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上海必打卡的网红美食(上海必打卡的网红美食糕点)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海必打卡的网红美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海必打卡的网红美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 召稼楼十大名吃?
  2. 有哪些把美食视频做的高逼格的博主公众号或视频推荐?

召稼楼十大名吃?

召稼楼古镇拥有五百年的人文历史,源于元初,横跨元明清三个朝代,保留众多明清古建筑如“礼耕堂”、“梅园”等。十大名吃如下:

上海必打卡的网红美食(上海必打卡的网红美食糕点)
(图片来源网络,侵删)

1、召楼羊肉

召楼羊肉的特点是,鲜美爽口,不膻不腻,是佐酒佳肴,小店里常常把它作为羊肉面的浇头,花点小钱一样吃上美食解馋。

上海必打卡的网红美食(上海必打卡的网红美食糕点)
(图片来源网络,侵删)

2、召楼拆蹄

这是一般召楼人都会做的美味,它的特点是,色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。召稼大曲、召楼拆蹄,召楼羊肉这三样当时被誉为召楼三宝,不过召稼大曲已失传。

上海必打卡的网红美食(上海必打卡的网红美食糕点)
(图片来源网络,侵删)

3、海棠糕

是甜品点心之一,以花生为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味。色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。

4、永茂昌大肉粽

这里的粽子现做现卖,价格比其他地方都要贵,不过仔细观察了下,用稻草包扎的仅此一家,贵有贵的道理。一年四季都有得卖,生意好得没话说,端午期间更是加班加点赶制,满足老客人的需求。

5、三林塘酱菜

生产历史悠久,其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统,当地不少农家于黄梅季节,***用民间酱腌传统法,长期日晒,使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。

6、油墩子

这家店人气很旺。油墩子每次下锅炸4个,不能多不能少,这样味道才是最好。吃过的游客说,这个油墩子皮脆,馅儿料足,里面的萝卜丝一根根晶莹透亮,爽脆鲜滑。

7、大汤团

是上海人号称本地小吃的最特色的代表了,有鲜肉的、豆沙的、荠菜肉的等等多种口味,一个有拳头这么大,是用糯米和大米糅合做出的,跟超市里买的那种小汤团完全两样,糯却不粘牙,菜肉的口感层次更丰富。

8、召楼酱菜:

召稼楼古镇的酱菜生产历史悠久,其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统,当地不少农家于黄梅季节,保持民间酱腌传统法,长期日晒,使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。

南翔小笼:

南翔小笼包的优势是皮薄,肉嫩,丰满。热腾腾的雾气直往上冒,小笼包蒸好了,此时的小笼包一个个雪白晶莹,如***一般,惹人喜爱。戳破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮,透亮的汁液,***的肉馅,诱人到极致。南翔小笼包味美细腻,受到了越来越多的人的喜爱。

10、下沙烧卖

召稼楼品芳下沙烧卖曾获十佳口碑“人气小吃”,起源于明代,列为非物质遗产。烧卖以当季春笋或竹笋,鲜肉和秘制熬成的猪肉皮冻为馅料,美味可口

第一道菜:召楼羊肉

鲜美爽口,不膻不腻。

第二道菜:召楼拆蹄

色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。

第三道菜:蟹粉小馄饨

蟹粉小馄饨肉质很紧实,馄饨皮薄,汤也很鲜甜。

第四道菜:本帮扣肉

第五道菜:本帮蒸三鲜

第六道菜:小葱肉皮

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到此,以上就是小编对于上海必打卡的网红美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海必打卡的网红美食的2点解答对大家有用。

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