四川美食推荐农村(四川美食推荐农村小吃)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食推荐农村的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川美食推荐农村的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都海椒最好吃的馆子？
2. 四川有哪些乡下美食？
3. 乡村游你吃过的最好吃的农家菜是什么？怎么做的？
4. 重庆美食和成都美食有什么区别呢？

成都海椒最好吃的馆子？

人民小院·土菜研究院(海椒市店）

一定要吃土货川菜馆！土著的私藏！！

这家川菜馆子真滴好好吃！

家里聚餐十有八九都订他家，真正的土著打堆堆

甲鱼icon 翘壳 鳝鱼这些都是老板在乡下收的的土货

资资格格的老川菜！宝藏馆子哈

四川有哪些乡下美食？

我家乡在南充，给大家介绍下我家乡的比较有代表性的特色小吃吧！

一、肥肠干饭，就是和萝卜，海带一起炖出来吃，洗的很干净，配着一碗酸菜干饭，吃起来也点都不油腻，价格也很便宜，17块钱一套。在我们县城里有个肥肠干饭一条街。有家沈肥肠，很有名，还上过电视。

二、川北凉粉，凉粉的种类很多，玉米凉粉、红薯凉粉、米凉粉、绿豆凉粉。我们南充最具特色的就是豌豆凉粉，有擦条的，有切片的，有切块的，我比较喜欢擦条的。淋上调料，比较入味，吃起来酸辣爽口。特别是夏天来上一碗，消暑开胃。

三、凉粉锅盔，就是把凉粉夹在锅盔里，别有一番风味啊。还有夹凉面的，卤肉的，都很好吃。

四、米粉，我最喜欢的小吃应该就是米粉了，米粉分粗细两种，浇头有肥肠，牛肉，鸡肉，竹笋。早上很多人不想煮饭就去外面吃这个，米粉+油饼是他们的标配，不过我觉得太油腻了。

欢迎大家有空来我的家乡南充游玩，吃遍大街小巷的美食尽兴而归！

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滑肉在家这样做最好吃，这样做简单又好吃，这是我们的家常版本做法，在家就可以自己做，并且吃起来非常的健康，作为一名四川人川菜美食爱好者，我制做了一期***都会做的家常版本滑肉，看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创***，如果大家有什么不懂的，也可以在***下给我留言

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在四川不管是宴席还是年夜饭上都是必不可少的一道大菜，大菜在于它的制作工艺比较多，斌不是食材昂贵，独特的制作工艺造就了独特的美味，这道菜是每一个四川人儿时的回忆，回不去的记忆，每年的年夜饭和吃宴席最难忘怀的菜，我是一位热爱生活，分享美食的人，来自四川农村，人很朴实肯干，大家可以点开我的头像关注我，以后我们一起分享美食，学会了让家人吃到舌尖上的爱。关注我后可以看到很多我往期的***，全是关于美食的制作方法的，尤其是川菜，点开头像即可关注。

故乡广元，就说说广元的美食吧。

1.女皇蒸凉面

和其它地方的凉面不同，广元的蒸凉面是用米做的，吃起来劲道，爽口。蒸好切条，碗底可以垫上榨菜或黄瓜，用的最多的是豆芽，浇上调料，好吃的不得了，早上吃上一碗凉面，巴适得很。

2.面鱼儿

面鱼儿，面粉做的，因为煮的时候在锅里上下翻腾，像一条条***，所以被称为面鱼儿，煮的时候加上番茄，青豆等配菜，吃着有嚼劲，一碗下肚，一天都饱饱的。

3.剑门豆腐宴

说起豆腐，不得不提剑门关的豆腐，与其它地方的豆腐比较，它颜色雪白，质地细嫩，韧性极强。***用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法，可制作出几百个品种的菜肴。古有“不吃剑门豆腐，枉游剑门关”的说法。

我所熟知的家乡美食就是这些了，欢迎大家到我的家乡游玩，去尝一尝美食，赏一赏美景。

我母亲的老家是大邑县的，每年春节回去，老家的亲戚都会现推，现点豆花，特别是我大孃做的豆花蘸水，那味道，简直不摆了，太好吃。但是她们那里的土地现在被征收了，家也搬了，而且我大孃年龄也大了，做不动了，再也吃不到美食了。

乡村游你吃过的最好吃的农家菜是什么？怎么做的？

乡村旅游是以农民为经营主体，乡村民俗文化为灵魂，城市居民为目标的一种休闲旅游形式，农家乐，喝茶，观光，钓鱼，民宿，***摘，乡村游吃过的特色菜，是剔骨、去皮，“片”瓜肉，制作的凉瓜炒鸡片香味四溢，令人垂涎欲滴。还有麻辣红油凉拌大公鸡，做法，鸡~红油辣椒~盐~味精~鸡精~白糖少许~花椒粉~鸡汤~蒜泥~大葱~加点花生米~芝麻~味道麻香辣，好吃的下饭菜。

其实说在农村的生活，不管吃什么饭菜，我个人觉得还是比在大城市里面吃的要卫生，干净，营养，安全，为什么这样说，因为农村的菜是自己种的，绿色食品，没有说有添加任何的有害物植，大米也是自己种的，跟城区别大，城市里面都是各种各样添加剂食品，色素，转基因等等有害物植，空气也没有农村的好，每天都雾霾，灰尘等等，天差地别，完全就是两个世界，农村有很多家常菜，普普通通的一些菜就可以做出不一样的口感，美味，农村可以就地取材，这些是城市里面没有的。农村每一个地方都有每一个地方生活风俗，文化。其实可以建议城里人多到农村去走走。感觉农村的鸟语花香山山水水，新鲜空气。享受大自然的美。

