美食与艺术的学科知识(美食与艺术的学科知识有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食与艺术的学科知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食与艺术的学科知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 美食的艺术感是什么？
2. 美食的定义是什么？
3. 艺术有哪些主要功能?目前哪个功能最被大众看重？

美食的艺术感是什么？

美食食色性也吃是民生大事，但是身边有很多人食而不知其味。现在快节奏生活，有时候让我们连慢下来，认真吃一顿饭，一顿餐的时间都没有了，吃到嘴里的东西，只是用来填饱肚子，或者是机械性的到点的一个吃的行为，不知其味，更别说美食了。谈起美食，记忆中总少不了母亲的味道，

当精致的选材与艺术邂逅，再一个如设计***班的主厨手下，这些食物美得让人往往不忍动筷，一种温文尔雅至的奢华感飘然而至，好像一件品味雅典的婚纱一般，让人们通过视觉感受到美食的品味感。

美食的定义是什么？

从人类追求美味开始至今，美食飞快的发展，已经让我们吃也吃不过来了。即便如此，吃货们日益刁钻口味，鞭策美食家们不停的琢磨，寻求更多更完美的美食。即便日益精进，关于美食一直没有准确的定义。我沉思许久，确实也不好定义，因为这个定义一直随人的变化而变化。人口太多，每个人都是独一无二的存在，众口难调，是每个美食创作者的心得，不是吗？昔日的爆品，爆着爆着就不爆了。曾经不看好的产品却慢慢火了。你总觉得一般般，可老是听到身边的人说，那家东西太好吃了。不是吗？

如果硬要给个定义倒不如分一分类别,这个分类倒也像把人也分了一分。我个人觉得美食大致有这么3类：

1、传统美食，也可以叫经典美食，能传下来并持续都有人惦念的，能不经典吗？这类美食一般重在“味”。好吃是王道。这是大部分人忠爱的。

2、感官类美食，这类美食重在“色、香、形、器”，看着就想吃，闻着就生津。包装很有很艺术感，摆盘的比例也是计算过得。有一类人就忠爱这种。

3、流行美食，也叫网红美食，这类美食一般不太清楚它的优点，反正很多人都说好吃，我也要跟着说好吃，吃没吃过不重要，有人问起就说“听说，超好吃”。吃了不一定好吃，总有一类人偏爱。

如果说的不全，希望大家补充，谢谢。

吃货，指爱吃的人。多指喜欢吃各类美食的人，并对美食有一种独特的向往、追求，有品位的美食爱好者、美食客、美食家。其中“吃”字的“口”字偏旁由“碗”的形状构成；“吃”字的“撇”由“勺”的形状构成；“横”以及“横折弯钩”中的“横”，由“筷子”的形状构成；“横折弯钩”中的“折弯钩”，由“嘴”的形状构成。这个由“碗、勺、筷子、嘴”形状构成的“吃”字，会在瞬间给人留下深刻的印象，激发人们的“食欲”，形象地感受到中国的吃货文化。

艺术有哪些主要功能?目前哪个功能最被大众看重？

概括来讲，艺术主要有四大基本功能，分别是审美功能，教育功能，装饰功能，***功能。

艺术的审美功能就是指，艺术作品中要呈现出美好元素，能完成对欣赏者的审美认识和审美愉悦，让欣赏者获得高层次的精神享受。

教育功能是通过艺术来引导人们的思想观念，提升人们的文化修养。

艺术的装饰功能是通过具体的艺术品，来装饰和美化人们的生活环境。比如，人们给客厅或卧室或办公室的墙面上悬挂绘画、书法等艺术作品，在城市广场、公园、车站、剧院等地方树立雕塑作品，都属于艺术装饰功能的体现。通常情况下，艺术的装饰功能只有那些视觉艺术才能体现出来。

艺术的***功能体现在，观者通过欣赏某个艺术品后，可以获得身心愉悦的感觉，心灵得到放松和慰藉，产生快意舒心的心理状态。

艺术的***功能跟吃美食、听歌、旅游、游泳等活动带给人们的感受是一样的，都可以让人得到心旷神怡的感觉。

在目前，艺术越来越重视***功能，这项功能也越来越被大众所看重。不论是语言艺术，如文学、电影、戏剧，还是视觉艺术，如绘画、雕塑、书法、摄影等，还是一些装置艺术，艺术家都喜欢给作品中融入***性质。

电影、电视中，常常喜欢加入喜剧场面，或者加入一些搞笑台词，逗观众发笑，文学中常常喜欢使用一些俏皮幽默的语言描述，这些都是***性的体现。

即使一些绘画和雕塑作品，常常也设计出夸张、奇特的造型，观者看到后，也忍俊不禁。因为只有注重展现***性，艺术才能更接地气，更全面地走进生活，更容易被千家万户接受。

目前，电影艺术很火爆，受众面很广，恰恰是因为电影非常注重***性，能让观众的压力得到有效释放。笑一笑十年少，笑声能让人更愉快，更年轻。

到此，以上就是小编对于美食与艺术的学科知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食与艺术的学科知识的3点解答对大家有用。