大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食类轻知识的问题,于是小编就整理了1个相关介绍美食类轻知识的解答,让我们一起看看吧。
给大家带来一道电饭煲腊味饭教学
主要用料
主料:米饭、腊肠(或腊肉)辅料:青菜、鸡蛋、姜丝
主要步骤
01 处理食材
准备好所需食材,将腊肠切成片,将生姜切成丝。
放入洗净的油菜焯熟,捞出沥水,放置一旁备用。
大米洗净,放入电饭煲内胆中。加入1.5倍大米的水量(大米与水的比例为1:1.5为佳),浸泡1小时。泡好的大米中加入半汤匙色拉油。
02 调制酱汁
取一小碗,加入蚝油、酱油、白糖、香油和凉开水,拌匀成调味汁备用。
03 开“煲”!
将煲胆放入电饭煲中,选择“煲仔饭”功能即可(或者普通的“煮饭”功能也可以)。米饭煮至水分快干时(大概煮好前15分钟),打开煲盖,铺上腊肠。撒上姜丝,加入2个鸡蛋。
米饭焖好后打开锅盖,摆入油菜。
将调好的调味汁淋在米饭上,拌匀即可食用
呐,家庭版的腊味饭出锅啦
比起外边的只好不差哟
可以购买食谱学着做。
可以查看一些美食网站,上面有详细的教程,会一步步指导你如何做。
可以查看一些美食***,比单单看美食网站上的教程更加直观。
可以向母亲请教,生活经验都是代代相传。
只要能动起手来,那么制作美食也不是难事
希望能帮到你。
食品安全关乎国计民生,是头等大事,食品加工,也是良心工程,如何做好食品的安全,建议如下:
1.食品加工一定要取得食品生产许可证
2.禁止用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料
3.禁止生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;
4.禁止经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营其制品;
5.禁止经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品;
6.禁止生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;
7.禁止生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准***的食品、食品添加剂;
8.禁止用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂;
9.禁止生产经营超范围、超***使用食品添加剂的食品;
10.禁止生产经营***变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺***掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;
11.禁止生产经营标注虚***生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;
如果做好以上,食品安全就会得以保障。
所谓美食,完全取决于自己是否喜欢,同样的一道菜,同样的食材不同的人做出的完全不同。没有完美的美食,只有完美的自己。
一道菜想要给她拥有灵魂,必须得有人去驾驭它,就像千里马遇到伯乐一样。
我自己做的比较好的一道美食;
糖醋排骨:
需要准备的食材:排骨一斤,葱、姜(适量),芝麻油,盐,味精,鸡粉,胡椒粉,番茄酱,白醋,白糖,干淀粉。
接着就是烹饪的过程如下:
第一步:把准备好的葱姜洗净,切片备用。
第二步:把准备好的排骨剁成4-5厘米的小段,用清水冲洗血水(注意是冲洗不是浸泡)
第三步:锅洗净,加入清水烧开,放入处理好的排骨,放入葱姜片,然后撇去多余的浮沫,焯干净血水,捞出控干水分备用。
第四步:把控干水分的排骨,均匀的裹上淀粉,备用
第五步:锅洗净,放入宽油,待油温烧制7/8成热的时候,下入准备裹上淀粉的排骨,炸制金黄捞出备用
第六步:锅洗净,放入适量的食用油,待油温7/8成热的时候下入10g左右的番茄酱(喜欢甜一点的可以适量在加一点,一定不能多加)炒出香味过后,加入适量的清水,盐,白糖,胡椒粉(不喜欢的可以不加)白醋少许,味精少许,鸡粉少许,均匀的搅拌,然后加入水淀粉勾芡,大火熬,待汤汁浓稠,放入已经炸好的排骨。
第八步:加入少量的明油,继续大火炒制,30秒左右撒上熟芝麻,翻炒均匀即可出锅装盘。
到此,以上就是小编对于美食类轻知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食类轻知识的1点解答对大家有用。
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