大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川新闻美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川新闻美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
你问对人了!
来我给你推荐几个成都特色小吃。
【糖油果子】
糖油果子被称为成都“青石桥三绝之一”,它是由糯米加芝麻炸出来的,外酥内糯,拿来当零嘴是再好不过的了。
【锅盔】
锅盔可以干吃,也可以夹馅吃。
干吃酥脆化渣,鲜嫩可口。
夹馅吃的话既有干脆的口感,也有馅料的肉香。
吃起来非常过瘾。
【蛋烘糕】
蛋烘糕是用鸡蛋和面粉加红糖,烘煎而成的。
因为它边缘薄而中间厚实,所以吃起来又脆又糯。
再加上不同风味各种内馅,吃一百遍都不会腻。
【牛肉焦饼】
牛肉焦饼的皮是用牛油酥混合烫面制成,再包上满满当当的牛肉馅。
一口下去,又酥又脆又香,满满的幸福感。
【叶儿粑】
叶儿粑是用糯米粉做皮,可以包甜馅和咸肉馅。
然后再裹绿色粑叶,软糯清香。
这几个才是正宗成都小吃,来成都不尝这些小吃,真是可惜啊!
成都旅游好玩地,休闲的慢生活让你离开又想来的地方,第一次来成都看山美,水美,人更美,美食旅游城市让你玩好,看好,吃好的美食太多太多,就推荐一下吧,川菜回锅肉,宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,大蒜白肉,粉蒸肉,东坡肘子,豆瓣鱼,四川酱菜,四川火锅,毛血旺,夫妇肺片,二姐兔丁,卤肉锅魁,叶婆婆钵钵鸡,爸爸炒料牛排老火锅,冒菜,串串,川北凉粉,酸辣粉。钟水饺,赖汤圆,葱葱卷,书亦烧仙草,赵卖面等,祝你玩的开心,吃的放心,住的舒心👣
感谢邀请。
成都美食数不胜数。
如果觉得我说的对你有帮助,记得点赞收藏!欢迎来成都~
很荣幸能来回答这个问题。成都作为历史文化名城,除了各种旅游景点,美食自然也是不可缺少的一环,除了火锅、串串这一类来成都必吃的,关于成都的美食我有以下推荐。
1、兔头
我有一个远房表妹以前来成都经常会对我说,“兔兔那么可爱,为什么要吃它”,现在来是“兔兔那么好吃,为什么不吃它”,说到最爱吃兔肉的,非四川人莫属,尤其是兔头,五香的、麻辣的,让人想起来就忍不住咽口水。
2、肥肠粉
如果要选成都当地人最爱的美食,肥肠粉一定榜上有名。尤其是吃的时候再加上两个节子,别提有多满足了。
3、龙抄手
成都的龙抄手皮极薄,品种也很多,红油抄手是我的最爱,不过有段时间不能吃辣,发现海味的也很好吃,非常适合不吃辣的外地游客,早餐首选。
4、冒菜
与火锅齐名的美食,又称“一个人的火锅”,在成都,大街小巷基本都能看到冒菜店,味道都不差,各有各的特色,毕竟汤底不同,和火锅一个道理,但吃着比火锅方便,火锅烫个肉还怕被人夹走了,这个不怕。
5、冰粉
吃多了辣的,怎么能不来一碗冰粉解解辣,我比较喜欢加糍粑,不过现在口味越来越多,三鲜冰粉也不错。
6、老妈蹄花
猪蹄怎么做?我在街头见过许多烤的,但最喜欢的还是炖的蹄花,猪蹄炖到酥烂,入口即化,尤其是蹄花汤,鲜香浓郁,推荐人民公园那几家老店,味道都不错。
当然,成都的美食远不止这几个,蛋烘糕也值得一尝,推荐可以去建设路、玉林路、柳浪湾这些小吃街去溜达溜达,吃的绝对让你眼花缭乱,宽窄巷子一类的,如果是吃东西就不推荐去了,又贵又难吃。
