四川园子美食推荐(四川园子美食推荐店)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川园子美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川园子美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄陂肉圆子和什么烧好吃？
2. 周幺姑珍珠圆子的做法？
3. 四川渠县蒸素圆子做法？

黄陂肉圆子和什么烧好吃？

黄陂肉圆子是一道湖北省黄陂县传统的美食，口感鲜美，营养丰富。以下是几种适合搭配黄陂肉圆子的烧法：

1. 黄陂肉圆子烧豆腐：将豆腐切成小块，与肉圆子一起放入锅中，加入适量的水，烧开后加入生抽、盐、糖等调味料，再加入一些鲜菇、木耳等蔬菜，煮至豆腐入味，肉圆子熟透即可。

2. 黄陂肉圆子烧鱼头：将鱼头洗净，与肉圆子一起放入锅中，加入适量的水，烧开后加入料酒、生姜、葱等调味料，再加入一些鲜菇、木耳等蔬菜，煮至鱼头入味，肉圆子熟透即可。

3. 黄陂肉圆子烧肉片：将猪肉切成薄片，与肉圆子一起放入锅中，加入适量的水，烧开后加入生抽、盐、糖等调味料，再加入一些豆腐干、木耳等蔬菜，煮至肉片入味，肉圆子熟透即可。

4. 黄陂肉圆子烧土豆：将土豆切成小块，与肉圆子一起放入锅中，加入适量的水，烧开后加入盐、糖、鸡精等调味料，再加入一些洋葱、胡萝卜等蔬菜，煮至土豆入味，肉圆子熟透即可。

以上几种烧法，可以根据个人口味和喜好进行调整，烧出不同的美味。

周幺姑珍珠圆子的做法？

周幺姑珍珠圆子是一道具有特色的美食，以下是一种常见的做法：

1. 准备食材：猪肉末、糯米、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、香油等。

2. 制作肉馅：将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、香油等调味料，搅拌均匀，使肉馅上劲。

3. 浸泡糯米：将糯米提前浸泡在水中，浸泡时间根据糯米的品种和个人口感而定，一般浸泡 2-3 小时左右。

4. 制作圆子：将调好味的肉馅捏成圆球，然后均匀地裹上一层浸泡好的糯米。

5. 蒸煮圆子：将裹好糯米的圆子放入蒸锅中，蒸约 15-20 分钟，直到圆子熟透。

6. 出锅装盘：将蒸好的珍珠圆子取出，可撒上葱花或香菜作为装饰。

这是一种比较常见的珍珠圆子做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。例如，在肉馅中加入其他蔬菜或香料，或者调整调料的用量。此外，蒸煮的时间也要根据圆子的大小和蒸锅的性能适当调整，以确保圆子熟透。

希望你能成功制作出美味的周幺姑珍珠圆子！如果你还有其他问题或需要进一步的指导，请随时提问。

四川渠县蒸素圆子做法？

用料

胡萝卜4根

香菇9个或者10个

鸡蛋2个

料油两勺（家里普通喝粥的勺就行）

花椒30粒 

大料（八角）3个

姜片3片 

葱段一寸

面粉适量

玉米面粉适量

蚝油一小勺

鸡精少许

盐少许

料油两小勺

酱汁：生抽，香油，蒜末，葱末，

酱汁随自己口味调，加辣椒，麻油都可以

蒸 素丸子的做法步骤

步骤 1

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料油制作 锅烧热，改小火，倒入油，平常炒菜的两倍，放入大料，花椒，姜片，葱段，（料油用不完，可以炒菜用，不会浪费的） 等葱炸成黑色的时候，就关火，倒瓷碗或者不锈钢碗备用，（一般的玻璃碗遇高温会裂开）

步骤 2

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胡萝卜擦丝，开水绰一下， 香菇整个焯水，再切丁，， 开水绰好以后，沥水， 鸡蛋炒散，不用放盐 胡萝卜，香菇，鸡蛋放入盆内，加蚝油，鸡精，一点点盐（因为蚝油有点咸味）放料油两勺， 顺一个方向搅拌均匀， 这时候，可以尝一点，试试咸淡，调成自己喜欢的口味， 倒入面粉， 想吃软的，少加面粉，菜能粘住就行，方便成团， 想吃硬一点的，面粉多加一些就行，

步骤 3

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像这个样子的面粉少就是软的。

步骤 4

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准备一碗水，手沾水， 另外准备玉米面粉，

步骤 5

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手每握一个团子就得沾一次水，我做的比乒乓球小一圈，放到盘里备用，

步骤 6

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把团子裹上玉米面粉，

步骤 7

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摆到屉上 上锅蒸，水开以后再放，大火蒸6.7分钟，就可以了。

步骤 8

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蒸好了，出锅，装盘子，上面会有一些干的面粉，没关系的，是熟的，可以吃。 沾着酱汁，好吃极了。

到此，以上就是小编对于四川园子美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川园子美食推荐的3点解答对大家有用。