四川大竹推荐美食(四川大竹推荐美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川大竹推荐美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川大竹推荐美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 大竹名小吃？
2. 大竹县有什么特色吃的？
3. 四川达州最著名小吃？
4. 达州在什么地方可以吃到特色美食？

大竹名小吃？

　　大竹观音豆腐干是大竹县观音镇的特产，观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。豆干的皮面光洁细腻，味道香浓，芳香四溢，让人回味无穷。豆腐干是用豆腐制作而成，其营养成分和豆腐很像，含有大量蛋白质、脂肪，吃法多样。

　　醪糟也被叫做甜酒，是用优质糯米蒸熟降温后，加曲药发酵而成。这种美食在四川很常见，风味独特、醇香清甜、营养健康，能补气活血、滋阴补肾、生津止渴。东柳醪糟凭借着味道鲜美，造艺精良，成为了醪糟中品质比较好的。东柳醪糟味醇爽甜、入口化渣。

　　珍珠元子是一道色香味俱全的美食，外观洁白、形态美观、香糯软香、咸甜适口。珍珠元子看起来像珍珠，是四川的传统风味名吃，吃珍珠元子的时候，一般配上峨眉山白茶，别有一番风味。珍珠元顶上一般有沾上红色糯米，色白晶莹。

大竹县有什么特色吃的？

大竹县是四川省达州市的一个县，这里不仅有丰富的自然景观，更有诸多独特的地方美食。其中最出名的必须是东柳鱼头，这是一种深受游客喜爱并被评为“达州市首届十大名特菜品”之一的特色鱼肴。其制作过程与剁椒鱼头相似，但在调味时会加入东柳醪糟和山胡椒末，使得其风味独特。

除此之外，还有大竹面条，这是大竹县最具特色的地方小吃之一，也是无数大竹人早餐的首选食品。

四川达州最著名小吃？

1、灯影牛肉，是四川省达州市著名的特色传统小吃，因其牛肉薄如纸片，可透灯影而得名。灯影牛肉制作原料有黄牛肉、白糖、辣椒粉、五香粉、花椒粉、姜片、绍酒、精盐、味精、芝麻油、菜油等，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。灯影牛肉色泽红亮，麻辣鲜香，食之回味无穷。

2、江阳酸辣鸡，是四川省达州市达川区的特色美食。江阳酸辣鸡选料精良，制作原料有鸡肉、酸萝卜、料酒、干辣椒、花椒、胡椒、盐、醋、味精、白糖、葱、泡椒等。江阳酸辣鸡具有麻、辣、酸、香等特点，因其色浓、香透、味道独特而受到食客的喜爱。

3、石梯蒸鱼，是四川省达州市达川区石梯镇的特色美食。石梯蒸鱼以巴河盛产的鲶鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲤鱼等为原料。制作时先将鱼剖杀沥干剁块，拌以绿豆面、芝麻面、豌豆面、米粉、姜末、辣椒粉、花椒粉、白糖、菜油等蒸熟即成。石梯蒸鱼肥美细嫩，口感极好，香气浓郁，食时配以鱼头熬制的面块汤，风味独特。

4、大竹观音豆腐干，是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干皮面光洁润滑细腻，呈金***，闻之甘香味浓，芳香四溢，食之甘甜可口，回味悠长。

5、三汇水八块，是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。三汇水八块选取本土农家散养土公鸡为原料，经煮好、晾干后，用刀把鸡的各个部位分解后切成片，以地方祖传独特佐料，做成集“辣、麻、鲜、香”的鸡块，吃起来麻辣可口，回味无穷。

6、灯影牛肉

“通川灯影牛肉”地理标志产品保护范围为达州市通川区现辖辖区七镇（西外、北外、复兴、双龙、罗江、蒲家、魏家），五乡（磐石、东岳、新村、碑庙、梓桐），三个街道办事处（东城、西城、朝阳路）和一个管委会（莲花湖）。

达州在什么地方可以吃到特色美食？

达州的汤圆店有很多，也算是地方小吃了吧，特别是川西很少吃肉汤圆，还有就是我们的汤底基本是没味道的，但是达州的汤圆汤底有麻辣啊，酸辣啊那些，可以在中心广场吃一下那家吉祥汤圆，还有就是三圣宫非常出名的卤味--七星椒，可以尝试一下蛇，因为很多达州的卤味都有蛇，还有就是新世纪广场对面有家辣妹子的小面馆，东西可以哈，如果你想带点特产，大竹饼是一种洒满了芝麻的薄脆饼，口感很好的，至于罐装的灯影牛肉，本人不觉得很好吃，但可以尝下鲜嘛，就这么多了，希望对你有用。还有想杀馆子，建议去二马路哈，不要被美食街那些迷惑了。希望***纳，但愿能帮到你！

到此，以上就是小编对于四川大竹推荐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川大竹推荐美食的4点解答对大家有用。