大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海出名美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海出名美食的解答,让我们一起看看吧。
推荐几个必去的上海小吃地方。
第一个推荐的地方是南翔馒头店。南翔馒头是上海的传统小吃之一,这家店位于城隍庙附近,拥有几十年的历史。南翔馒头以其薄皮、多馅、小巧可爱的特点而闻名,是上海必吃的小吃之一。
第二个推荐的地方是老城隍庙小吃街。老城隍庙是上海著名的历史文化景点,这里有许多著名的小吃。比如小龙虾、生煎包、糯米糍、灌汤包、炸鸡等等,这些小吃都是上海的传统美食,绝对不容错过。
第三个推荐的地方是张生记小笼包。张生记小笼包是上海的老字号餐厅,位于黄浦江旁边,距离外滩很近。这家餐厅的小笼包皮薄馅嫩,汤汁鲜美,是上海最好的小笼包之一。
第四个推荐的地方是小杨生煎。小杨生煎是一家在上海非常有名的连锁店,主要出售生煎包和锅贴。这里的生煎包皮薄馅嫩,汤汁丰富,是上海最好的生煎包之一。
来上海必打卡的美食。
1.生煎包:土生土长的上海点心,上海人更喜欢叫做“生煎馒头”。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,一直是上海人的心头好。
2.小笼包:上海小笼包以皮薄、肉嫩、卤重、味鲜闻名,迎着热气腾腾的雾气,戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,好一口美味。虾仁、蟹肉蟹黄馅的非常值得一尝。
3.鲜肉月饼:江浙沪一带的传统特色小吃,刚出炉的月饼捧在手里热乎乎的,饼皮一层层的香酥可口,馅完全渗透其间,咸甜适中,可谓江南一绝。
4.本帮红烧肉:本帮红烧肉充分体现了上海人做红烧菜“一手酱油瓶,一手糖罐头”的特点,红烧肉外表发黑发亮,肥而不腻,入口酥软即化,有着非常鲜明的“浓油、赤酱、口感甜”的特点。
5.响油鳝糊: 响油鳝糊是上海本帮菜的代表之一,鳝肉鲜美、香味浓郁。
6.排骨年糕:上海的传统小吃,猪大排佐以小而薄的年糕。经油炸,烧煮而成,即有排骨的酥脆鲜嫩,又有年糕的软糯,一定要淋上甜面酱和辣椒酱,这样味道才正宗。
7.四喜烤麸:一道上海名菜,也是上海人年夜饭中的一到冷菜。将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒,成菜后香香甜甜。
8.开洋葱油拌面: 上海的一道传统美食,以细面、开洋(即晒干的虾仁)、麻油、酱油、小葱等佐料拌成的一道美食。 面条筋道爽滑、味道鲜美。
我对上海的印象就是红宝石鲜奶小方、凯司令栗子蛋糕,真老大房鲜肉月饼、鲜的来排骨年糕、沈大成糕团、大壶春生煎、南翔小笼包、王宝和的蟹,老正兴(咸肉百叶、草鱼豆腐、炒鱼粉皮、肠汤粉、糟钵头等),老饭店(八宝鸭、扣三丝、八宝辣酱、椒盐排骨、松鼠黄鱼、竹笋鳝糊),太多了。
到此,以上就是小编对于上海出名美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海出名美食的3点解答对大家有用。
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