烤、重庆特色烤鱼呢,所以这些都是重庆宵夜的组成部分,但是这些都还是不能完整的诠释出重庆美食的精髓。
除非,你去过烤鱼的起源地巫溪吃过正宗的重庆烤鱼或是去过万州吃过正宗的“万州格格”亦或者去过江津吃过正宗的双月***又或者去铁山坪吃过花椒鸡、南山吃过泉水鸡、沙坪坝吃过酸辣粉、巫山吃过纸包鱼、黔江吃过干锅鸡杂、合川吃过羊肉米粉、璧山吃过来凤鱼...............................荣昌吃过卤白鹅、梁平吃过张鸭子等等,都吃完后你方能知道什么才是重庆最美食。
今天的美食分享就到这里,欢迎来重庆旅游的小伙伴来领略巴渝美食风情,大渝美食汇原创发布,禁止抄袭,喜欢的朋友点击关注,有不同意见请留言评论。
可能我的口味比较独特,一直比较想念的,还是重庆的“烧椒皮蛋。”
至于各种餐馆挂牌的那种,基本失去了原有的风味,因为,餐馆的菜品,首先要保证菜品美观,那么烧青椒时,他们特别注重青椒的翠绿。
一旦烧过了,整个“烧椒皮蛋”的色泽就会下降一个等级。正因为餐馆追求菜品的“色”,其实已经忽略了烧椒皮蛋真正的精华。
小时候就特别爱吃这道菜,不好意思的讲,就现在,边写还边流着口水呢!
说实在的,那个时候,在农村,家家户户都养得鸡、鸭,生下来的蛋,多数家庭还是上街卖了,换点盐、日用品什么的。
还有就是包皮蛋,5分钱一个的加工费,皮蛋主要是易保存,节约点家庭两年时间的皮蛋都有。
我们家里的鸭子不多,一个月也就能捡上20来个鸭蛋,为了能让我多吃两口饭,老妈也是煞费苦心,就把家里的鸡蛋也全包成了皮蛋,一到了青椒出来的季节,几乎天天都是烧椒皮蛋这道菜。
因为那是我的最爱,没有之一,所以基本上都是自己动手,反正我老妈她们不爱吃,由着我瞎弄。
到地里摘一把青椒,一半二青条,一半朝天椒,折断两根耍锅把上面的竹签,把青椒穿起来,埋在柴火堆里,闷烧一会儿。
再把烧好的青椒取出来,抖一抖上面的灰,放在兑窝里面把青椒舂碎,重点来了,别人一般都是把皮蛋切成一小块一小块的,我偏不,皮蛋和青椒一起舂。
然后放点盐,盐稍许多点,味精、芝麻油,一道烧椒皮蛋就成了。
辣中透着皮蛋的清香,因为皮蛋是捣碎了,皮蛋的有股碱味,就被青椒的辣味给彻底地中和了,青椒裹皮蛋,绝对的下饭神器。
遗憾的是,现在的烧椒皮蛋,再也没当年的味道了,哪怕是自己做亦是如此,因为,皮蛋不是老妈包的……嗯,有可能!
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到此,以上就是小编对于重庆哪里有好吃的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆哪里有好吃的美食的3点解答对大家有用。
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