自媒体美食作者必备知识(自媒体美食作者必备知识和技能)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自媒体美食作者必备知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自媒体美食作者必备知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 刚开始做自媒体美食领域视频具体要怎么拍摄自己要怎么介绍？
2. 自媒体做美食领域的图文，不写菜谱，该如何写呢？
3. 新手美食自媒体怎么拍才自然？

刚开始做自媒体美食领域***具体要怎么拍摄自己要怎么介绍？

美食领域还是比较好发挥的领域，它总共分为两个部分。一个是自己做美食，一个是找地方吃美食。这样就有两个不同的拍摄方法。如果是自己做美食，那么就要拍摄食材，用量，佐料等等，然后是自做过程，最后是成品出来后的品尝。谈谈感想这样基本就可以了。这种主要介绍的是如何制作，基本上按照自己做美食的方法一步一步的介绍就可以了，想要好的收视率，就要看你做菜的功夫了。

另一种就是去找美食吃。这个就基本上靠介绍了，成不成功就看你介绍的功夫了。其实很多时候美食好不好吃不重要，主要是能给朋友们带来真实体验，朋友们看到***后，有机会自己去品尝的时候，感觉你之前介绍的基本属实，那么以后就会有越来越多的朋友关注你，如果跟你介绍的差很远，那么即使你***做的再好，慢慢的也会失去关注了。好了，希望能帮助到你。

你好，做自媒体美食领域的短***，要掌握三个技巧，这也是初步入门技巧。拍摄美食短***与其他短***不同，要多注意细节，展现出高级厨艺与美食结合的场景。

一，做美食领域自媒体，首先要掌握做菜技巧与拍摄角度，这个需要你不断尝试，去寻找更适合的角度去拍，这一点可以参考美食大V们，去学习她们的基础内容。

在美食领域短***拍摄上，李子柒的拍摄技巧与拍摄场景值得参考。做美食也需要场景，美食与场景结合，才能有不同效果，不然你怎么和其他美食领域达人竞争？

二，做美食领域自媒体，第一步是美食结合场景，那第二步就是展现厨艺了。做美食短***这个过程很重要！网友看你的美食短***，并不是看你吃！而是要学习你做美食的技巧，你要把做美食的技巧表达清楚，这就是做美食领域自媒体的第二步。

三，做美食领域自媒体，第三步就是你拍摄技巧以及结合裁剪技巧了。李子柒拍的短***，制作美食的画质，还是场景，标题，封面等，都会重***作，不断修改，直至制作出最精品的美食作品。

结语：做自媒体一定要保持垂直度，更要精益求精，拍摄短***更是如此，拍摄不管什么领域的短***，一定要做好三要素，一标题、二、封面、三内容。(完)

作者：互联心声

自媒体做美食领域的图文，不写菜谱，该如何写呢？

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从整个美食的大维度来看，菜谱只是其中构成的一小部分而已。

从菜谱角度，就有很多说道。从全球的角度来看有中国的、美国的、巴西的、非洲的、印度的，不同的国家、不同的地域、不同的民族，有着不一样的饮食观，就如我们常说的的国内的的8大菜系，川鲁粤苏浙闽湘徽，都是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，有着鲜明的地方风味特色。

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那么，不写菜谱，可以从配料上来写，就当比如配料，辣椒、盐、味精、酱油、蚝油、虾酱等等，都有着自己独特的历史，都是很值得我们品味和撰写的，就比如，一颗“胡椒”，玛乔丽·谢弗能写出一部《胡椒的全球史：财富、冒险与殖民》从一颗小小胡椒，征服欧洲贵族的胃，敲开全球贸易的大门，拉开大航海时代帝国扩张与财富追逐的序幕开始带读者领略胡椒不一般的味道史。

那么，不写菜谱，可以从水果角度来写，大自然恩赐给人类“色香味俱全“的人间瑰宝，有葡萄、有杨桃、有榴莲、有猕猴桃、有苹果、有香蕉、有火龙果、有甘蔗、有火晶柿子、有车厘子，就比如一部叫《水果传》的记录片就给大家记录着：果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间；四季悄然变迁的绝美历程，呈现用肉眼无法察觉的奇异景象。

那么，不写菜谱，可以写我们的主食，“稻、黍、稷、麦、菽”，每一个都有别开生面的历史渊源，水稻的从新石器被发现，到大规模的种植，就是一部人类文明史；也可以写写每种主食不同的种类，不同的做法，大米，从外观上，就有长粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等不同类型；从做法上，就当在我国不同地区就有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派。

美食，***都爱，也是最能体现人类历史的物质，因此当年从历史、文化、哲学等不同维度去看待它，去评价他，去书写它的时候，定然能大放光彩！

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那么再说说自媒体，从好的、优秀的自媒体其实可以观察和分析到，它们都有一个共同的特征：有着一个很明确的定位。通俗点说，就是从它们发表的第一篇文章开始到现在都是围绕这一个主要核心定位去写的，不因外界热点等内容的干扰而脱离自己的方向。

而关于定位，其实最早是1***2年营销学专家特劳特和里斯给出的杰作，主要观点是用一个概念占领消费者的心智，就好比看到麦当劳，能想到他是做汉堡的；看到优衣库，能想到他是买衣服的；看到万达，能明白他是购物中心；看到福特、本田，能想到它们是做汽车的一个道理。同样，自媒体也需要有一个能给到用户区分你和其他自媒体的一个概念，这就是定位。最好的定位不是宽且大的，而是窄且细的，就好比做美食领域，其实只要取其中一个点、一个角度就可以，如前面第2节给出的不同角度。

嗯，就一句话“弱水三千只取一瓢”

图片为主，文字说明为铺。要使人一看图片就垂涏欲滴，有想吃一口的欲望。

要自己原创才能吸引读者。要学习拍摄和美图。如何摆放，布置，如何用光，取景都要学习。要有自己的特色。

新手美食自媒体怎么拍才自然？

诱人的美食千篇一律，精湛的技术万里挑一。拍美食不光要给人以视觉上的体验，让人感觉色香味俱全，而且要善于发现美食背后的独到之处，再去拍摄记录。这个是什么意思呢？接着往下看[可爱]

在日常生活中，我们吃的不过就是家常便饭，也可以是粗茶淡饭，可是我们用心的话会发现，这些看似简单的饭菜背后却蕴含着浓浓的别致。

我们知道陕西人爱吃面条🍜，面条听起来谁都知道，那不很简单嘛，忙的时候煮碗面垫吧垫吧。在这边很多人把面条做出了水准，各种各样的口味，比如：油泼面，蘸水面，biangbiang面，裤带面……

所以这边的人大多特别喜欢吃面，然后就着大蒜，再来碗煮面汤，吃完后心满意足[捂脸]

高手在民间，日常的饭店，面馆很难遇得到。可是，我却遇见了一位高手，就是我的婆婆，不光把饭菜做的非常精致可口，而且练就了一手好刀工，切面条像机器压出来的，根根分明，而且根根粗细一般，我敬佩的用手机拍下了几张照片，给看到此条回答的朋友共享。

这就是美食背后那些我们需要思考的拍摄点。如果仅仅是拍个面条，到处都是，可是这样的技术多少人有呢？值得我们深思，同时也是我们年轻人应该学习的地方，适当的时间也可以自己动手做饭，或许哪天我们也有这手好功夫呢[大笑]

如果你觉得我说的在理，请点点关注哦[爱慕]谢谢😜

到此，以上就是小编对于自媒体美食作者必备知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于自媒体美食作者必备知识的3点解答对大家有用。