四川大竹美食推荐(四川大竹美食推荐一下)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川大竹美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川大竹美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 大竹十大特色菜？
2. 四川达州大竹县特产小吃？
3. 谁知道大竹有哪些好吃的？
4. 大竹怪怎么做最好吃？

大竹十大特色菜？

黄粑

走街串巷的时候，经常能看到这种黄橙橙的小吃。它由糯米、粘米以及***栀子花汁液，经过泡、磨、蒸、捣等几道工序制成。

蒲宝山腊肉

吃过蒲宝山腊肉，就能懂得川味腊肉的魅力。一定是肥瘦相间的猪肉，由几种芳香树木燃烧产生的烟气，慢慢熏入味。

施咸菜

如果挑选大竹最下饭的菜品，施咸菜会是不少人的选择。各种酱菜制作工序各异，口味也是千变万化，它也是各种餐馆常备菜色。

唐鸭儿

手撕鸡各位肯定吃过不少，那手撕鸭呢？大竹土鸭和中药、卤料，几十种辅料先卤后烤，直到骨酥肉烂，撕成细条即可。

东柳醪糟

东柳醪糟是很独特的特色小吃，酿造历史悠久。糯米配料后，浸泡、蒸煮、冷却、拌粬、装罐、发酵，最终成型。

大竹香椿

大竹特产香椿，国家地理标志产品。大竹县也被称为“大竹香椿第一县”，可见其品质优异。

1、达州橄榄油 2、观音豆干 3、大竹苎麻 4、大竹香椿 5、达州脆李 6、大竹秦王桃 7、东柳醪糟 8、大竹醪糟 9、东柳鱼头 10、五香卤豆干

四川达州大竹县特产小吃？

大竹县地处四川省东北部，嘉陵江中游，是大巴山南麓的一颗璀璨明珠。这里风光秀丽，物产丰富，素有“川东北小江南”之称。大竹县特产小吃众多，其中最有名的有大竹米粉、大竹油茶、大竹牛肉干、大竹油炸粑粑、大竹香肠、大竹猪脚蹄等等。这些小吃都具有独特的风味，深受当地人和游客的喜爱。

谁知道大竹有哪些好吃的？

老公园以及金利多广场两处餐饮非常集中，主要是火锅、汤锅类的你可以去看看。

巴蜀邑城是现在大竹餐饮最集中的地方，有几家味道不错的地方。

党校附近有家鱼庄 鱼头不错 是老字号了 小游乐园附近的隆昌羊肉也不错。

大竹怪怎么做最好吃？

蒜蓉竹节怪的用料

竹节怪 1-2捆蒜 1-2头盐 少许耗油 2大勺海鲜酱油 1勺鸡精 1勺姜丝 1把

蒜蓉竹节怪的做法步骤

步骤 1

space

新鲜竹节怪(1-2困)

步骤 2

space

洗掉黑色内脏

步骤 3

space

放入盘中

步骤 4

space

浇上提前拌好的蒜蓉(蒜蓉，耗油，海鲜酱油，鸡精，盐，全部放入碗中拌好腌制15分钟)撒姜丝上蒸锅。

步骤 5

space

蒸8-10分钟

步骤 6

space

撒香葱，小红椒

步骤 7

space

同样的方法，生蚝(蒜蓉粉丝) 提前用热水把粉丝泡好，放入生蚝中，放蒜蓉，放姜丝，上锅蒸好，撒香葱，小红椒OK

到此，以上就是小编对于四川大竹美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川大竹美食推荐的4点解答对大家有用。