四川松林美食推荐(四川松林美食推荐店)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川松林美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川松林美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 红鬼笔怎么做好吃？
2. 吉首有什么特色美食？

红鬼笔怎么做好吃？

红鬼笔是生长在潮湿地带的一种真菌，在泰山松林中的背阴处，常会看到它的身影，因其成熟后菌盖表面产孢体呈粘液状并有鸡屎味，所以很多人会以为它有毒，但其实它于竹荪灵芝一样，拥有极高的营养价值，可散毒，消肿，生肌，至于红鬼笔的吃法，好像还没有人直接拿来食用的，红鬼笔是一种中药材，一般是把菌孢上的粘液洗净后晒干备用

个人推荐：先将红鬼笔过一下热水，然后将它和腊肉放在一起大火炒，都不用放鸡精味道会很鲜同时也有腊肉的香味在里面，还有一种做法就是用鸡汤或者是肉汤煮清炒，味道也很好，菌类的做法都可以试着这么做！

吉首有什么特色美食？

吉首的特色美食

1、酱板鸭

酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品。

2、米豆腐

湖南土家族、苗族地区少数民族的一种传统风味小吃，也是桌上名菜。豆腐滑嫩，通常是拌着辣椒和酸萝卜食用，酸辣凉爽，开胃解暑，一般5元/碗

3、吉首米粉

用米打成粉制成，最特别的是它的佐料，其他地方的佐料都是简单地放几块肉或是一些熟的东西。而吉首米粉佐料的里的猪肉、牛肉或其他肉是必须要熬制很久的，而且加进去很多材料，而且不会放汤的

去吉首游玩的时候吃过几道美食，给大家简单说说了解下，

阴米:

并没有阴森之气，糖散也没放糖，香喷喷、解馋又饱腹的零食。

其实，阴米和糖散只是湘西人的叫法，因为阴米阴干后要用沙子炒，所以也有人把阴米叫做炒米，但我百度后却发现湘西人做得阴米和百度里的炒米有很大的区别，从百度的图片来看炒米都是金***，看起来比较硬，而湘西人做的阴米却是白色的，有点像爆米花，口感上也是综合了米花和炒米的优点，香香脆脆百吃不厌。

湘西起伏的山峦，松林叠嶂，枞菌飘香。

枞菌:

也叫松菌，是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌，紫褐色的叫乌枞菌，均属山珍。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美；枞菌拌野葫葱爆炒，满屋飘香，引人垂涎；枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。湘西人接待贵宾时，枞菌是待客的首选菜肴，十分讲究。

米粉:

每个土生土长的吉首人只要是从外地回家时候，第一件事情肯定去吉首的米粉店吃上一大碗香香的米粉。吉首的米粉都是用米打成粉制成。没怎么特别的。特别的是它的佐料。其他地方的佐料都是简单地放几块肉或是一些熟的东西。而吉首米粉佐料的里的猪肉、牛肉或其他肉是必须要熬制很久的，而且加进去N多材料。而且不会放汤的。

酸肉:

吉首酸肉是湘西地区吉首市的民族传统风味。酸肉是在腌肉的基础上加入了玉米粉。并装坛密封半个月即成。菜肴的特点是色泽黄亮，味道香辣，略有酸味，肥而不腻。

乾州板鸭:

吉首著名传统特产.早在清代就远销日本及东南亚。凡到乾州的游客，都喜买几只品尝或馈赠亲友。乾州板鸭制作精良。精制好的乾州板鸭呈琵琶形，色泽金黄，油光发亮，肉质细，味香可口。乾州板鸭烹调时，先用冷水洗涤，切成小块不加任何佐料，入锅蒸熟，待肌肉离骨时即可食用，味美甜，为上等佳肴。

醋萝卜:

吉首醋萝卜不是用醋泡的萝卜，而是用一种特制的酸水泡的红萝卜。这种酸水是独家秘方，不能随便给人讲的；所以，在整个湘西地区，可能就几家的醋萝卜是很美味的。这个萝卜必须是红萝卜。萝卜切成薄块，放在酸水里一晚，第二天就可以吃了。不能泡太久，要不就不好吃了。而另外一个很重要的东西就是：油辣椒了。一般外地辣椒是用机器打成粉。可是吉首的辣椒是人工地用石臼慢慢捶成粉末；在用烧开的油淋，在加进一些调料。嗯……超美味。两种东西加在一起，那才叫美味。现在吉首人已经开始用酸水泡其他的水果或蔬菜了。以前吃了次泡的苹果，很美味。

到此，以上就是小编对于四川松林美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川松林美食推荐的2点解答对大家有用。