四川安仁美食推荐(四川安仁美食推荐一下)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川安仁美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川安仁美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南安仁有什么特产？
2. 龙泉美食？

湖南安仁有什么特产？

湖南安仁有很多特产，其中最有名的有：

1、安仁猪肉：安仁猪肉肥瘦相间，肉质细嫩，含水量多，口感柔嫩，有特殊的香味，是湖南本土著名的特色食品。

2、安仁腊肉：安仁腊肉是湖南安仁本土特色，腊肉肥瘦相间，肉质细嫩，肥而不腻，香气浓郁，口味独特，倍受欢迎。

3、安仁腊鸭：安仁腊鸭是湖南本地的一道名菜，腊鸭肉质细嫩，肉质紧实，口感鲜美，有浓郁的香味，深受食客喜爱。

4、安仁腊肉丝：安仁腊肉丝是湖南安仁地区的一种特色小吃，其配料有猪肉、猪皮、香菜、葱、姜、蒜、辣椒等，口味鲜美，有浓郁的香味，深受欢迎。

5、安仁腊肉糕：安仁腊肉糕是湖南安仁地区的一种特色小吃，以猪肉、猪皮、香菜、葱、姜、蒜、辣椒等为配料，加入腊肉制作而成，口感鲜美，有浓郁的香味，深受欢迎。

1、草药炖猪脚      

2. 安仁烫皮 安仁县最具代表性的美食之一,烫皮又称粉皮,是湖南省安仁县一种独具特色的小吃。

3.豪峰贡品茶       4.红心地瓜干

安仁优质大米:

豪峰贡品茶:豪山一带山区土地肥沃,高峰耸立,海拔1000米的高山有四座,常年云雾覆盖,所产云雾茶在南宋时期就享有盛名,其中九龙庵的冷泉石山茶列为贡品,悉解京都;

红心地瓜干:红心地瓜干是选用著名特产安仁红心地瓜精制而成,保持天然色泽和品质,富内含维生素A、C,属生理碱性食品同,能对米面肉类的生理酸性起调节作用;

安仁优质大米:湘晚籼9号加工的。

1.豪峰贡品茶

豪峰贡品茶豪山一带山区土地肥沃，高峰耸立，海拔1000米的高山有四座，常年云雾覆盖，所产云雾茶在南宋时期就享有盛名，其中九龙庵的冷泉石山茶列为贡品，“悉解京都”。80年代，利用***优势，引进先进技术，大力发展茶叶生产，到1992年成立豪山乡茶叶开发公司拥有茶园面积1140亩。

2.抖辣椒

抖辣椒抖辣椒比较原始的做法就是把新鲜的辣椒洗净放到锅里蒸，蒸得刚好熟看上去有点生的，（太熟了颜色不好看，太生了比较辣）放到一个特制的碗里，那碗外面很光滑，里面有密密的竖条纹，用木制的锤子把辣椒抖碎，放点盐、油、味精，再加点安仁特产豆油就可以吃了。还可以在把豆角、茄子跟辣椒放到一起蒸、抖也很香的了。

龙泉美食？

1、龙泉和菜

龙泉和菜是龙泉居民春节前家家户户必吃的一道菜。和菜指的是和气，和谐，和谐，和顺，把腌萝卜，冬笋，海带，香菇，炸豆腐，胡萝卜，黑木耳，西芹，生姜，大蒜叶等十几种蔬菜切成细丝，炒得鲜艳鲜艳，令人垂涎三尺。

2、安仁鱼头

安仁鱼头因味道鲜美而闻名世界。鱼头用安仁紧水滩出产的花白，豆腐用纯手工做的卤水豆腐，配以姜汁，自制红椒、紫苏，佐之以酒醋等调料，经煎、煮、加料调味而成。

3、油老鼠

颇具特色的一种面粉油炸食品，因形似老鼠，故被称为“油老鼠”，其做法是将面粉打成浆状，摊平，馅料加入萝卜丝，同时加入葱花和辣味，然后将馅料合成鼠饼，轻轻放入油锅内滚炸，当饼颜色呈现金***时，便可出锅，趁热食用，奇香扑鼻，松脆爽口，清淳甘辣，妙不可言。

4、茶丰泥鳅火锅

以龙泉查田镇茶丰一带的土鳅为原料的泥鳅火锅，无泥腥味，而且"味美而不腻，香辣而不上火"，因其查田、茶丰两地的泥鳅馆生意兴旺，吸引了不少路过的食客。

5、紫苏土豆饼

将两面煎成金***，加入灵魂佐料——紫苏，撒上点料酒，撒上葱花，色泽诱人，香味四溢，紫苏土豆饼可以说是龙泉人心中一种白月光存在的东西。

6、龙泉粉皮

谈到龙泉美食，粉皮一定不会忘记。龙泉城的人都特别喜欢粉皮，大大小小的餐饮店里都会有粉皮，饿得来一碗，馋得来一碗，从早到晚，从小到大，一直吃不腻。对龙泉人来说，粉皮已经不仅仅是美味，而是浓浓的家乡的味道。

7、黄粿

黄粿与年糕相似但又不相同的是，黄粿的***里透着绿色，颜色晶莹，香味柔顺，十分鲜美，味道清香，营养丰富，既可以当菜也可以当主食。本品为中国福建省松溪县、浦城县以及浙江省龙泉市、庆元县的传统年节食品。

到此，以上就是小编对于四川安仁美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川安仁美食推荐的2点解答对大家有用。