好了,我的回答到此结束,希望对您有用。我是三七,一个喜欢自驾的成都女孩,如果有什么自驾旅行方面的问题,欢迎关注留言,我会尽全力为您解答。
推荐1.洋盘货火锅铺(总店)
如果说逛店就要去总店,那么吃火锅就要去洋盘货,人家说来成都不吃火锅就等于没来过成都,而在我吃过所有的火锅店里,这一家小店的火锅可以说碾压成都街头的各类火锅店,无论从味道、价格、正宗程度、新颖程度。
味道上,清汤的鲜美,红汤的麻辣入味,想不爱、流口水都难。
价格上,人均消费价人民币86元,比那些动辄上百块的店铺划算很多。
正宗程度上,这可是地地道道程度的成都店铺。
新颖程度上,一是在火锅底料中独创性地加入醪糟,让人在辣的时候还可以体验到一种醇香,可谓妙也;二是一道名为双椒牛魔王的菜,含进嘴里的时候,青椒、红椒、锅底辣的三重***,再配上牛肉的鲜美,这体验真的爽爆。
推荐2.唐门水饺
这是一家成都电视台推荐的小吃,也是我在成都吃过的所有钟水饺、甜水面里面味道仍最杠杠滴一家,而且价格也公道便宜,甚至连他们家的绿豆汤都比别的家好喝。
推荐3.王记特色锅魁(马鞍南路总店)
试问下各位游客,来成都怎么能不吃锅魁,而王记锅魁可是在成都出了名的好吃,吃的原则依然是逛店就要去总店,而这也是我吃过其他分店里最好吃的了,饼酥香,肉味浓,大明星谢霆锋都***访过的饼是真的有说法!!!
推荐4.兴隆街高记蛋烘糕
蛋烘糕这个特色小吃几乎每个路边摊都有那么几家在卖,不仔细吃,感觉都差不多,但仔细吃起来的话,这家的蛋烘糕一定位于成都蛋烘糕的前3名,首先味道没话说,上了不少美食节目,其次真的很便宜。
推荐5.王婆荞面(青石桥店)
这家的面并不是成都独有,但这种做法却是我这个自称面食爱好者第一次在成都见,尤其是这里的鸳鸯面可谓是出了名,一半荞面一半粉的做法创新性十足,而且店内现做现卖的手工做法赏心悦目,同时这鸳鸯面也深得现任新希望董事长刘畅女士的喜欢,路过春熙路的你也可以顺便去这里嗦一碗。
推荐6.对味把子肉
这里号称是肉食者的天堂,因为这家的肉实在好吃到爆,特色菜有把子肉、东坡肉、狮子头等,而且价格不贵,但因为位置较远,很少游客能深度游到这里,这家的肉糯糯的,且鲜美不腻,沾着沾水吃更是锦上添花,在这里食欲能得到释放,却总得不到满足。
推荐7.叒(ruò)缘茶社
这家算是闹市中的小宅院了,老板是光头蟹的创始人,听说还上过央视。乍一听听店名还以为是卖茶的,但进去之后才发现这家店根本不卖茶,而且还是中午只卖面,下午只卖菜品,不得不说,真的是有个性的老板。
成都的夜生活很丰富,所以,每到晚上,各种夜市大排档街边小吃摊,简直是吃货的天堂!
1、蛋烘糕
成都著名的汉族小吃之一了,始于清朝道光年间,是一个姓师的老人发明的,用鸡蛋和发酵过的面粉,再配上适当的红糖一起调和,放在平底锅上烘剪而成。主要分为咸和甜两种馅料,甜口的蛋烘糕口感就像蛋糕一样,非常好吃。
最地道好吃的蛋烘糕不在店里,而在路边摊,趁还热的时候赶紧吃,冷了就失去了原有的绵软和馨香,甜口馅料比咸口的好吃,大力推荐!
2、肥肠粉
肥肠粉是成都历来小吃中非常有特色的一种,正宗的肥肠粉用的是红薯粉,汤底则是用猪骨头和猪大肠以及多种配料熬制而成的,佐上红艳的辣椒和花椒多种香辛料、梅干菜、榨菜末。面上红油飘香,吃上一口粉条软糯,香辣爆爽,赞不绝口!
