推荐四川美食小吃(推荐四川美食小吃的作文)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于推荐四川美食小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍推荐四川美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川的特色小吃有哪些？
2. 四川的地方特色小吃？
3. 成都有哪些味道好的小吃？

四川的特色小吃有哪些？

四川的特色小吃有

1、酸辣豆花

酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。

2、赖汤圆

赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，就是汤圆。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。

3、钟水饺

钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。

钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。

4、叶儿粑

叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。

此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。

5、龙抄手

龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。

6、玻璃烧卖

玻璃烧卖是一道美味可口的传统名点，属于川菜系。成都的烧卖具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧卖因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名。

四川的地方特色小吃？

回锅肉是四川地方特色小吃

将五花肉切成薄片，放入锅中煮熟，捞出晾凉备用。

青蒜切段，姜切片，葱切段。

热锅凉油，下入姜片、葱段、豆瓣酱煸炒出香味。

加入煮好的五花肉片翻炒。

加入青蒜段继续翻炒。

加入盐、酱油、料酒、白糖、醋等调味料继续翻炒即可。

龙抄手也特别不错，也是四川地方特色小吃

准备食材：猪肉馅、抄手皮、葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、醋、香油等。

将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、醋拌匀，腌制片刻。

取出一张抄手皮，放在手心，放入适量肉馅，用手指沾水润湿边缘，将两端对折，捏紧成半月形。

煮锅加水烧开，放入抄手，煮至浮起即可捞出食用。

成都有哪些味道好的小吃？

成都小吃味道好的很多，著名的有龙抄手晶莹剔透，最好吃的是清汤味。夫妻肺片辣味适中，适合各种人群。

灯影牛肉佐酒或旅游出行带上，口味偏辣。

担担面色香味俱全，口感好。还有韩包子，赖汤圆味道也不错。

钟水饺味道绝，甜辣适中，我每次必点。

川北凉粉，谭豆花，宜宾燃面，叶儿粑等都是味道很好的小吃，生在成都真的是有口福，我爱成都。

很多很多，有担担面、龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、叶儿粑、肥肠粉、洞子口张老二凉粉、温鸭子、彭州军屯锅魁、大邑肥肠血旺、邛崃奶汤面、白家肥肠粉、双流老妈兔头、彭州九尺鹅肠、双流蹄花、柏合豆腐皮、玉林串串香、麻辣烫烫、钢管厂小郡肝、伤心凉粉、小谭豆花，蛋烘糕，等等

成都不光是历史名城，吃的也是闻名全国，我是成都人，数数小吃都流口水：

三大炮、糖油果子、蛋烘糕、龙抄手、夫妻肺片（夫妻肺片夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妻发明，这对姓郭的夫妻***用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮，进行调味，他们制作的肺片味道独特，吃起来非常爽口、下饭)、钟水饺，担担面、甜水面、谭豆花、白凉粉、黄凉粉、米凉粉、伤心凉粉、叶儿粑、赖汤圆、郭汤圆（已经没有了，但小时候觉得比赖汤圆好吃）、双流老妈兔头、白家肥肠粉。。。。

除了以上的，还有很多的小吃，欢迎来了成都慢慢品尝哈。

到此，以上就是小编对于推荐四川美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于推荐四川美食小吃的3点解答对大家有用。