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上海什么美食好吃(上海什么美食好吃又便宜)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海什么美食好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海什么美食好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 上海好吃的?
  2. 上海有么好吃的小吃?
  3. 上海有哪些好吃的小吃?
  4. 上海哪里的小吃比较好吃?

上海好吃的?

我对上海的印象就是红宝石鲜奶小方、凯司令栗子蛋糕,真老大房鲜肉月饼、鲜的来排骨年糕、沈大成糕团、大壶春生煎、南翔小笼包、王宝和的蟹,老正兴(咸肉百叶、草鱼豆腐、炒鱼粉皮、肠汤粉、糟钵头等),老饭店(八宝鸭、扣三丝、八宝辣酱、椒盐排骨、松鼠黄鱼、竹笋鳝糊),太多了。

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(图片来源网络,侵删)

上海有么好吃的小吃

小笼包,皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,吃口便会爱上它!特别是刚出炉的小笼,一个个雪白晶莹,小巧玲珑,形似宝塔,轻轻咬一口,汤汁在舌尖萦绕,令人回味无穷。记住,吃小笼要遵循四大口诀,以免烫伤。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤”。

上海有哪些好吃的小吃?

生煎包

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(图片来源网络,侵删)

又称生煎馒头(拼音:shēngjiān mántóu;沪语发音:ssanji mhoedhou)是流行于上海的一种地方传统小吃,简称为生煎。

上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

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(图片来源网络,侵删)

原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

上海哪里的小吃比较好吃?

城隍庙的小吃糊弄糊弄游客还行,黄河路云南路也早已不是当年的盛况,上海真正好吃的小吃店散落在城市各个角落,我介绍你几家。

1)舒蔡记

这家店招牌据说有40年历史了,主打生煎和菜饭,坐落在繁华的人民广场附近然而店内环境特别差,用极富年代感的搪瓷碟盛放食物。菜饭是货真价实的铁锅炒菜饭,生煎还是传统做法,底脆,汤汁鲜美不油腻,起码甩小杨三条横马路。店面实在与周围高楼大厦格格不入,貌似很快就会***,从此又少一道美味。

2)阿娘面馆

面店在思南路上,上海宁波人多管奶奶叫阿娘,创始人是地地道道的上海阿娘,可惜已经驾鹤西去,继承人据说是她的孙子。阿娘走后我还去吃过两次招牌黄鱼面,味道还是很好,并没有因为传代而走味。她家的面条都是定制的,黄鱼去骨 嫩滑没有腥味,汤头尤佳,用黄鱼骨熬制搭配有一丝丝甜味的咸菜吊鲜,好吃得眉毛掉下来。

3)兰嫂海鲜面

福建中路,海鲜每天舟山运过来,老板是个勤快人也很健谈,聊起汤头更是津津乐道,据说每天清晨起来用舟山送来的海鲜熬汤头,秘方是里面还要加水果,甜味用水果吊也是蛮用心的。

4)阿姨奶茶

霍山路的是正宗,招牌是血糯米奶茶,无论是绿豆汤,银耳羹,阿姨都舍得下料,每样东西都是自己亲手熬制。我老婆很喜欢吃这家,后来开了不少阿姨奶茶的连锁店,据说是钻了阿姨奶茶没有商标注册的空子,并非正宗。我不爱甜食,但味道确实不错,香甜顺滑,关键吃的新鲜吃的放心。

5)味香斋

雁荡路上,麻酱拌面是招牌,老吃客的标配是麻酱拌面配小牛汤,一干一湿相得益彰。吃完觉得没饱可以去对面鲜得来再吃块排骨。据说原来味香斋还有葱烤大排,后来因为油烟太大周围居民有意见就不再供应大排了。

6)老半斋

人民广场附近,清明前可以来吃刀鱼汁面,用长江刀鱼炒碎了熬到汤汁奶白,只吃光面也鲜美无比。嫌寡淡的可以加块焖肉,加个百八十块还能吃一尾小小的清蒸刀鱼,颇具性价比。这家店原来有国营饭店的坏习气,服务态度一般,后来有日本游客受到怠慢媒体一曝光,店里做了服务规范整顿,有段时间还请了个礼仪指导员。

7)北万新

淮海路上,肉包,菜包,三丁烧卖都很有水准,锅贴,冷面,馄饨也很拿的出手。就是随便点一碗青菜肉丝面,也是你记忆里的那个味道。

上海好吃的小吃太多了,篇幅有限暂且介绍到这里。这几年,有不少好店因为***已难觅踪迹,也有些店由于变故匆匆关门结业;人生苦短,抓紧享用。


到此,以上就是小编对于上海什么美食好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海什么美食好吃的4点解答对大家有用。

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