宽窄巷子里的朱记肥肠粉非常有名,慕名而来的食客特别多,最绝妙的吃法是先去买一份白记的锅盔,浸在肥肠粉的汤汁里,油亮的红辣子吸附在锅盔上,好吃到停不下来。
3、咸豆花
还记得豆花多年来的咸甜党之争吗?成都的豆花就是咸的,吃惯了甜豆花的人来成都一定要尝尝这个,分分钟开启新世界的大门!豆花配上特有香辣蘸水,***辣直接一碗浇在饭上,就是一道很好的下饭菜。
吃咸豆花就一定要去富顺,富顺的豆花在四川来讲是数一数二的,卤水点的老豆花,新鲜小米辣配上酱油做的蘸料,一口下肚,那叫一个爽!
4、龙抄手
抄手是四川人对馄饨的特殊的叫法,龙抄手创始于上世纪40年代左右,创始人张光武和合伙人取“龙凤呈祥”之意,而取名为龙抄手,正宗的龙抄手讲究馄饨皮“薄如纸、细如绸”,肉馅细腻滑爽,原汤浓白清香。
原来的龙抄手餐厅经过几代变革依然屹立在成都的街头,这个跨越两个世纪的沉淀在岁月里的辛酸味道,很值得一试。
5、泸州白糕
泸州除了桂圆,最出名的就是泸州白糕了,这种在四川被叫做“泡粑”的糕点,广泛分布于各种路边小店,这种糕点适始产于1920年“三义园”白糕店,特点是“美、白、香、甜、爽口”,作为成都人比较常见的早餐出现。
泸州白糕是以大米、白糖、桂花糖、猪油为主要原料。外形洁白如飞碟,口感瓷实吃起来有点像发糕,加了一点水果的酸味,很受老人小孩喜爱。
感谢“智宿荟”邀请。今年五一节只有四天时间,不知道打算去四川哪个地方游玩,四川景点景区实在太多,截止2018年底,国家A级景区就多达566个,说实话也没办法一一给你详细去介绍,主要还是时间问题,四天时间去川西肯定来不及,去川北也非常紧张,基本上也就只能在成都周边转一下了。
即便如此,成都市(包含下辖市县区在内)就有90个国家A级景区,这就足够玩上几个月了,何况只有四天时间。如果此前没去过成都的话,下面几个景点可以考虑:
一、都江堰-青城山,这是成都最著名的景区,位于都江堰市,可以到成都犀浦乘坐城际列车去玩,大概半个多小时就可以到达,两个景区走马观花也最少需要一天时间。
二、黄龙溪古镇,位于双流,靠近彭山方向了,从茶店子、新南门、汽车东站都可以坐专线车前往,坐车大概需要一两个小时,如果去玩,加上路途时间也基本上需要一天。
三、大熊猫繁育基地,位于成华区,北三环边上,基本上算是市区了,如果带着小朋友或者女朋友,这地方去看看真不错。
四、网红景点宽窄巷子、锦里-***,这两个景点都在市区,宽窄巷子在青羊区、锦里-***在武侯区,知名度挺高其实没啥意思,五一节去的话,基本上是看人去了。
五、杜甫草堂,位于成都市青羊区,这个地方还是可以去看看的,人肯定也不少但是不至于像宽窄巷子和锦里那么拥挤,毕竟地方要大多了。
六、宝光桂湖,位于新都区,与熊猫基地在一个方向,可以安排同一天去逛逛,去宝光寺去按自己的年龄数一下罗汉,看看自己的运势也挺有意思的。其他地方就别去了,尤其是春熙路千万不要去,如果你不怕被挤惨的话那试试也行。
至于美食,成都的美食到处都是,品种更是数不完,更没办法一一介绍了,既然是外地游客,就找一下什么火锅、串串、冒菜、钟水饺、龙抄手、担担面、川北凉粉、各种锅魁、毛血旺之类的品尝就好,不过最好是找那些小街小巷的“苍蝇馆子”去吃。
到此,以上就是小编对于四川新闻美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川新闻美食推荐的3点解答对大家有用。
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