美食奇葩知识(美食奇葩知识大全)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食奇葩知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食奇葩知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 全国各地有很多奇葩的食物，你们敢吃吗？
2. 福建有哪些特殊的美食，你认为外地人是接受不了的？

全国各地有很多奇葩的食物，你们敢吃吗？

下面有我分享下奇葩的美食

一、炸蝎子

顾名思义就是用过蝎子放在锅里通过油炸，别看恶心但是他有营养还是一味中草药，长期服用可治疗风湿、口眼歪斜、半身不遂等等……蝎子的营养非常丰富！【反正我不敢吃😁】

二、炒蚂蚱

哈哈哈…看着很带劲是不，别看这一到菜很恶心，其蛋白质老高的，而且蚂蚱里面富含一种甲克素，营养专家研究认为：甲克素被誉为继蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素矿物质之后人体第六大生命要素。【你给我100万，我都不敢吃，我胆小】

三、油炸知了猴

我记得这东西小的时候我还经常捉着玩，现在却成了一到菜，还是道名菜，高蛋白

四、煮蚕蛹

看着就反胃，一坨一坨的，活着的时候来回晃动还叫，不过这道菜很受有些人欢迎，适合肺结咳，身体瘦弱之人、慢性胃炎食用

五、油炸毒蜘蛛

油炸毒蜘蛛是柬埔寨的一道特色小吃，当地非常出名，也是沿街小贩叫卖的对象。很多游客也是闻名而去。

六、猴脑

没错，你没有听错，就是猴脑。吃猴脑餐桌中间开一个洞，其大小恰好可穿进猴脑，将活猴的头骨击出洞，再淋上热油，用银勺挖出脑髓，即可使用，这时候你会发现猴子还没有死正在惨叫，这道菜十分残忍，我就当长长知识就可以了，现在基本上见不到了。

七、炒蛆

这白白的不知道的还以为是肉，这个也富含大量的蛋白质。

好了好了，不能再写了，再写我就吃不下饭了，让我缓缓，反正我是一个都不敢吃😁，看着挺过瘾的。

福建有哪些特殊的美食，你认为外地人是接受不了的？

对于吃货来说，大千世界其实就是一张巨大的餐桌，其中包含的绝大多数生物都是可以享受的。

尤其是在以“吃”著称的国人手中，就算外形再稀奇古怪的生物，也难免也被制成了食物摆上桌台。当然，不少人对此趋之若鹜，但更多人对此抱头痛哭。以下，我就列举几个福建的“特色”美食，给你们鉴别一番！

1、宁德/泉州泡血蚶

首先来个简单的，接受度相对高的！

血蚶，重点在于“生吃”，吃起来一片血淋淋的红色，但口味鲜美。其实，生吃血蚶的感觉和生吃海蛎差不多，只是多了点色彩而已。。。

烹饪手法：直接将血蚶洗净，清除表面污物后下沸水一焯马上捞起，然后就可以大快朵颐了！

2、闽江口流蜞干

流蜞是一种对水质要求很高的生物，仅有每年中秋时分，在流蜞的繁殖季节才能去闽江口附近捞到，近几年随着流蜞的日益稀少，价位也是节节攀升。

流蜞被称为“江中的冬虫夏草”，用酒来炖流蜞，据说可以去风湿，还有滋阴、健脾、益气等功效，但口味真的是！感觉就在吃蚯蚓。。。不过如果拿来油炸，油炸流蜞可是道非常营养美味的菜哦~

3、三明老鼠干

闽西八大干“老鼠干”，很多人都听过吧，作为著名小吃，烹饪手法和其他的先不提，你想想吃老鼠就知道了.

当然，早期用来制作的老鼠多是山鼠，非家养、亦无收到农药等***的污染，所以吃老鼠干确实是一种享受，但如今随着不少地方自然环境被破坏，健康山鼠这种食材也逐渐稀少。

4、漳州鸡仔胎

这道在漳州很是流行，以下就是食物图，各位可以看看，我就不多说了！

据吃过的朋友说过，鸡仔胎有蛋的滑韧，也有肉的细腻，还有软骨的酥脆。

5、福州/泉州土笋冻

最后，还是来个普遍又可以接受的美食吧。

土笋冻，原料是一种名为可口革囊星的蠕虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成冻品。

福建整个区域，还有厦门等地均有该美食出售，口味可以接受！

（海峡网 刘微）

小时候在福清部队大院，记得吃过一种月饼，馅料完全是猪油，透明状，甜的，咬一口满嘴流油。这种月饼据说可以放半年都不硬不坏。吃了半个之后吐了，从此十年不吃猪肉。

不过福建好吃的更多，比如肉燕和海蛎煎，还有竹筒饭。后来在北方都特意找来吃过，没有了当初的感觉。小时候家里给订的鲜奶，刚挤出来还是热乎的，香啊，后来所谓的各种高档奶都没有记忆中的那种味道。米饭是柴灶焖的，下面一层锅巴，不配菜都能吃半碗。部队大院哪里人都有，鲁菜湘菜东北菜，天天串着到父亲同事各家蹭饭吃。

还有，在福建吃过蛇汤。刚到那里湿毒太大，我和弟弟都起脓包，弟弟尤其厉害，当地人说吃蛇管用。买了一条当地老乡打死的蛇，父亲出差妈妈扒的蛇皮，蛇尾还在摆动。用砂锅炖，除了一点盐什么都不放，汤极其清亮，味道很鲜。伟大的母爱👍👍👍妈妈我爱你❤

还有，当地过节吃的年糕，用糯米做的，分为白年糕和黑年糕，白的加白糖黑的加红糖，里面还有花生米。切片后用油煎，外脆里嫩。还有学校旁边小卖部的橄榄，五分钱一个，用纸包着，偶尔有一点零钱，买来吃一次能快乐好多天。

客观的说，除了那些比较极端的，福建人的美味比北方多的多，食材丰富，做法也精致。84年我们随父亲转业回到河北，带鱼甲鱼这些东西还都不怎么吃。更不用说一年四季都有新鲜的水果蔬菜，清澈见底的小溪里抓鱼，晚风中到稻田里去钓田鸡（那会儿很多，也没有动物保护的观念。大人们还会带着枪去山里打猎，他们回来餐桌上就有了不知道什么动物的腿）。

带回来了空心菜和丝瓜***，还有福建特有的番鸭，当时在我们老家都是从来没有见过吃过的美味。可惜北方冬天来的早，蔬菜还没结***就冻死了，番鸭繁衍了几代后来也绝了种。

一晃三十多年了，当初那种简单的快乐，再也回不去了。

感谢题主，让我回忆起那些快乐的童年往事。祝所有福建的朋友们新年快乐，也祝所有看这段文字的朋友们健康快乐

到此，以上就是小编对于美食奇葩知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食奇葩知识的2点解答对大家有用。