上海人气美食节目(上海人气美食节目回看)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海人气美食节目的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上海人气美食节目的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海美罗城美食打卡攻略？
2. 1995年上海最火的饭店？
3. 上海美食方言？
4. 上海的锅贴为什么这么出名？在哪里能吃到地道的锅贴？
5. 有哪些好的美食网站？推荐一下？

上海美罗城美食打卡攻略？

美罗城算是徐家汇比较大商业圈了，吃喝玩乐都有，特别是美食，真的是应有尽有，我觉得最好吃的要数大善南洋餐厅的东南亚菜了，马来砂锅骨茶，这是每次去必点的，冬阴汤也是和别家店不一样的，一点点辣，酸酸甜甜的，味道真不错，还有深井陈记烧鹅茶餐厅也是经常要光顾的，味道也是相当不错的。

1995年上海最火的饭店？

最火的饭店是上海鹭鹭酒家，最早的地址是位于上海市黄浦区南京东路步行街的第一家店。该店成立于1995年，是一家以传统上海菜为主的餐厅。鹭鹭酒家以其优质的食材和精湛的烹饪技艺，深受上海本地人和游客的喜爱。随着鹭鹭酒家的不断发展壮大，现在已经在上海市区和周边地区开设了多家分店，成为了上海本地知名的餐饮品牌之一。

上海老饭店

上海老菜馆这个位于海上明园豫园旅游区内，起源于清朝光绪元年的百年老饭店，是以经营上海本地风味菜为主，以烹饪鱼虾蟹等活鲜为主，并因选料精细、风味醇正的菜品而著称的上海本帮菜的发祥地之一

上海美食方言？

老油条

原意：指存放时间过久的油条，口感差，不易咬断。

上海话：用于形容历事多或阅历久，但是做事马虎、不听劝诫、不理责骂的人。

竹笋烤肉

原意：一种由竹笋和肉为食材做成的菜。

上海话：用竹尺或者别的什么工具打***。

麻栗子

原意：一种好吃的小零食。

上海话：指的是用弯曲的手指敲脑门。

如包子叫馒头，如面，叫阳春面，油条，有的时候形容一个人油头滑面，就叫他老油条，如果一个人脸圆的，就叫大饼脸，就是过去上海人经常吃的一种饼，圆的大的，扁的。

还有上海人吃的蟹壳黄，麻油炸子，这个都是用米粉做的，在油锅里煎，煎的发黄，就捞起。

上海的锅贴为什么这么出名？在哪里能吃到地道的锅贴？

说起金灿灿的锅贴，大家都知道是魔都早饭的经典!状如饺子，却又不是饺子。好吃美味，底脆汁多~下面介绍三个笔者认为值得一去的三家店。

一.大王锅贴

这家店，或者说准确点这个摊位，位于上海徐汇区东安路，小小的店面几乎弱不禁风。但是，这里的人气绝对不弱，几度登上人气美食专栏，只因为那几个小小的锅贴，还有那无止尽的排着队争相购买的食客。

二.胡记锅贴

位于上海浦东新区浦电路。是一家很老的店啦，看装修就知道！但是味道确实非常赞的，他家的营业时间是在早上六点到下午两点，所以，想来这里吃锅贴的人可是要赶早的。不过现在他家可以送外卖啦，也是很棒棒的！薄皮的那种，底不是很焦很硬，口感粘软鲜甜，肉比较一般，其他都可以打满分。偏甜的口味儿符合上海人一贯的胃口~

三.宏玉坊

在一所中学附近的店，生意自然是很好的咯！比较老式的房子，两层，小小的空间，但是客流量却是大大的！他家的锅贴，无论是摆盘还是味道，都可以算是上乘！大大的个头，排列的整齐紧密，这一顿吃下去绝对管饱啦。鲜肉的味道调的刚刚好，微甜而不腻，口感上比较有弹性，皮的韧性也很强，适合喜欢Q弹的小伙伴。

说实话，和其它地区相比，上海的小吃确实有点贫瘠，本地小吃比较少，满大街都是来自五湖四海的小吃店。也有人说，真正的上海小吃比较精致，价格贵，要到比较高端的店铺才能吃到。

锅贴是上海小吃中比较接地气的一种，也随处可见。锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。很多人刚开始分不清锅贴和生煎，按我的理解，煎饺子就是锅贴，煎小包子就是生煎。

上海小吃界，锅贴的知名度应该是仅此南翔小笼包，因为好吃又不贵，比较适合大众。要说哪里有正宗的锅贴，还是城隍庙吧，虽然那里的小吃很多名不符实，但还是有很多人趋之若鹜的，有几家真的不错的饭店也隐匿在其中，需要自己找寻、

有哪些好的美食网站？推荐一下？

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到此，以上就是小编对于上海人气美食节目的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海人气美食节目的5点解答对大家有用。