大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川夹江美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍四川夹江美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
九○九食客:四川夹江美食推荐:1、人民市场老字号:咔丝饼,童年味的味道一一小时的记忆。2“烧呱呱”发祥地夹江木城,木城七烧鸭,味道地道不错。3刘冰粉,凉凉的浓浓的砂糖味一个字:爽。4、来四川乐山夹江必吃的美食一一夹江凉拌鸡最著名的应该是:老字号三代祖传一一正宗乐山味道经典代表作:四川名小吃一一夹江王汁水、王鸡肉。味道真的巴适、、、
值得食友推荐。
夹江甜皮鸭沿用的是清代御善加工工艺,再经民间发掘、改进,其卤汁独具特色。
夹江的凉拌鸡也非常有特色,它是九大碗中的道大菜。它选用熬汁,汁是用鸡汤增加各式各样调味品来熬料,无需鸡精、味精,维持了原味鲜美。夹江腐乳是道美味可口的传统名肴,归属于川特色菜。
夹江县是四川省乐山市下辖的一个县级市,其饮食文化丰富多彩,小吃也是其特色之一。其中比较有名的小吃包括鸭肠粉、夹江麻花、糯米烧卖等。
鸭肠粉以鲜嫩的鸭肠和手工制作的粉条为主要原料,配以特调的秘制辣椒酱汁,口感鲜美且辣度适中,深受当地居民和游客的喜爱。
夹江麻花则以芝麻、蜜糖等食材为原料,口感香脆可口。
糯米烧卖则是以糯米皮包裹鲜香的肉馅,蒸制而成,口感软糯有嚼劲,营养丰富又美味可口。
乐山市夹江县的名小吃有很多,以下是部分介绍:
- 豆腐脑:当地较为出名的豆腐脑店有张艳豆腐脑、六六豆腐脑、八嬢豆腐脑、淑明豆腐脑、杨豆腐脑、木城一绝豆腐脑等。
- 甜皮鸭:钵钵鸡和甜皮鸭也是当地的名小吃。
- 钵钵鸡:很多夹江人从小吃到大的抄手店,最开始在西门口,味道跟原来一样。
- 抄手:一家连名字都没有的咔饼店,由于在水工厂转盘售卖,被大家简单地称为“水工厂咔饼”。这家咔饼每天很快就卖空了。
- 咔饼:余家叶儿粑肉馅的料很足,肉很新鲜,味道也很香,都是现场制作的。
此外,还有叶儿粑、鸡丝酥肉豆腐脑、肉汤圆、烫面蒸饺等美食值得品尝。如果你有机会去乐山市夹江县,可以亲自品尝这些美食,感受当地的风土人情。
夹江羊肉以色泽、红润、肉嫩、味美的特点闻名于世。夹江当地的羊肉馆很多,其中,位于夹江县城中心的“老街羊肉馆”和“回味羊肉馆”最为有名。这两家羊肉馆的羊肉汤鲜味浓郁,羊肉肉质细嫩,深受当地人和游客的喜爱。
夹江马村鱼头藿香鱼位于东南市街107-113号夹江马村鱼头藿香鱼开门时间:周一到周日
早09:00-晚21:00 龙腾斑鱼府(夹江店)地址:牌坊路24-32号 口味还可以酱料味道特别好 经济 划算。
马村(Y007店),食聚坊马村鱼头,马村鱼头(金顶北路中段店)等也很好吃。
到此,以上就是小编对于四川夹江美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川夹江美食推荐的5点解答对大家有用。
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