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上海什么特色美食小吃(上海什么特色美食小吃最出名)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海什么特色美食小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海什么特色美食小吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 上海代表性的东西?
  2. 上海最具代表性的小吃或餐馆都有哪些?
  3. 上海什么小吃最好吃呢?

上海代表性的东西?

外滩,东方明珠,金茂大厦,南京路和黄浦江,还有上海的各种名特小吃荟萃的地方,它的口味既不同于港澳地区的纯甜味,也有别于四川重庆麻辣味,而是以清淡鲜美可口座城上海小吃有蒸煮,炸各种品种,最为消费者,最喜爱的魔鬼是汤包,百叶,油,面筋,这是人们最青睐的山竹,见上海著名土特食品,还有棉花糖偶鹅蛋,原子金瓜酱包,瓜格牌龙虾片,松江4鳃鲈,大碗深蓝味食品等,上海梨膏糖是中华老字号产品,也是上海著名的特产之一,这是有14种,国产良药材两制而成。

上海什么特色美食小吃(上海什么特色美食小吃最出名)
(图片来源网络,侵删)

上海最具代表性的小吃或餐馆都有哪些?

当然,南翔小笼包生煎也是我的最爱。上海本地人常去的美食地方是昌里路,古阳路,虹泉路,成康路和大学路等小吃街。太阳落山后,昌里路算得上最能满足吃货的一条街,最热闹的地方是在历城路靠近昌里路的地方,这条街全是各种海鲜,烧烤,风味小吃在这里各种小吃都能得到满足。古羊路附近,居住着很多曰本人,所以这里形成了以日料为主的美食街,口味也自然地道。有各式的烧肉店,居酒屋。缸泉路,在上海有条街,马路上十有七八说的是韩语,好像在韩国的街头,这里原本只有3万多韩国人,可现在虹泉路变成上海小韩国,烧烤,炸鸡,甜品多得吃不过来。武康路,这里的餐厅美食大多与小马路气质相似,低调精至,适合度过周末。大学路,这里是创意的天堂,美食也是多元化,有美式,墨西哥式,意式,泰式,日式等十多种充满特色的美味餐厅,汇聚于此,是学生白领的好去处。


上海代表性小吃都有哪些?

上海什么特色美食小吃(上海什么特色美食小吃最出名)
(图片来源网络,侵删)

很高兴回答这个问题。

去上海旅游好多次,虽然肯定不如本地人知道的多,但是游客的角度上,我来说一下我喜欢的几种上海小吃。

上海什么特色美食小吃(上海什么特色美食小吃最出名)
(图片来源网络,侵删)

1.排骨年糕。排骨年糕已经有50多年的历史,大排搭配小而薄的年糕,经油汆水煮而成,既有排骨的肉香,又有年糕的软糯,排骨色泽金黄肉质鲜嫩。上海朋友最推荐鲜得来排骨年糕。

2.白斩鸡,精选上海浦东一带著名的三黄鸡,烹煮时不加调味,故称白斩鸡。制作时经沸水三烫以留住新鲜,因而内存血丝,皮黄肉白,自成特色。

3.生煎馒头,简称生煎,制作方式是先蒸再用平底锅把底部煎一下,最后撒上芝麻。上海生煎特点个大皮薄汤多。

4.上海红烧肉,上海红烧肉主要以冰糖炒糖色,佐以少量酱油,色泽红润,肥而不腻,口感偏甜,入口酥软即化,充分展现了上海菜浓油赤酱的特色。

配上图片是去年去上海,上海朋友推荐的菜式粢饭团、葱油面、红烧肉、葱油鸡都很好吃😋


上海最具代表的小吃有小笼汤包,生煎包,上海八宝鸭,上海熏鱼,红烧肉等等。

上海人最喜欢吃的本帮菜,以甜咸酸为主要口味。清淡不油腻,酱油味重,很适合下饭。要想吃正宗的上海口味,一定要到老半斋,老半斋建于清光绪31年,也就是1905年。是上海很有名气的一家老字号。在这里能吃到正宗的淮扬菜。水晶肴肉,炝虎尾,煮干丝,清炖蟹粉狮子头是他们家的必点菜。

德兴馆建于光绪9年,1883年。这是一家非常正宗的本帮菜馆,也是本帮菜的发源地,所以说吃上海本味一定要到德兴馆。尤其是有着上海第一面之称的闷蹄面。

老正兴菜馆,老正兴主要以太湖地区盛产的河鲜为食材烹饪咸淡适中的上海菜。他家最有特色的就属油爆虾和草头圈子,几乎是每桌必点菜。

王家沙,王家沙是上海老字号的点心店。王家沙起家的是生煎、豆沙酥饼、两面黄和虾仁馄饨。最有名的是蟹粉小笼和蟹粉虾团。

王宝和大酒店,吃螃蟹一定要到王宝和。王宝和酒店是吃蟹的名片所在地。坐落于福州路的王宝和酒家,始于清乾隆9年,至今已有260多年的历史。是上海最早的酒家之一,经营的清水大闸蟹即王宝和老酒闻名于上海。

功德林,功德林是吃素菜的老字号。始于1922年,以淮阳风味的蔬菜为特色。素蟹粉,素鳝鱼,素肉松,素腰花,白汁芦笋,罗汉菜等等名菜都做到以***乱真。喜欢吃素食的朋友一定要去功德林吃吃看。

除此之外,上海还有很多的老字号,这里就不一一介绍了,大家去旅游的时候可以问问当地的老饕,互相打听一下就可以去吃到更多更好吃的上海美食。

上海什么小吃最好吃呢?

欢迎关注美食界扛把子,上海作为国际都市美食也是少不了的,今天给你推荐几个特色的美食小吃

辣肉丝面馆

这家面食生意很好,听说好多大佬也去那里吃

地址:黄浦区肇周路106号

二两面馆


虽然是一家面馆但是她家的肘子才是最大的卖点。

地址:卢湾区肇周路226号

包旺锅贴


是上海的一家的老店老上海的居民是早上必吃的一种美食早点

地址:黄浦区黄河路120号

吾煎道生煎馆

这家是一家地道的老式的生煎馆去上海一定要吃地道的生煎包

好了,就给你推荐这个希望对你有帮助

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虽然上海的蟹粉小笼包最出名,但我吃过南翔馒头店的小笼包之后,还是觉得生煎包更好吃,皮薄而汁多,先从顶端芝麻处咬一个小小的口,慢慢吸出汤汁,一点都不要浪费,再大口的咬开,最好带上底部焦香的壳,那叫一个美。香中带甜,停不下来。

上海远近闻名的生煎店,是小杨生煎,连锁的,遍地开花,鲜虾生煎很鲜美,如果你是去游玩的话,南京东路的第一食品商店3楼,和东方明珠下面都有店,去游览的时候不妨去尝一尝吧~

再我比较喜欢葱油拌面,但那个里面也有糖,虽然对于爱吃甜的人来说那不算什么,但不知你会不会介意,就不详细推荐了。

从感觉上说,老上海猪油饼大肉粽是蛮好吃的,香,有特点,不是上海人也能接受,从名气上看,小杨生煎比较受欢迎,全市遍地开花,口感很好,价格不贵,只是偏甜,许多地方的人不容易接受。那些什么大壶春南翔馒头等等就算了吧!其实,上海美食小吃很丰富,很多外地的、外国的,在上海汇聚,提供给各地各国吃货,武汉热干面也是有的,甚至都是正宗的,比武汉大街小巷的普通热干面更加原汁原味。

到此,以上就是小编对于上海什么特色美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海什么特色美食小吃的3点解答对大家有用。