大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新会美食推荐四川的问题,于是小编就整理了5个相关介绍新会美食推荐四川的解答,让我们一起看看吧。
1、石蛤饭
石蛤产于山沟,味道鲜美。石蛤炒、煲、炖、样样皆宜,但最有特色的还是石蛤饭。石蛤以清水净之,然后以蒜子、豆豉、紫苏蒸饭,熟后香气扑鼻,令人胃口大开,深受食家的欢迎。
2、新会古井烧鹅
新会古井烧鹅的历史要追溯到南宋末年。相传是一位宫廷御厨在仙洞村开了一间烧鹅店,凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺,把烧鹅烧得色香味俱全,多肉汁而甘香脆,很快便名扬远近。
1,玖违港式茶餐厅
2,圣琼美食百汇自助餐厅
3,伯友茶记.撚手小炒.烘焙
4,东南亚风情.海鲜自助餐厅
5,金平香烧鹅大饭店
6,一家人庄园
7,富山居(万达店)
8,金三宝猪肚鸡
9,和穗素食馆
10,法兰度航空西餐厅
1 萝卜糕
常进广东茶楼吃早茶的人,对萝卜糕会很熟悉,甚至食客对于萝卜糕的好吃与否来判断一家茶楼的出品水准。萝卜糕一般是用白萝卜切丝,混入占米粉和玉米淀粉做制作的粉浆,再配上冬菇虾米腊肠腊肉等食材蒸煮而成
2 流沙包
流沙包特别像其他省份的鲜肉包,鲜肉包轻松一口带着肉汤就出来了。流沙包不一样,因为它主要是用咸蛋黄做的,刚出锅的时候很烫,咬一口后,里面黄灿灿的馅就像流沙一样流出来了
3 虾饺
早餐吃饺子在全国大多数地方也是有的,但是靠海的广东吃的虾饺算是著名特色点心之一了。用澄面皮包着一两只虾仁为主馅,优质的虾饺皮一定很薄很软,煮好后特别是半透明吃起来才十分爽口
4 干蒸烧卖
平常我们在包子铺买的烧卖多用糯米,较干而且味道单一,广东的干蒸烧卖用料很多,以云吞皮,半肥瘦猪肉,虾仁,鸡蛋为主要原料制成。吃起来味道鲜香可口,而且绝不会腻,一口两个是常态
5 肠粉
把肠粉排在第一位,无论是从知名度或者是做法的多样性来说,对于其他品种的广东早茶美食来说都上远远超出的。不了解肠粉的北方同学,可以理解成长条的馄饨,不知道我说的是否形象。
1、新会四季农庄(中式餐,特色果园鸡)
2、新会圭阳农庄(农家菜)
3、新会新景农庄(农家菜,特色牛肉)
4、新会珠江农庄(农家乐,特色蒸鱼)
5、新会日兴农家乐(农家乐)
6、新会银湖农庄(中式餐)
7、新会金鸡农庄(中式餐,特色走地鸡)
8、新会宝水坊农庄(农家菜)
9、新会顺丰农庄(中式餐,果园特色)
10、新会圣贤山庄美食馆(农家菜,招牌藤姜焗鱼)
新会特产有新会大鳌莲藕、双水黄皮果蔗、新会柑普茶、新会甜水萝卜、陈皮鸡等。
双水黄皮果蔗:黄皮果蔗果皮薄、汁多、清甜、有花香味,口感特别好,是深受人们欢迎的冬令水果之一;
新会柑普茶:新会柑普茶入口醇香,带有甜味,有独特的花香味和陈香味,这是因为新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所导致的;
新会甜水萝卜:新会甜水萝卜吃起来特别地甜脆、有很多汁,嫩滑而无渣,可口美味;
新会陈皮:新会陈皮又叫做广陈皮,其散发着芳香扑鼻的香味。由于新会陈皮具有极高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品;
新会甜橙:新会甜橙皮色金黄,呈白字形,果汁丰富,味同蜂蜜,芬芳可口,汁水较多,有股果香味;
亚佗霉姜:亚佗霉姜是新会最出名的传统土特产之一,其味道较为独特,主要以柠檬汁、生姜、砂糖、陈皮等为原料制作而成的;
新会大红柑:新会大红柑是新会较为著名古代土特产,其品质独特,在明清时期风行各地,并且还被列为贡品。其果实呈扁圆状,肉爽脆多汁,甜酸适度;
新会大鳌莲藕:新会大鳌莲藕产品品质优,淀粉含量多,可以炒菜,也可煲汤,营养价值高;
陈皮鸡:陈皮鸡是四川一带的地方名菜,属于川菜系,此菜软烂汤浓,鲜香麻辣,色泽红亮,特别的好吃;
新会葵扇:新会葵扇是新会区较为著名的中国传统手工艺品,古称“梭扇”,大约始于晋朝时期。其葵叶宽大而不开裂,心蒂园正,色泽光洁,体质轻盈。
到此,以上就是小编对于新会美食推荐四川的问题就介绍到这了,希望介绍关于新会美食推荐四川的5点解答对大家有用。
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