手抓“公道菜”

在2016年去海南旅游时来到琼海多河文化谷景区，景区旁建造了公道文化馆。到了中午景区文化馆餐厅向游客提供海南四大名菜之一《嘉积鸭为主料》的“公道”菜，我们每人手持椰壳汤碗、竹编餐盘，领取一份“公道菜”：每人一份鸭肉、一份青菜、一份鸭汤、再加上一个饭团，不用筷子，手抓香喷喷的饭团，我们吃得十分开心。别具匠心的搭配让游客百食不腻，也是味蕾上极致的享受。

“公道菜”做法简单，把嘉积鸭煮得恰到好处，鸭肉非常鲜嫩，鸭骨头带点鲜红的血色，非常好吃。

到琼海一定要去吃一道“公道菜”，来体验这韵味十足的海南式“舌尖上的文化”！

记得有一年去秦皇岛旅游，那天正好是5月17日中国旅游日，很多景点不收费，像野生动物园，秦皇求仙入海处，鸽子窝，老龙头，天下第一关，好好的完了一天。

到下午五六点的时候要去吃的饭，当地的一个朋友，就给介绍了一个饭店去吃饭，说有一个非常有名好吃的一道菜，我叫什么菜，他说秘制猪脸。当时我一听猪脸能有什么好吃，半信半疑的就去了。

在饭店等了一会儿，菜上来了，朋友说你先尝尝，我的印象里猪脸是硬的，不切怎么吃，他说不用切。我拿筷子一夹，我的天怎么跟豆腐一样软糯，夹在嘴里，非常好吃，放嘴里感觉自己就化了，也太好吃了，到现在我都记得那种味道，简直就是享受。

然后我就夹那个猪耳朵，之前猪耳朵给我的印象里非常硬，不怎么好嚼，凉拌吃。但是这个猪耳朵放嘴里，非常的清脆，感觉像是藕，山药那种脆，软软的，那个好吃啊。

这是我记忆中最好吃的食物了，但是我是不知道怎么做的，人家这是秘制，不外传的。

美食是要分享的，你们说呢？

乡村游，我吃过最好吃的就是青椒炒鸡蛋。也不知道主人是怎么做的，反正就是特别好吃，可以说是难以忘记的美味呀。下面就分享一下我的做法。

主料：土鸡蛋，本地青椒切碎。

辅料：猪油。

调料：盐。

做法：首先把鸡蛋打入碗中，放入适量的盐，用筷子搅匀备用。青椒碎放入锅中加盐煸炒，稍微把水分炒干一点，然后放入鸡蛋一起搅匀。然后锅子烧热下入猪油，把鸡蛋倒入。两面煎黄，然后炒碎炒香出锅即可食用。如果有不懂的地方，欢迎大家下方留言。

重庆美食和成都美食有什么区别呢？

和成都朋友闲唠嗑，有一次她跟我说，在成都人眼中无外乎3种人：成都人、重庆人、外地人；重庆人亦然。

如果一个成都妹儿嫁到了重庆，对于父母来说还是可以接受。

但要是一个成都妹嫁到跟重庆差不多距离的贵阳、昆明，她妈妈会马上恨铁不成钢的说：“不巴适，去了外地。”

对于外来人的感受

一个北方人来到这两个地方给我最明显的感觉就是成都人追求生活品质，重庆人讲究江湖义气，一个文艺一个豪爽，一个是娇娃一个是汉子。

图源：张大神气

不信你去成都人民公园一坐，点一杯蒙顶山上茶，看着山山水水人来人往，大爷们手搓***，一下午的休闲时光就这样过去了。不要刻板的认为人民公园都是老年人聚集地，你也能看到小年轻悠闲地在这里讨论谁的***更好看。

来了重庆后首先被它魔幻的地形所俘获，一个拥有厚重历史的古老山城，让导航失灵的“异度空间”加上数不清有多少层的“8D城市”。没有太多矫饰和讲究，充满着自然的生命活力。

在解放碑前，看着来来往往数不清的靓男靓女，简直让人大饱眼福！

成都火锅VS重庆火锅

说到美食，对于这两座城市最大的争论就是火锅

成都火锅：花样多，味道香，气性柔。
重庆火锅：钻研深，路子野，匪气重。

关于火锅到底起源于哪儿，说更地道，谁更正宗，一直是这两地的争论点，彼此谁也不让谁。据说2009年重庆火锅协会还专门提出要办一场官方辩论赛，最后似乎因为几个有名的火锅店拒绝参加而散火。（听起来有一点点搞笑）

对于我来说最直观的感觉就是成都的火锅更香，重庆的火锅更辣；成都的火锅店招牌更文艺，重庆的招牌更接地气。

虽说川渝地总是在一些话题上较劲，但他们都拒绝麻酱！按照他们的原话是：清汤可以忍，麻酱绝不行！

成渝一家亲，无论是成都火锅还是重庆火锅哪个更受欢迎，都是对火锅本身的肯定！

哈哈哈，如果你是个地地道道的川渝人民，欢迎评论区留下你的见解，让我更好的了解你们呀~

到此，以上就是小编对于四川美食推荐农村的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食推荐农村的4点解答对大家有用。