大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海百年老店美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍上海百年老店美食的解答,让我们一起看看吧。
光明邨
光明邨大酒家是上海老字号的熟食店,地地道道的国营品牌
大富贵
大富贵酒楼是一家中国老字号的酒楼,始于光绪十年,在上海多处设有分店。
杜六房
杜六房的前身始创于民国二十七年(1938年),第一家熟食店开设在重庆北路114号。新中国成立后,于1956年公私合营,划入静安区副食品公司。
石库门,仙人久等老酒品牌,是上海知名的老酒品牌。
上海老酒品牌有石库门,仙人久等,都是上海老酒行业的老字号品牌,不仅质量上乘,而价格实惠,其品牌形象早已烙入人们的心中,所以在上海老酒行业在发展一直处于领先地位,获得了大多数消费者的认可,市场前景很不错,上海老酒的加盟费用是在15万左右的。
以下品牌是上海三大品牌:
1.大班月饼
大班月饼是目前市面上最火爆的月饼品牌,它以其特有的口感清爽的冰皮月饼出名,其月饼冰皮以糯米制成,不需要另外烘烤,对甜度要求比较低,所以是不喜油腻的人群比较青睐的月饼品牌,价格也相对贵一些。
2.王家沙月饼
王家沙也是上海老字号糕点店,其中中秋***的榨菜鲜肉月饼是广大咸口月饼爱好者所追捧热爱的月饼。
3杏花楼月饼:杏花楼也是上海老字号的食品店,以甜糯丰富的内馅著称,其莲蓉、豆沙、椰蓉和五仁四种口味并称为杏花楼月饼中的四大天王,杏花楼月饼甜而不腻,同样是甜食爱好者所喜爱的月饼。
地铁8号线大世界站下,1号出口,沿着金陵东路往东走到云南南路。
早在上世纪90年代,这里就是一条名声大噪的美食街,在全长不足400米的街道上,汇集了许多家上海老字号美食店,如大壶春、鲜得来、小绍兴、燕云楼、洪长兴、成昌圆子、德大,小金陵盐水鸭等等。
1.上海锅贴,制作精巧,味道精美形似饺子;
2.金泽状元糕;
3.上海生煎馒头,色泽金黄表皮松软吃起来香脆适口;
4.上海高桥松饼,5.城隍庙五香豆,起源于上世纪70年代,吃起来软糯可口,香气四溢,来上海旅游的外地朋友都会带一些回去送亲朋好友;
6.梨膏糖,有着非常悠久的历史,据说起源于唐朝名人魏征;
7.叶榭软糕,创始于明朝万历年间,已有400多年历史;
8.南桥进京腐乳,出名于清朝同治年间;
9.上海麻酥糖;
10.上海特色蟹壳黄等等。
蝴蝶酥
五香豆
南翔小笼,上海郊区南翔镇传统食品。
排骨年糕
生煎馒头,上百年历史,土生土长的上海奌心,当今小杨生煎出名。
上海酱鸭,浓油酱赤特奌,绿杨村光明邨出名。
鲜肉月饼,属老大房与光明邨出名!
四喜烤麸
鸽蛋圆子
油墩子
蟹壳黄
擂沙圆,乔家沙奌心
1、南翔小笼包,2、上海梨膏糖,3、高桥松饼,4、五香豆,5、顾绣,6、马陆葡萄,7、仓桥水晶梨,8、奉贤黄桃,9、崇明沙乌头猪,10、三林崩瓜
上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产。
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
到此,以上就是小编对于上海百年老店美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海百年老店美食的5点解答对大家有用。
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